Харчування

Пробував смачні кедрові горішки, напевно, кожен, але відомо далеко не всім, що вони є сировиною для унікального за своїми властивостями продукту – кедрової олії. Добувають
Сьогодні квасоля займає певне місце в раціоні харчування багатьох людей, і це не дивно. Адже про її різноманітність сортів і корисних властивостях можна говорити
Ніжне і кохане картопляне пюре дитина рано чи пізно полюбить. Важливо подати його за всіма правилами, і тоді цей прикорм, а пізніше і гарнір, завоює його любов. Правила введення
Соус – це напіврідка приправа-додаток, яка призначена для того, щоб підсилити і підкреслити смак і аромат готового блюда, а так само надати йому нових смакових відтінків.
Печериці по праву вважаються найбільш популярними грибами в кулінарії. Вони входять до складу багатьох супів, пирогів, других страв, салатів, соусів і навіть суфле. Така
Навіть під час посту іноді хочеться смачненького майонезу. Особливо, щоб доповнити їм ті чи інші страви. Ми підготували для вас шість рецептів, щоб ви обов'язково змогли
Звучить-то як – «крабові палички»! Можна подумати, що у них шляхетське походження. Насправді продукт виготовлений на виробництві не з крабового м'яса, а з рибного фаршу. Тому
Мало народів знаються на спеціях так, як грузини, і ще менше людей ставляться до них з таким трепетом. Про знаменитої приправи «хмелі-сунелі» знає кожна господиня. А ось її
Гранат – смачний фрукт, але от з його очищенням в домашніх умовах може виникнути маса проблем. Вся справа в тому, що зерна цього продукту міцно сидять в оболонці і їх не так-то
Красиво їсти не заборониш. Це прийшовши додому після роботи втомлена людина прагне насититися. А ось заможні люди набувають в розкішних ресторанах такі страви, розмір яких
Квітковий пилок – корисний продукт бджільництва. Перші згадки про неї зустрічаються ще у давньогрецькій міфології, саме вона була основою нектару – напою Богів Олімпу, що
Настала осінь, а значить, настав час заготовляти овочі та фрукти про запас. Більшість господинь знають, як заготовити звичайну білокачанну капусту, а от що робити з
У сучасному світі жінкам критично не вистачає часу повноцінно займатися своєю фігурою, але з кожним роком тримати себе в хорошій формі стає все важче. Багато знайшли вихід з
Голдлайн – гучне засіб для схуднення, заборонене, на сьогоднішній день, у багатьох країнах. Багато людей, які страждають надмірною вагою, хочуть його пробувати, але не
Надмірна вага — проблема чималого відсотка населення, і виною всьому найчастіше стають шкідливі звички, стрес, відсутність спорту в повсякденному житті і, звичайно ж,
Не варто перетворювати мета схуднути на 5 кілограмів в мрію всього свого життя. Знайте, досягти поставленої задачі можна протягом найближчого тижня! Без строгих дієт або
Хочете поправитися, поліпшити своє тіло, але не знаєте, як це зробити? Можна скористатися гейнерами для набору м'язів. Ці добавки покращують зовнішній вигляд, підвищують
Рослинні волокна, стійкі до ферментів травлення, називаються клітковиною. Основа для правильного харчування Почати опис клітковини потрібно з того, що вона буває двох
Вітамін Е (його також називають токоферол) – жиророзчинна з'єднання, необхідне для нормального функціонування людського організму. Його недолік може привести до
Черемшу сміливо можна назвати дивовижним рослиною, оскільки вона схожа на конвалію, за смаковими якостями нагадує часник, але при цьому належить до роду цибулевих. У цієї
М'ясо кальмара володіє м'яким приємним смаком і безліччю корисних властивостей. Воно багате білками, можливістю легко засвоюватися організмом. Це чудова основа для супів,
Може прозвучати дивно, але про існування такого фрукта, як мушмула, відомо не кожному. Швидше за все, така поширеність пов'язана з тим, що фрукт росте в Південно-Східній Азії і
Червона ікра вважається найвишуканішим і поширеним делікатесом у світі, адже вона не тільки володіє незрівнянним смаком, але в складі даного продукту включено велику
Якщо мова йде про капусту суцвіттями, то уявляємо, знайома з дитинства «цвітна капуста» зі світлим стеблом і біло-молочними шапочками квітів. Останнім часом, все частіше
Випікання пасок вимагає особливого вміння. Приготування смачного великоднього кексу залежить від якості продуктів, дотримання їх пропорцій, а також правильної
Соус Болоньєзе вважається одним із символів італійської кухні, поряд з пармезаном або пармською шинкою, також народженими в гастрономічної столиці Італії — Болоньї. Він
Для того щоб другі страви були не тільки красивими, але і володіли яскравим смаком, багато хто часто доповнюють їх соусами. Соуси бувають різні – гострі, солодкі, кислі,
Кляр – це своєрідна рідка паніровка, в яку потрібно вмочати продукти перед початком смаження (мається на увазі смаження у фритюрі, тобто у великій кількості масла). По
Дуже часто домашні господині, готуючи якесь кулінарне блюдо, кондитерський виріб, або відвар з трав за новим рецептом, задаються питанням: як без ваг чи мірної скляночки, з
Проблема схуднення є актуальною в наші дні як ніколи раніше. Часто доходить навіть до абсурду, коли люди, що мають начебто нормальна вага, изнемождают себе дієтами і
Сьогодні великим попитом користуються натуральні засоби для схуднення. Хімічні препарати дуже небезпечні для організму, а природні ліки не тільки допомагають скинути
Спеціальна методика, яка спалює жировий прошарок, завдяки зниженню рівня калорійності в споживаної раціоні, називається сушкою. Після завершення циклу тіло стає
Хочете схуднути, але не можете знайти більш щадний спосіб? Дієта на хлібі — прекрасний варіант. На неї не потрібно голодувати і обмежувати себе у вживанні улюбленої їжі.
Льон — поширене, нічим зовні непримітне однорічна рослина. Однак, рослина вкрай корисне. Волокнисті товсті стебла йдуть на виготовлення тканин, з насіння тиснуть дуже цінну
Дуже важливо підтримувати вагу тіла в межах норми, тому що це не тільки краса і струнка фігура, але й очевидну присутність здоров'я. Додавши кілька кілограм, людина згодом
Фітнес браслет Xiaomi – це унікальний пристрій, створене для того, щоб контролювати фізичну активність людини, серцебиття, тривалість і якість сну. З вигляду звичайний
Привести свою фігуру в норму, досягти бажаного результату шляхом видалення зайвих кілограмів на тих або інших частинах тіла — завдання непросте. Хоча безліч джерел рясніє
Варіант бюджетної і досить легким у приготуванні закуски, який полюбився багатьом господиням — паштет. Дійсно, інгредієнти для такої страви дуже доступні, а приготування
Існує чимало вдалих рецептів приготування яловичого мови. Ми опишемо найкращі з них і звернемо вашу увагу на ті тонкощі, які важливі при виборі і кулінарній обробці даного
Автор статті: Наталія Круглова — практикуючий лікар-дієтолог, член Національної асоціації дієтологів і нутриціології. Провідний лікар-дієтолог в Санкт-Петербурзькій
Мамине молоко є ідеальною, самою збалансованою і адаптованої до індивідуальних потреб їжею для дитини. При цьому, склад дитячої їжі безпосередньо залежить від меню його мами
Напевно, немає жодної людини, що намагається схуднути, який би не чув про дієту Ксенії Бородіної. Сама автор правильного харчування вважає, що зниження ваги – важка
День у день нові обкладинки глянцевих журналів ловлять на собі сотні захоплених поглядів дівчат зі всього світу. І це цілком виправдано, адже завидні модельні фігури,
Грейпфрут – це суміш апельсина і помело, яка має терпко-солодкий смак. Останнім часом його все частіше використовують як спосіб скинути зайву вагу. У 80-ті роки вчені відкрили
Пюре – найвідоміше блюдо з картоплі. Товчена варена коренеплід містить крохмаль, що пояснює його калорійність. У процесі приготування потрібно додати рослинні або тваринні
Які овочі можуть бути корисними і доступними для схуднення? Тільки сезонні. Одним з таких є огірки. Чим корисні огірки для схуднення, і як правильно їх вживати? Які існують
На кухні у кожної господині знайдеться пляшка з оцтом, а можливо і декілька з різними видами. Це не дивно, оскільки він широко використовується в кулінарії для створення різних
Великдень без паски — все одно, що Новий рік без ялинки. Це дійсно так, оскільки паска — один із символів православного свята. На кожному великодньому столі, в кожній російській
Що саме головне в піці? Ковбаса? Сир? Соус? Це, звичайно, важливо, але важливіше всього приготувати правильне тісто. Щоб воно не було надто тонким і не сохло в духовці, щоб не
Бути худою, значить, бути красивою? А що робити тим, хто виходить за рамки вагової категорії сучасної краси, але разом з тим параметри 90*60*90 вважають ідеалом? Сьогодні