Влітку так приємно вибратися на природу і посмажити на вогнищі смачне м'ясо, до якого в якості гарніру йдуть запечені там овочі. І, здається, смачніше цього немає нічого на
Якщо м'ясні шашлики вже набридли, а влаштувати пікнічок і зробити що-небудь на мангалі хочеться, то візьміть на озброєння наші рецепти овочевих шашликів з картоплі. Рецепт
Багато уникають страв з буряка з-за її довгого приготування. І зовсім дарма! Варити буряк можна не довше картоплі, достатньо володіти секретними технологіями
Запечені овочі стануть прекрасним гарніром до будь-якої страви. Вони приваблюють простотою приготування, великою кількістю рецептів і корисними властивостями.
Багато господинь бояться експериментів, вважаючи за краще купувати варений буряк. Таке рішення вони мотивують тим, що буряк буде довго варитися і не вийде такою смачною. Так,
Баклажани і інші овочі на грилі – надзвичайно смачне блюдо. Причому воно ідеально підходить як для тих, хто з якихось причин не вживає м'ясо або птицю, так і для легкого
Бобові дуже корисні для здоров'я людини. Якщо горох так хороший, чому його рідко готують? Ця культура належить до сімейства бобових. Вона містить дуже велику кількість білка
Овочі – необхідні продукти для щоденного вживання. Їх можна приготувати різними способами: загасити, зварити, запекти, посмажити. Зварити їх можна в каструлі, а можна
Сковорода гриль є самим корисним предметом на кухні. Її можна використовувати для приготування різних страв, включаючи овочі гриль. Їх можна робити в різний час року і влітку,
Якщо вам дуже подобаються овочі, але варені вже набридли, то краще готувати їх у духовці. Так, кажуть, і виходить ніжніше, і зберігається більша кількість вітамінів. Не
Страви з кабачків – це не тільки смачна, але ще і неймовірно корисна, легка їжа. Існує безліч цікавих страв з цього овоча, які ідеально підійдуть тим, хто стежить за своєю фігурою
Майстерно приготовлена кабачкова ікра стала одним з кращих страв для перекусу. Намазаний густим шаром ікри шматок хліба з маслом, що може бути смачніше?! А смажена
Спаржею не вийде об'їстися – вона не тільки корисна, але дуже легка. Головне, не переваріть її, вона повинна залишитися трохи хрусткою. Простий рецепт Інгредієнти Кількість
Буряк містить у своєму складі безліч корисних для організму вітамінів. Для того щоб вони зберігалися і після термічної обробки, необхідно дотримуватися правильну
Навряд чи наші далекі предки розуміли, що морква містить цілий комплекс корисних речовин, але, вживаючи її в їжу протягом багатьох поколінь, досвідченим шляхом прийшли до тих
Пропонуємо вам приготувати шалено смачний десерт (або навіть страва) за лічені секунди. Сьогодні у нас дев'ять незвичайних рецептів, кожен з яких дійсно особливий і точно
Баклажани – це одні з улюблених овочів більшості російських сімей, які практично не можуть набриднути. Єдина особливість, характерна для баклажанів, це гіркота. Але від неї
Тушкована капуста з кабачками – це дуже просте блюдо, що поєднує в собі велику кількість вітамінів і корисних речовин. Крім того, це блюдо легко приготувати в великих
Далеко не кожна господиня зможе з упевненістю відповісти, що ж таке пікулі. Деякі це блюдо плутають з корнішонами, а хтось взагалі поняття не має про що йдеться. Пікулі — це
Запечені овочі гриль на мангалі — гідна альтернатива шашлику. Пік популярності страви припадає на літній сезон. Завдяки овочевому достатку, приготувати на вогні можна
Шашлик – улюблене блюдо величезної кількості людей. Приготувати його можна не тільки м'яса, але й з овочів. Комбінування інгредієнтів може бути самим різним: кабачки,
Капуста – це недорогий, але смачний продукт. Вона може подаватися на стіл як гарнір і як самостійне блюдо. Вона низькокалорійна, смачна, багато дієти побудовані на її основі.
