Показать содержимое по тегу: пшено
Среда, 01 Октябрь 2014 10:35

Кулеш с пшеном и грибами

 

Кулеш- это блюдо украинской кухни. Это густой, наваристый суп заменяющий первое, а так же второе блюдо. Некоторые варят пшено отдельно и добавляют его в тарелку перед подачей. Традиционно для кулиша используют свиное сало и пшено. Сейчас же не менее популярные бульоны мясные, овощные и куриные для данного супа. Для густоты в суп добавляют картофель и овощи.

Опубликовано в Первые блюда






vkusnoo.com.ua.