Понедельник, 18 Сентябрь 2017 06:13

Постное морковное печенье из ржаной муки

Автор  Света Шевчук

 

 

Морковное печенье из ржаной муки полезное, питательное и постное. Это прекрасный перекус или лакомство к чаю не только в пост, а и в повседневные дни. Добавки к печенью можно использовать любые, орехи можно заменить на сухофрукты, чернослив или семечки. 
Морковное печенье из ржаной муки, очень похоже по структуре на тягучий и плотный мармелад.

Для приготовления нам понадобится:


350 г моркови;
170 г ржаной муки;
150 г сахара;
100 г растительного масла;
80 г орехов ( можно заменить на сухофрукты, кунжут или семечки);
2 ст. л. какао;
11 г ванильного сахара;
1 ч. л. корицы;
щепотка соли;


Морковь натереть на терку и смешать с сахаром.

 

 

Добавить растительное масло и измельченные орехи.

 

 

Добавить ржаную муку, какао, соль, ванильный сахар и корицу.

 

 

Замесить мягкое тесто.

 

 

Формируем печенье размером с грецкий орех и выкладываем его на противень, слегка приплюснув.

 

 

Выпекаем печенье при температуре 160 градусов около 35 минут.

 

 

Готовое печенье присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!







    vkusnoo.com.ua.