Фальшивая икра.

Автор  Света Шевчук
Оцените материал
(14 голосов)

 

Для приготовления понадобится:

1п Желе для торта;
250гр растительного масла;
20куб, шприц;


Вот такое желе нам понадобится для фальшивой икры. Обычное желе или желатин не подходит.
Разводим желе как указано на упаковке(уменьшая необходимое кол-во воды на 100гр). Если желе у вас прозрачное, добавляйте красители, у меня желе было красное, я добавила немного оранжевого красителя.

Масло налить в стакан и поставить в морозилку на 1 час, до полного застывания. Масло должно побелеть. Достаем масло. Набираем в шприц горячее желе и начинаем капать в холодное масло.

Нужно это делать быстро, пока масло не остыло. Я ставила в холодильник 2 стакана масла, что бы процесс прошел быстрее.

Готовые икринки высыпаем на сито и промываем холодной водой, маленьким напором.

Хранить икринки можно в банке с крышкой, поместив в холодильник. У меня хранились икринки 1,5 недели, внешний вид их не пострадал.







    vkusnoo.com.ua.