Салати і закуски

Якщо вам раптом захотілося урізноманітнити своє меню, то буріто буде найбільш підходящим частуванням. Це блюдо одночасно смачне, ситне і незвичайне. Що примітно, готувати
Цікаві і оригінальні гамбургери, здатні задовольнити запити самого вимогливого дегустатора, надзвичайно просто зробити вдома за пару хвилин для великої компанії.
Історія виникнення чіпсів налічує більше 100 років. Навмисне пересмажену, тонко нарізану картоплю зробив знаменитим кухаря, який подарував світу таке просте і смачне
Виїжджаючи на природу, необхідно заздалегідь подбати про закусках. Чудово підійдуть ситні страви, які добре зберігаються, не сипляться, не бруднять все навколо, і для їх
Навряд чи є ті, хто не знають про користь свіжої зелені. Тим не менш, є все-таки ті, хто не знає, що можна приготувати з неї. Це стаття підкаже кілька рецептів салатів із зелені, з
Хрін – це традиційна російська приправа, яка надає їжі більш гострий і насичений смак. Як правило, приготовані з цього продукту соуси заготовлюються на зиму, адже вони
Особливий смак і аромат правильно приготовленої яловичини змінюють салат до невпізнання. Нерідко старше покоління записує рецепти в поварені книги, які читають їхні діти та
Використання вірменського лаваша в кулінарії майже завжди обумовлено бажанням отримати швидкий результат і при цьому створити імітацію складною времязатратной
З приходом літа на кожному столі до обіду або вечері з'являються овочеві салатики. Використовуються найрізноманітніші овочі. Капуста, огірки, помідори, ну і, звичайно ж,
Назва алкогольного напою віскі трактується як «вода життя». Приписати його походження до Шотландії не вдається, так як з цього приводу багато розбіжностей з ірландцями. Як би
Омлет – запозичена назва, яке подарував нам звучний французька мова, де в оригіналі слово звучить, як «omelette». А знамените блюдо з Франції полюбилося мільйонам людей
Сирні палички – смачне і просте блюдо. Вони ідеально прикрасять будь-чаювання. Ними можна непогано похрумтіти за апетитним вечерею. Їх подають як закуску до пива або сухого
За етикетом і згідно з традиціями на новорічному столі неодмінно повинні бути присутніми як гарячі, так і холодні закуски. По складу страви можуть бути найрізноманітнішими,
Дуже багато смачних і оригінальних страв дійшли на сучасні столи. Одним з них є старовинне блюдо з Великобританії – «Яйця по-шотландськи». Його можна піднести як ситної
Одне з найпопулярніших страв на святковому столі — салат з копченим окорочком. Його люблять не тільки за багатий смак, але за ситність і простоту приготування. До того ж, куряче
З'явився відносно недавно крабовий салат став справжнім відкриттям для господинь. Нескладний у приготуванні, при цьому дуже смачний і поживний, він прикрасить будь-який
Страва під незвичною назвою «кесаділья» відноситься до мексиканської кухні. Традиційно воно складається з двох компонентів: маленькій кукурудзяного або пшеничного коржа
Гриби – це один з найбільш корисних продуктів харчування, що зустрічаються в природі. До їх складу входять білки (як у м'ясі) з практично повною відсутністю жирів і вуглеводів.
Мінімум інгредієнтів, простота приготування і вишуканий смак роблять салат «Дамський каприз» одним з найпопулярніших страв. Потрібно лише підготувати інгредієнти,
Більшість з нас обожнюють курочку. Це дуже смачне м'ясо з успіхом подається в різних варіаціях. Її смак практично неможливо зіпсувати, а в якості інгредієнта для салату вона
Безсумнівно, піца є одним з найулюбленіших страв більшості населення. А приготувати таку смакота не складе ніяких труднощів, адже весь процес потребує зовсім небагато часу і
Салат — дуже універсальне блюдо. Для нього не треба придумувати привід або вибирати час року. Його можна подати завжди, тому що готується він сьогодні з будь-яких продуктів:
Сир — один із смачних продуктів. Його вживають у їжу практично у всьому світі. Він чудово підходить як для щоденного раціону, так і для святкового столу. Існує безліч сирних
Деревні гриби найчастіше ігноруються грибниками в нашій країні. Проте в Азії вони користуються великою популярністю. Особливо їх часто додають у салати, варять з них супи і
Салат з кумедною назвою «Мітелка» — це не тільки смачне овочеве блюдо, але і прекрасний варіант для дієтичного меню. Овочі – це найкращий джерело енергії і поживна основа
Кожній господині хочеться не тільки побалувати рідних і друзів смачним блюдом, але і при цьому здивувати їх. У цьому випадку вона повинна навчитися готувати салат
В радянські часи холодець був незамінною закускою на святковому столі. Сьогодні його швидше віднесуть до повсякденного страви. Втім, відповідним чином оформлений, він
Rillettes, а по-російськи риет (або рийет) є дітищем французьких кулінарів середньовіччя. До столу подають у якості закуски, вдало поєднуючи з хрусткими тостами або свіжим
З приводу походження цього салату існує безліч теорій і припущень. Хтось вважає його батьківщиною Сибір, а хтось більш далекі східні країни – Китай, В'єтнам або Корею. Останнє
Існує величезна кількість різних страв, продуктів і кулінарних понять. Одним з таких є маца. Може, ви чули щось, а можливо, зараз прочитаєте вперше, що це таке. Маца — це прісний
Часом хочеться замінити звичні страви з використанням м'ясних продуктів на щось більш цікаве. В такому випадку буде як не можна до речі червона квасоля. Вона чудово
Мало хто ризикнув приготувати на своїй домашній кухні равликів. Можливо, дізнавшись наскільки це нехлопотно, багато змінять свою думку і ставлення до різних делікатесів
Як виявилося, з курячих сердечок можна приготувати немислиму кількість страв, вельми неприевшихся. Сердечка можуть бути відмінним інгредієнтом для м'ясних салатів,
Для багатьох господинь в Росії папороть вважається екзотикою, і вони його рідко застосовують для приготування різних страв. Проте в Японії, ця рослина активно застосовують
Взимку, коли огірки і помідори стають мало того, що дороги, так ще і не корисні, на допомогу може прийти звичайна білокачанна капуста, з якої можна виготовити безліч
Які закуски найкраще поставити на святковий стіл перед гостями? Сирна та ковбасна нарізка вже набридли. А більшість гарних і смачних закусок вимагають часу нітрохи не менше,
Всім відомо про користь овочів, але не всі вміють їх правильно і смачно готувати. Одне з найпростіших в приготуванні страв – це салат, але навіть елементарне страву можна
Салат з манго – незвичайна і вишукана закуска. У поєднання з морепродуктів, авокадо або печінкою він стає святковим і нетривіальним прикрасою столу. Багатьом може здатися
Адже не завжди з крабових паличок можна готувати тільки одні салати. Їх можна з легкістю зробити в клярі, тим більше готувати цю закуску дуже просто. А який же смачною вона
Більшість з нас добре знають оригінальну грузинську закуску «пхали із шпинату», яка просто готується, має незвичайний смак і розкішно виглядає на столі. Взагалі-то пхали – це