05 июнь 2019 2 922

Унікальні рецепти грінки з часником на всі випадки життя

Часникові грінки – пікантні, оригінальні і доступні хлібці-сухарики, відмінно підходять і доповнення до перших страв, і в якості гострої пивний закуски.

Готуються вони за різними рецептами.

Для кожного з них обов'язковою є присутність хліба й часнику.

Останній овоч дуже корисний продукт.

Він сприяє підвищенню імунітету.

Проте людям з порушеннями діяльності шлунково-кишкового тракту цей продукт треба вживати з обережністю.

Рецепти грінки з часником чудово підійдуть для галасливого молодіжного заходу.

Хрусткі, мають апетитну золотисту скоринку і пікантний солоний смак, вони не залишать байдужими ваших гостей.

Всі захочуть добавки, що можна легко влаштувати, тому що готуються вони просто і швидко.

Пропонуємо цікаві рецепти оригінальних часникових грінок.

Класичні грінки з чорного хліба
Інгредієнти Кількість
чорного хліба - половинка
олії рафінованої - для смаження
часнику - 3-4 зубчики
солі - за смаком
будь соус - за бажанням
Час приготування: 15 хвилин Калорійність на 100 грам: 350 Ккал

Найпростіший і найпоширеніший варіант.

Він не викличе труднощів навіть у самих початківців кулінарів.

А хліб і часник знайдеться у кожної господині.

Тонкі скибочки чорного хліба необхідно підрум'янити на сковорідці з олією, краще всього рослинним, рафінованим.

Хлібці потрібно натерти часником, поки вони гарячі, і посипати приправами.

Ось і всі премудрості!

Їжте із задоволенням!

Відео нижче для виготовлення гострих сухарів використовують духовку.

Можливо, що такий спосіб вам доведеться по душі:

«Благородні» білі грінки c часником

Для приготування цієї страви береться білий хліб.

Саме тому сухарики називаються «благородними».

Часник у цьому рецепті використовується у свіжому, а в обробленому вигляді, тому на відміну від всіх інших рецептів, він підходить для тих, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту.

Іноді дуже хочеться побалувати себе чимось гостреньким.

Нам буде потрібно:

  • 3 зубчики часнику;
  • білий хліб (кількість визначаєте самостійно, все залежить від ситуації);
  • вершкове масло для обсмажування.

Батон порізати скибочками.

Вершкове масло підігрівається на сковороді і припускаємо в нього порізаний часник, який обсмажується, але обов'язково дістається з масла, так як його роль вже виконана.

У цьому маслі обсмажується хліб.

Тепер можете приступати до трапези!

Гріночки з сирною гіркою

Це блюдо готується не з цілих шматочків, а з половинок.

Тому його назвали гріночками.

Плавлений сир і яйце додадуть страві ніжності, а часник, звичайно ж, залишить пікантність.

Нам буде потрібно:

  • білий несолодкий батон;
  • куряче яйце;
  • трохи плавленого сиру;
  • вершкове масло;
  • ложка майонезу;
  • часник.

Білий батон порізати, і кожен шматок розрізати на половинки, підрум'янити на вершковому маслі.

Для того щоб приготувати масу для сирної гірки, потрібно зварити яйце, потерти його, додати плавлений сир, потертий на тертці, все перемішати.

У масу кинути тертий або порізаний часник і майонез.

Отриману масу гіркою викласти на грінки, потім прикрасити порізаною зеленню.

А у відео-ролику головними інгредієнтами, крім самого хліба, будуть сир і кріп:

Рецепт з сардиной і часником

Ці хлібці додадуть різноманітності до будь-якого столу.

Особенностьих в присутності консервованої рибки – сардини, яка змінить звичний всім смак і привнесе трохи оригінальності.

Нам буде потрібно:

  • батон;
  • яйце – 1 шт.;
  • ложка майонезу;
  • консервована сардина – 100 р.;
  • рослинне масло.

Батон порізати і обсмажити скибочки з обох сторін.

Почати приготування начинки з риби.

Сардину розім'яти виделкою, попередньо відокремивши від кісток.

Яйце, зварене в круту, потерти і додати до риби, полити майонезом і ретельно перемішати.

Підсмажений хліб натерти часником і викласти зверху масу з рибки і яйця.

Страва подається як закуска і як сніданку.

Деколи поєднання можуть бути самими непередбачуваними, наприклад, в цьому кулінарному сюжеті:

«З пилу, з жару» з мікрохвильової печі

Страви в мікрохвильовій печі відрізняються тим, що в їхньому готуванні майже не використовується масло або використовується, але в мінімальній кількості.

Це дозволяє зробити його менш калорійним і позбавити від шкідливих канцерогенів.

А таймер печі допоможе вам розслабитися при приготуванні.

Нам буде потрібно:

  • житній хліб;
  • паприка;
  • часник– 5 зубчиків;
  • олія рафінована оливкова;
  • сіль дрібна;
  • перець і спеції за смаком.
Спосіб приготування рецепту житніх грінки з часником в мікрохвильовці не так вже сильно відрізняється від попередніх, а тому такий ж простий і быстролетный.

Взяти скибочки вчорашнього (це важливо) житнього хліба і порізати їх кубиками.

Всі шматочки помістити в глибоку посуд і збризнути рафінованим рослинним маслом.

Краще вибирати оливкова.

Промаслений хліб викласти на велику тарілку в один шар, і відправити в мікрохвильову піч в режимі підігріву протягом 2 хв.

Найкраще перемішувати кілька разів під час приготування.

Для приправи потрібно перемішати сам часник, паприку, сіль, перець.

Приготовану суміш всипати в грінки і все гарненько перемішати.

Готові сухарики поставити в мікрохвильову піч на 10-15 сек.

Приємного поїдання апетитних хлібців!

Грінки з часниковими стрілками і пір'ям

Нам буде потрібно:

  • чорний хліб;
  • масло;
  • стрілки або пір'я часнику;
  • тертий сир;
  • сіль.

Молоді пір'я або стрілки перекрутити або подрібнити в блендері.

Масу посолити і скласти в посуд з кришкою.

Нею треба буде намазувати хліб, а можна навіть застосовувати замість часникової приправи при приготуванні будь-яких страв.

Хліб ріжуть на невеликі шматочки, кладуть на сковороду.

Суміш для змащування викласти на скибочки.

Обсмажувати, перевернути, поклавши масу з часникових пір'я, посипати хлібці сиром.

Будь-яка задумка з прикрашання торта може бути цілком здійсненна, якщо ви вирішили зайнятися цим вдома самостійно. Приклавши зовсім небагато зусиль, ви будь десерт перетворіть в казку. А ми вам у цьому допоможемо своїми ідеями і підказками! Оригінальні способи прикраси тортів в домашніх умовах.

Тут ми представили рецепти тертого пирога з варенням. Цей вид випічки досить простий, але має чудовий смак!

Замаринувати капусту з буряком ви можете з нашим особливими рецептами, які ми розмістили в статті. Спробуйте!

Секрети приготування смачних грінок

  1. Хліб для сухарів не повинен бути свіжим. М'який хліб здатний увібрати велику кількість масла, та вироби будуть надмірно жирним. Краще всього використовувати вчорашній заветренной продукт.
  2. Масло для смаження краще використовувати рафіновану. Це позбавить ваше блюдо від зайвого запаху, зробивши основним запах часнику.
  3. Грінки можна використовувати і в холодному, і в гарячому вигляді. Якщо вашим гостям більше за смаком гарячі, то просто поставте готові вироби на 20 секунд в мікрохвильову піч. Страва стане гарячим, а смак – яскравіше.

Такі часникові хрусткі хлібці стануть прикрасою столу і прекрасною закускою, здатної задовольнити смаки будь-якого гурмана.

Пробуйте і експериментуйте!

Нижче для вас представлений ще відео-рецепт із звичайними інгредієнтами, але з дуже незвичайним варіантом готування таких сухариків:

Що ще почитати: