21 март 2019 348

Користь і шкода ягоди малини для організму

Всі ми прекрасно пам'ятаємо і добре знаємо смак малини ще з дитинства.

Ця ягода знайшла собі прихильників як в якості смачного ласощі, так і цінного лікарського засобу.

Саме це чудо ягода, є частим персонажем народного фольклору.

Давайте ж розглянемо цю чудово смачну і дуже корисну ягоду в даній статті.

Що ж це за рослина?

Згідно з науковим визначенням, малина — це напівчагарник роду Рубус родини Розових, з багаторічним кореневищем, зростаючий до півтора метрів у висоту, утворюючи потужну розгалужену систему.

Плоди малини являють собою волосисті кістянки різного кольору (червоного, жовтого і чорного), не мають з чим незрівняний запашний аромат і ніжний солодкий смак.

Період цвітіння цієї рослини, досить пізній, що потрапляє на травень-червень, і тривалий, десь 2-3 тижні, з-за чого їй вдається уникнути весняних заморозків.

Дозрівання малини відбувається теж у різний час, на що суттєво впливають ареал поширення ягоди та погодно-кліматичні умови.

В наших широтах збір урожаю цієї ягоди припадає на серпневу пору.

Малина вважається дикорастущим чагарником, однак ще в давнину його почали розводити і як садова рослина.

Тому сьогодні умовно малину поділяють на дику та садову.

У останньої плоди, як правило, більший і соковитіше. До того ж збирати її набагато простіше, ніж дику.

Історичною батьківщиною цієї рослини, вважається Азія, з якої згодом почалося її поширення на різні континенти та країни.

І сьогодні цей вид чагарнику можна зустріти в Європі, Азії, Росії і США.

Переважно чагарники цієї ягоди, росте в тінистих лісах, на узліссях, вирубках, берегах річок і в ярах.

Склад диво ягоди

Склад цієї диво-ягоди дозволяє зайвий раз утвердитися в думці щодо її користі та лікувальної цінності.

Що ж вона в собі таїть?

Малина — справжнє джерело різних органічних кислот (саліцилова, цитринова, яблучна та ін), мікроелементів (залізо, мідь, калій, цинк і ін), вітаміни (А, В і С), цукру (глюкоза, фруктоза), мінеральних, фарбувальних, азотистих, дубильних речовин і ефірних масел.

До того ж ця ягода не є калорійною.

Як бачимо, послужний список цієї ягідки немаленький.

Малина, крім того, містить кумарин, нормалізує згортання крові, і антоціан, який має капілярозміцнюючу і протисклеротичну дію.

У свою чергу, вона є джерелом калію і заліза, яких у ній значна кількість.

Тому її активно використовують в якості лікувально-профілактичного засобу від різних хвороб.

Вона входить до складу вітамінних, потогінних, протикашльових чаїв і зборів.

А про ефективність лікування малиною застуду і говорити не варто.

Але слід зауважити, що саліцилової кислоти в садовій малині набагато більше, ніж у лісовій.

Тому вона найбільш дієва при застуді.

Користь малини для організму

Малину воістину можна назвати «королевою» ягід.

Спектр її корисних властивостей просто величезний.

Малина:

  • має жарознижуючий, потогінний, знеболюючу, протизапальну, протиблювотний, кровоспинну і антитоксичну дію;
  • покращує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і травлення;
  • ефективно допомагає при лікуванні гінекологічних захворювань, репродуктивних порушень і статевого безсилля, суглобових і серцевих хвороб, діабеті, нервових розладах, гіпертонії і атеросклерозу;
  • це натуральний антидепресант і заспокійливий засіб.

Цю ягоду, можна вживати в різному вигляді: свіжими ягодами і у вигляді варення.

Дітям, особливо взимку, буде корисно вживати варення з малини, для профілактики простудних захворювань, які особливо «часті» гості в зимовий період.

І незважаючи на те, що сильна термічна обробка здатна несприятливо впливати на вітамінний склад ягоди, все одно в ній зберігається більшість корисних компонентів.

Барбарис корисні властивості, більш детально читайте у нас на сайті.

Чим корисна спаржа соєва? У цій статтіви знайдете цікаву та пізнавальну інформацію про цей продукт.

Жінкам на замітку, читайте тут :#deletetag#/pishhevye-veshhestva/belki/sytochnaya-norma-belka.htmlскільки потрібно білка чоловікам на добу.

Тому малинове варення — це перша швидка допомога при простудних захворюваннях.

Крім того, малина володіє унікальним впливом на жіночий організм.

Вона істотно покращує стан і колір шкіри обличчя, а що міститься в ній фолієва кислота є природним стимулятором для зачаття.

Окремо слід сказати про корисні властивості листя малини.

У них, як і в ягоді міститься маса корисних мікроелементів, вітамінів та інших корисних речовин.

Як правило, з листя роблять всілякі настої, відвари та чаї для зовнішнього та внутрішнього застосування як ліки від ангіни, ларингіту, стоматиту і полоскань.

Це, також, відмінний антисептик при вірусних захворюваннях, наприклад, герпесі.

Жінки, як ліки народної медицини, використовують листя малини як стимулюючий мускулатуру матки і кишечника засіб, а також досить ефективний сечогінний.

З активним технологічним розвитком з'явилися нові селекційні види і сорти цієї ягоди, наприклад, жовта і чорна.

В цілому, основними властивостями вони повністю ідентичні, але в кожної з них є свої особливості.

Корінь малини так само володіє корисними властивостями, яскравий приклад — кровоспинні засіб.

Так, жовта малина по лікувальним і корисним якостям набагато поступається червоною, а чорна, навпаки, містить у собі максимальну кількість вітамінів, але і є дуже рідкісним видом.

У чому шкода малини?

При всіх позитивних властивостях і високої лікувальної активності, малина має і деякі протипоказання.

Вона заборонена до вживання:

  • людям, що страждають на подагру і захворюваннями нирок, особливо сечокислий діатез (у цій ягоді занадто багато пурину);
  • людям, які мають алергічні реакції;
  • при гастриті і виразках ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
  • вагітним слід звести до мінімуму кількість вживаної малини, інакше можлива поява алергії у дитини;
  • з-за гормональних речовин, що пригнічують роботу щитовидної залози і виробництво деяких гормонів.

Малина — це лікарський, косметичний засіб, і харчовий продукт одночасно.

Тому, якщо хтось ще з нею не знайомий, варто терміново звернути на неї увагу.

Відео десерт

У цьому відео ви дізнаєтеся, чим корисна ягода малина, які бувають види малини, їх корисні властивості, а так само кому протипоказана ця ягода. Приємного перегляду.

Що ще почитати: