Як приготувати корисний і ситний салат з білою квасолею

Всім відомо, що боби – це корисно і дуже ситно! Саме тому цей продукт сьогодні буде основою наших салатів. І щоб сильно не напружуватися, ми будемо використовувати консерви.

Салат з консервованої білої квасолі і яйцем

Інгредієнти	Кількість
майонез -	120 мл
волоські горіхи -	40 г
часник -	1 шматочок
спеції -	10 г
яйця -	2 шт.
оцет -	5 мл
квасоля біла -	1 банку
Час приготування: 20 хвилин	Калорійність на 100 грам: 284 Ккал

Цей варіант ми приготуємо дуже швидко, так як самим довгим процесом варіння яєць. Це чудово, коли дуже хочеться ситно поїсти!

Як приготувати:

1. Квасоля відкрити, злити з неї рідину і висипати все в друшляк або сито.
2. Промити боби під проточною водою і дати їм стекти.
3. Після цього пересипати в салатник.
4. Яйця зварити круто.
5. Остудити їх, почистити і дрібно порубати ножем.
6. Горіхи висипати на суху сковороду.
7. Прогріти їх до яскравого аромату і смаку.
8. Потім теж остудити і подрібнити.
9. Змішати з квасолею і яйцями.
10. У майонез додати спеції, часник через прес і оцет.
11. Все перемішати і заправити салат.

Ситна закуска з м'ясом курки

Багато хто любить курку не тільки із-за легкості, але і з-за ніжності і соковитості. Спробуйте наш варіант такого салату, вам сподобається.

Як приготувати:

1. Куряче м'ясо почистити і вимити, обсушити.
2. Посипати спеціями і втерти їх масажними рухами.
3. У сковороді розпустити масло, нагріти його.
4. Викласти філе і обсмажити спочатку до рум'яності з усіх боків.
5. Потім закрити кришку і смажити ще за п'ять хвилин з кожного боку.
6. Після цього остудити і дрібно нарізати, щоб було зручно їсти.
7. Яйця відварити до готовності.
8. Остудити їх у холодній воді, позбавити від шкаралупи.
9. Потім теж нарізати невеликими скибочками.
10. Томат помити, вирізати плодоніжку.
11. Далі плід порізати на кубики.
12. Зелень вимити і дрібно покришити.
13. Змішати зі сметаною і майонезом.
14. Туди ж відправити часник, пропущений через прес.
15. Все це перемішати і дати настоятися хоча б чверть години.
16. За цей час з'єднати курку, яйця і помідор.
17. Квасолю злити і додати туди ж.
18. Заправити соусом і подавати.

Порада: можна за бажанням використовувати готовий часниковий соус.

Салат з білої і червоної квасолі в томатному соусі

Це дуже ситний салат, який спершу здасться вам дивним. Його особливість у тому, що він складається тільки з квасолі. Так що якщо хочете чогось оригінального, зберігайте!

Як приготувати:

1. Банки з квасолею відкрити і обидві злити в один друшляк.
2. Дати рідини стекти, за бажанням боби можна і промити.
3. Висипати в невелику ємність і відставити.
4. Кетчуп змішати з маслом, орегано і подрібненої кінзою.
5. Додати спеції, перемішати і вилити в салат.
6. Цибулю почистити і помити, нарізати четвертинками кілець.
7. Доповнити квасолею, з'єднати — і готово.

Порада: за бажанням можна відварити квасолю і самостійно, але для цього її краще попередньо замочити.

Квасолевий салат з копченою ковбасою

Якщо додати в блюдо один копчений продукт, то копченим стане все блюдо. Зараз це ковбаса, і в цей раз ми точно не прогадали. Буде смачно!

Як приготувати:

1. Ковбасу позбавити від упаковки.
2. Нарізати соломкою або брусками.
3. Помідори помити і порізати невеликими кубиками.
4. Петрушку промити і дрібно порубати.
5. Квасоля відкрити, злити і за бажанням промити.
6. Сир можна натерти або порізати як ковбасу.
7. Змішати його з помідорами, сиром, зеленню і ковбасою.
8. Заправити соусом і дати настоятися хвилин десять.

Порада: щоб сир надавав особливий смак, візьміть солону бринзу.

