Пятница, 27 Январь 2017 14:34

Овсяные оладьи с яблочными дольками

Автор  Света Шевчук

Рецептом оладьев тяжело кого то удивить, у каждого уже есть свой любимый рецепт их приготовления. Оладьи с яблоками так же очень просты в приготовление, обычно измельченное яблоко добавляют к тесту и оладьи приобретают легкий аромат и еле уловимый яблочный вкус.

Я хочу поделиться с вами рецептом, где яблоки не измельчают, а используют целыми дольками. Оладушки получаются очень сочными, с ярко выраженным яблочным вкусом. Яблоко выходит мягкое  и с легкой, хрустящей серединкой. В сочетании с медом, вы получите потрясающий завтрак или десерт.

Для приготовления нам понадобится:


3 яблока;
1 яйцо;
4 ст. л. овсяных хлопьев;
4 ст. л. муки;
2-3 ст. л. сметаны;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;
1\2 ч. л. корицы;
мед для подачи.

 

Яйцо взбить со сметаной и сахаром.

 

 

 Добавить овсянку и муку. Все перемешать и оставить массу на минут 10-15.

 

 

 В самом конце добавить корицу и разрыхлитель, перемешать. Тесто получается как очень густая сметана.

 

 

 Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками и убрать серединку.

 

 

 Яблочные дольки окунаем в тесто с двух сторон и выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем оладушки с двух сторон на растительном масле.

 

 

 Наши вкусные оладьи готовы. Подаем их с медом.

 

 

Приятного аппетита!







    vkusnoo.com.ua.