Баклажани — далека рідня червоних помідорів. На півдні їх по-домашньому, ніжно називають синенькими за їх оригінальний смак, пікантну гостроту і корисні якості. Завдяки
Люди ставляться до кабачків по-різному: одні обожнюють, інші ж цей «товариш» здається занадто прісним, позбавленим смаку і марним. Однак останнім думка глибоко помилкова.
Сьогодні ми поговоримо про одне з найбільш унікальних і корисних в приготуванні овочів. А точніше це буде баклажан. А все із-за вмісту в ньому величезної кількості
Тонкий аромат багаття, у загасаючому попелі якого запікаються бульби розсипчастою картоплі... Такі спогади з дитинства є, напевно, у кожного. І не було нічого в світі
Немає нічого корисніше брокколі, або спаржевої капусти по-іншому. У ній містяться клітковина, вітаміни групи А, В, С і всі корисні амінокислоти, тому вона повинна бути на
Страви з баклажанів незмінно користуються успіхом, як на святковому застіллі, так і в щоденному раціоні. Овоч фарширують, маринують, роблять з нього різноманітні закуски. А
Таке незвичне нам слово прийшло до нас із Франції, соте – це овочеве рагу, приготоване певним способом. Як правило, для цього підбираються страви продукти, які швидко
Цвітна капуста – овоч, який люблять далеко не всі люди, але при правильному приготуванні її можна перетворити на смачна і дуже корисна страва. З неї можна приготувати величезну
Немає нічого простіше, ніж приготування рагу. А щоб страва заграло новими смаковими якостями і змінило зовнішній вигляд, достатньо іноді міняти рецептурні компоненти і вид
Сьогодні ми приготуємо закуску, яку не можна просто їсти. Нею треба насолоджуватися! Ніжні кабачки, м'який сир, соковиті томати, ароматні гриби – хіба може бути краще?
Практично кожне основне блюдо, будь то м'ясо, морепродукти або птах, потребують доповнення у вигляді гарніру. За традицією ми звикли, що це каша, картопля, овочі або гриби. Ці
Культивований продукт сімейства бобових використовується в кулінарії з давніх часів. У християн сочевиця — основою продукт харчування під час Великого посту. За рахунок
Гарбуз є дуже корисним продуктом. Вона містить велику кількість вітаміну А і бета-каротин. Також в ній є важливий вітамін Т, який регулює обмін речовин і природний інтерферон –
Маринований лук – це відмінне доповнення багатьох основних та додаткових страв. Він відмінно поєднується з рибою, м'ясом, різними овочевими, м'ясними, рибними салатами.
Щавель неймовірно корисний. Свіжі листки містять каротин, аскорбінову кислоту, калій, магній і ще цілий джерело різних вітамінів і корисних речовин. А вже, які різноманітні
Продукт з лаконічною назвою «нут» можна зустріти і під іншими іменами: баранячий горох, турецький горох. Що ж це насправді, чи безпечно вживання нуту, а якщо корисно, то чим, як
Картопля по праву вважається основою основ. Ні один кулінарний продукт не має такої популярності, як картопля, і адже не дарма ж її називають другим хлібом. Його тушкують,
Смачна вечеря вже прямо перед вами! Це дуже ситно, насичено, яскраво і шалено смачно. Обов'язково спробуйте приготувати разом з нами прямо зараз. Тушковані овочі,
Складно повірити, але ще відносно недавно, якихось пару століть тому, цвітна капуста була екзотичним і дуже дорогим стравою. Насіння цієї рослини привозили з-за моря»
Який же все-таки універсальний продукт капуста. Хрусткий і соковитий качан в руках досвідченого кулінара або вмілої господині перетворюється у різні смачні страви: