Що смачного можна приготувати з листкового тіста

Особливих труднощів не складе досвідченому кондитеру приготувати листкове тісто для свого кондитерського шедевра. Але не всі звичайні домогосподарки можуть похвалитися такими навичками. Тоді на допомогу їм приходить куплений в супермаркеті пакетик, з вже готовим листковим продуктом. Залишиться просто розморозити його і сміливо приступати творити чудеса кулінарії.

Що можна зробити з листкового дріжджового тіста

Не всі вміють готувати гарне, правильне тісто з дріжджів. А коли мова заходить про листковому варіанті, то багато хто навіть не беруться за цю ідею. Покупна продукція – справжня знахідка для сучасної господині. З неї ви з легкістю приготуєте будь булочки, круасани, пироги. Головне — придбати якісне тісто. Тоді ви здивуєте своїх близьких хорошим борошняним десертом.

Представляємо вашій увазі невелику добірку смачних представників цього листкового дива.

Булочки «Равлики»

Інгредієнти	Кількість
дріжджового листкового тіста -	маленька пачка
топленого вершкового жиру -	40 грам
цукру -	0,5 склянки
меленої кориці -	половина ч. л.
Час приготування: 70 хвилин	Калорійність на 100 грам: 173 Ккал

Раптово нагрянули гості? Нічого подати до чаю? Прекрасним варіантом стануть ці булочки. А якщо у вас є в наявності готове дріжджове листкове тісто, то навіть не замислюйтесь над їх приготуванням.

Хід роботи:

1. Дайте тісту розтанути;
2. Трошки розкачайте його;
3. Промажте маслом або жиром;
4. Зверху присипте рафінадом і меленою корицею;
5. Розкатати пласт в довгу ковбаску і кухонним ножем розріжте на частини по 3 см в товщину;
6. Збийте вінчиком одне яйце і змастіть їм поверхню кожної булочки;
7. Застеліть деко пергаментним папером, змазаним жиром, і укладіть на нього булочки;
8. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Готові булочки презентуйте на красивому блюді, посипавши зверху меленою корицею і рафінадом.

Приємного вам чаювання!

Круасани з чорносливом

Дуже смачний і цікавий рецепт рогаликів. Весь сенс в начинці. Порадуйте і ви своїх улюблених цим борошняним десертом.

Склад:

• Маленька упаковка дріжджового листкового тіста;
• Яєчний жовток;
• Горішки;
• Чорнослив;
• Мелена кориця.

Тривалість приготування: 40 хвилин.

Калорійність 1-й порції: 150 ккал

Хід роботи:

1. Обсмажте на сковороді горішки;
2. Подрібніть гострим ножем обсмажені горіхи і чорнослив;
3. Наріжте розморожене листкове тісто на невеликі трикутні шматочки;
4. Покладіть на поверхню тіста — рубаний чорнослив з горіхами;
5. Сформуйте з трикутників рогалики;
6. Застеліть деко пергаментним папером, змазаним жиром, і укладіть на нього круасани;
7. Змастіть поверхню рогаликів збитим жовтком;
8. Помістіть деко в розігріту до 200 градусів духовку;
9. Випікайте десерт 25 хвилин.

Презентуйте готовий десерт на красивому блюдце, перетрусив зверху меленою корицею і шматочками чорносливу.

Приємного вам чаювання!

Пиріг з вершковим сиром

Представляємо вашій увазі цікавий і смачний рецепт пирога з начинкою. Він стане прекрасним доповненням до святкового столу.

Склад:

• Упаковка листкового дріжджового тіста;
• 400 грам вершкового сиру;
• Стакан + 2 ст. л. рафінаду;
• Половина ч. л. ваніліну;
• Половина склянки вершкового жиру;
• 1 ч. л. меленої кориці.

Тривалість приготування: 40 хвилин.

Калорійність 1-й порції: 211 ккал.

Хід роботи:

1. Нагрійте духовку до 200 градусів;
2. Змастіть жиром скляну форму для запікання;
3. Розтанув лист листкового дріжджового тіста розкачайте ідентично запеченої формі;
4. Складіть це тісто у форму для випічки;
5. За допомогою блендера, збийте сир з ваніліном і рафінадом;
6. Помістіть всю сирну начинку на поверхню тіста;
7. Розкачайте ще один лист листкового дріжджового тіста і накрийте їм начинку;
8. Полийте пиріг топленим жиром;
9. З'єднайте мелену корицю з рафінадом і притрусіть сирий пиріг;
10. Відправляйте лист з сирим пирогом в духовку на 25 хвилин.

Презентуйте готовий десерт на красивому керамічному блюді білого кольору. Зверху можна покласти кілька гілочок м'яти і шматочки свіжої полуниці.

Приємного вам чаювання!

Що можна зробити з листкового бездріжджового тіста

Приготувати даний вид листкового вироби особливої праці не складе навіть для молодої господині. Рецепт його приготування банально проста:

1. Порубаєте 250 грам розм'якшеного маргарину з 250 грамами борошна;
2. Зробіть невелике заглиблення в середині маргаринової крихти;
3. Влийте склянку борошна, яйця і щіпку солі;
4. Замісіть м'яке тісто;
5. Розділіть на 12 рівних частин готове тісто і розкачайте кожен дуже тонко (щоб світився);
6. Укладіть пласти один на одного і ще раз розкачайте.

Але можна поступити набагато простіше придбати в супермаркеті готову упаковку листкового тіста. Воно підходить абсолютно для будь-якої випічки. Чудова піца виходить з нього. Також готують печиво, солодкі і солоні слойки, сирні палички і багато іншого.

Представляємо вашій увазі два цікавих рецепти випічки з даного виду продукції.

Французький торт «Наполеон»

Склад:

• Упаковка готового листкового тіста без дріжджів;
• 2 ч. л. рафінаду;
• 80 грам цукрової пудри;
• Половина ч. л. розчинної кави;
• Рідина.

Для заварного крему:

• Стакан молока;
• Щіпка ваніліну;
• 2 жовтка;
• Половина ч. л. крохмалю;
• 25 грам борошна;
• 45 грам рафінаду;
• 50 грам вершкового масла.

Тривалість приготування: 4 години.

Калорійність готового страви: 320 ккал

Хід роботи:

1. 1. Готуємо заварний крем:
      • • Збийте яєчний жовток з рафінадом;

      

      • • Введіть до них борошно і крохмаль. Грунтовно перемішайте;

      

      • • Додайте трохи холодного молока і перемішайте;

      

      • Вилийте яєчну суміш у підігріте молоко;
      • Варіть на маленькому вогні 10 хвилин при постійному помішуванні;
      • Вимкніть плиту і додайте в крем ванілін і вершкове масло;

      

   2. Нагрійте духовку до 200 градусів;
   3. Покладіть на деко пергаментний папір, змащену жиром;

1. 1. Розділіть тісто на 12 рівних частин. Розкачайте їх дуже тонко. Кожен корж прожарити вилкою;

1. 1. Випікайте до утворення рум'яної скоринки;

1. 1. Готові коржі, у гарячому вигляді, рясно промажте заварним кремом;

1. 1. Змішайте цукрову пудру з невеликою кількістю рідини. Цією глазур'ю покрийте всю поверхню «Наполеона»;

1. Залишився заварний крем введіть розчинну каву. Нанесіть малюнок цим кремом зверху глазурі.

Бажано дати просочитися тортику 4-12 годин. Тоді він стане дуже ніжним.

Приємного чаювання!

Рецепт сирних паличок

Чоловік вирішив влаштувати вдома вечірній перегляд футбольного матчу? Та ще й друзів у гості покликав? Не біда! Побалуйте їх сирними паличками. Вони стануть прекрасним доповненням до пивного напою, без якого не обходиться жоден футбольний сеанс.

Склад:

• Упаковка листкового тіста;
• 100 грам сиру;
• Яєчний жовток;
• Спеції.

Тривалість приготування: 10 хвилин.

Калорійність 100 грамів: 52 ккал.

Хід роботи:

1. Дайте багатошаровому тесту відтанути;
2. Тонко розкачайте його;
3. Промажте збитим яєчним жовтком і приправте зверху гострими спеціями;
4. Натріть на крупній тертці сир і посипте їм основу;
5. Укладіть його на змащений жиром деко;
6. Наріжте кухонним ножем на тоненькі смужки підготовлене тісто;
7. Випікайте в духовій шафі при температурі 200 градусів 6 хвилин.

Готову страву притрусіть зеленню, і сміливо подавайте на стіл.

Приємного перегляду футбольного матчу!

Будь-яка випічка з листкового тіста виходить незвичайно смачною. Готують з нього рогалики, печиво і пироги, торти і багато інші десерти. Також існує величезна кількість різноманітних начинок. Головний секрет гарної випічки – якісно приготоване листкове тісто.

Приємного апетиту!

Круасани з готового листкового тіста: покрокові рецепти

Бездріжджове тісто для піци: популярні рецепти з фото

Слойки з листкового дріжджового тіста: домашні рецепти з фото

Дріжджове тісто на кефірі для пиріжків, булочок і пиріжків

Язички з листкового тіста (з цукром, з начинкою): рецепти

Як приготувати листкове тісто в домашніх умовах: рецепти