Як приготувати з крабовими паличками

Зараз все буде для любителів риби, морської кухні і всього іншого. У нас простий варіант – квасоля з крабовими паличками, але і він виходить неймовірно!

Як приготувати:

1. Квасоля в першу чергу розкрити і позбавити від рідини.
2. Крабові палички заздалегідь дістати, адже їм потрібно час, щоб розморозитися.
3. Після цього нарізати їх кільцями і додати до квасолі.
4. Сир натерти на будь тертці і всипати його туди ж.
5. Перець промити, вирізати серцевину разом з перетинками.
6. Далі плід нарізати тонкою і короткої соломкою.
7. Цибулю помити і нарізати кільцями.
8. Кріп покришити ножицями або ножем.
9. Огірок промити, зрізати кінці.
10. Після цього його можна очистити, якщо в цьому є необхідність. Приміром, якщо шкірка виявилася гіркою. Таке часто буває з першими огірками.
11. Перець, цибулю, кріп і огірок пересипати до решти інгредієнтів.
12. Заправити все майонезом і перед подачею добре перемішати.

Порада: додавайте багато зелені, вона дає не тільки колір, але і аромат.

Приготування з домашніми сухариками

Це дуже і дуже смачно, ароматно і неповторно! Ці сухарики в салаті з квасолі – наша авторська розробка. Спробуйте! Не закохатися буде складно!

Як приготувати:

1. Для початку потрібно приготувати сухарі і для цього хліб порізати кубиками.
2. З часнику очистити від лушпиння, пропустити його через тисняву в масло.
3. Туди ж відправити пряні трави і все перемішати.
4. В отриману масу висипати кубики хліба і перемішати все.
5. Дати настоятися хоча б тридцять хвилин. Це потрібно для того, щоб у хліба з'явився не тільки аромат, але і незвичайний смак.
6. Курку очистити від жил і вимити, обсушити.
7. Обваляти в спеціях і дати замаринувати, поки готуються інші інгредієнти.
8. Цибулю почистити і промити, нарізати його півкільцями.
9. Квасоля відкрити і злити, дати стекти. За бажанням можна промити.
10. З моркви теж зчистити шкірку, обполоснути її, потім натерти.
11. У сковороді нагріти половину вершкового масла, всипати коренеплоди.
12. Гасити до м'якості, потім перекласти в салатник, щоб охололи.
13. Розпустити в гарячій посуді другу частину масла.
14. Викласти філе і смажити його до золотої скоринки, потім до готовності.
15. Коли буде готове, нарізати соломкою.
16. Надіслати до коренеплодів і відставити ненадовго.
17. У суху сковороду висипати скибочки хліба.
18. Смажити їх до хрускоту і потім перекласти в піалу невелику.
19. До курки додати квасоля, майонез і все з'єднати.
20. Перед подачею додати сухарі.

Хитрощі та поради

Салат – це те блюдо, яке можна доповнювати як завгодно! Тому радимо вам додавати в нього все, що вам подобається. Але нехай це буде продукт, який поєднується з іншими без проблем. Не бійтеся спецій, адже саме вони створюють аромат і смак!

Щоб салат мав солону нотку, використовуйте в якості добавок відповідні продукти. Наприклад, це можуть бути оливки, корнішони або огірки солоні каперси, солоний сир начебто фети і ін.

Для ситності в салат, який вже і без того складається з бобів, можна додати м'ясо або яйця. Овочі додадуть колір і свіжість. М'ясо можна обсмажити або запекти, щоб воно залишилося соковитим, яйця відварити або зробити яєчні млинці.

Обов'язково приготуйте один з наших салатів як-небудь на дозвіллі. А краще за все, тому що кожен з них особливо смачний і неповторний. Всі вони ситні, смачні й чекають, щоб ви їх приготували!

Суп з білої квасолі (з м'ясом, пюре, курячий): рецепти з фото

Салат з шинкою і кукурудзою (з капустою, огірком): рецепти

Салат з грибами і кукурудзою: оригінальні рецепти з фото

Салат з тунцем і квасолею (звичайної, стручкової): рецепти

Салат з макаронами (з шинкою, з тунцем): рецепти з фото

Салат з консервованої квасолею (червоної, білої): рецепти