Четверг, 01 Декабрь 2016 17:40

Картофельные драники с творогом

Автор  Света Шевчук

 



Идею картофельных драников с творогом, я увидела у Виктории Попин. Спасибо ей за этот рецептик. Мы хоть драники не любим, но  драники с творогом нам очень понравились. Я подавала драники со сметанкой, вы можете так же сделать к ним луковую зажарочку со шкварками или сливками. Я думаю вам  так же понравится данное блюдо, как и мне.

Для приготовления нам понадобится:


600 г сырого картофеля;
1 яйцо;
1 луковица;
2 ст. л. муки;
соль, перец по вкусу;


Для начинки:
200 г творога;
 1 яйцо;
соль, перец;

 

В чаше блендера измельчить картофель и луковицу.      

  

 

К измельченной массе, добавить яйцо, соль, перец, муку и перемешать.

 

 

Для начинки взбить в блендере творог, яйцо, соль и перец. Наша начинка готова, переходим к приготовлению.

 

 

На раскаленную сковороду, добавляем немного растительного масла. Выкладываем примерно одну столовую ложку нашей картофельной массы.

 

 

На нее выкладываем 1 ч. л. начинки.

 

 

Творожную начинку накрываем картофельным слоем.

 

 

Обжариваем драники с двух сторон, до готовности.

 

 

Подаем драники со сметаной или луковой зажаркой со шкварками.

 

 

Приятного аппетита!







    vkusnoo.com.ua.