Як робити коктейлі з лікером Куантро в домашніх умовах
Куантро іноді вживають як самостійний алкогольний напій, але набагато краще він розкриває себе в доповненні з іншими компонентами. Стає зрозуміло, чому лікер так популярний!
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| апельсинового фрешу - | 0,1 л |
| лікеру Куантро - | 20 мл |
| морозива - | 50 г |
| фруктового сиропу - | 20 мл |
| Час приготування: 2 хв | Калорійність на 100 грам: 116 Ккал |
Дуже солодкий і ароматний коктейль з використанням морозива. Виходить тягуче!
Як приготувати:
- У чашу блендера (або просто у високу миску) покласти морозиво, влити лікер, сироп і фреш.
- На самій високій швидкості збити інгредієнти, можна занурювальний насадкою.
- Перелити в охолоджений сухий келих.
- В якості прикраси використовувати листя м'яти і свіжі ягоди.
Як приготувати з текілою і лікером Куантро
Звична текіла різко стане чимось оригінальним, якщо знати цитрусовий секрет.
| ІНГРЕДІЄНТИ | КІЛЬКІСТЬ |
|---|---|
| лікеру | 30 мл |
| соку лайма | 10 мл |
| соку лимона | 10 мл |
| текіли | 30 мл |
| солі | 3 р |
| Час приготування: 4 хвилини | Калорійність на 100 грам: 205 ккал |
Як приготувати:
З лайма і лимона вичавити вказану кількість фрешу. Він повинен бути свіжовичавленим, адже тільки тоді він має виражений аромат.- Наповнити Шейкер до середини льодом. Влити сюди всі зазначені інгредієнти, але сіль поки не додавати.
- Гарненько струснути, щоб смаки з'єдналися.
- Перекласти компоненти (разом з колотим льодом) в келих, а зверху злегка посолити. Вживати відразу і одним ковтком.
Порада: можна посолити руку, яку після використання треба облизати і заїсти часточкою лимона. Такий ритуал завжди проводиться з текілою, але цілком підходить і для даного рецепту.
Коктейль «Червоні пухирці»
Тонік, виноградний сік і лікер – приголомшливе поєднання, злегка пощипывающее мову.
| ІНГРЕДІЄНТИ | КІЛЬКІСТЬ |
|---|---|
| соку червоного винограду | 50 мл |
| лікеру | 40 мл |
| тоніка | 0,1 л |
| льоду | за смаком |
| Час приготування: 3 хвилини | Калорійність на 100 грам: 100 ккал |
Як приготувати:
- У високий стакан насипати бажану кількість льоду, краще колотого.
- Спочатку потрібно влити Куантро, потім акуратно ввести виноградний сік. Так як добути свіжий сік досить складно, можна використовувати покупної.
- Зверху влити тонік і перемішати все спеціальною паличкою або звичайною трубочкою.
- Прикрасити можна виноградиной або часточкою цитруса.
Порада: для більш глибоко червоного кольору можна використовувати трохи гранатового соку.
«Білий космополітен» з лікером Куантро
Оригінальний рецепт з використанням незвичайного соку. Це варто спробувати!
| ІНГРЕДІЄНТИ | КІЛЬКІСТЬ |
|---|---|
| журавлинного соку білого | 30 мл |
| горілки | 30 мл |
| лайма | 1 зубчик |
| лікеру | 45 мл |
| лимонного фрешу | 15 мл |
| льоду | 0,1 кг |
| Час приготування: 5 хвилин | Калорійність на 100 грам: 104 ккал |
Як приготувати:
- Спочатку у шейкер покласти лід, а потім влити сюди лікер, горілку, лимонний фреш і сік журавлини. Останній обов'язково повинен бути білим.
- Усе ретельно збовтати.
- Перелити в келих, обов'язково проціджуючи, і подавати. Послужить прикрасою часточка лайма.
Порада: Куантро можна замінити схожим лікером «Помаранчевий Кюрасао».
Знаменитий рецепт «Камікадзе»
Коктейль з історією та вибуховим смаком. Просто й карколомно!
| ІНГРЕДІЄНТИ | КІЛЬКІСТЬ |
|---|---|
| лаймового фрешу | 30 мл |
| Куантро | 30 мл |
| лаймів | за смаком |
| горілки | 30 мл |
| льоду | 5 шт. |
| Час приготування: 6 хвилин | Калорійність на 100 грам: 92 ккал |
Як приготувати:
- Спершу лід покласти в шейкер. Його кількість можна регулювати.
- Додати горілку, лаймовий сік і лікер. Струсити і потім процідити за допомогою стрейнера.
- Подавати в бокалі, не використовуючи лід, з твистом лайма або клинцем. Обов'язково вставити соломинку.
Порада: якщо замінити Куантро на «Блю Курасао», то смак буде схожим, але напій набуде оригінальний колір.
Для гостей і близьких приготуйте коктейль «Май Тай» в домашніх умовах.
Відомий у всьому світі алкогольний рецепт коктейлю «Білий росіянин» можна знайти тут.
Спробуйте оригінальний коктейль «Солений пес», тут можна ознайомитися з рецептом.
Класичний варіант «Куантрополитан»
Головна особливість цього напою – журавлинний морс, завдяки чому з'являється виразний кисло-гіркий смак.
| ІНГРЕДІЄНТИ | КІЛЬКІСТЬ |
|---|---|
| льоду | 0,2 кг |
| горілки | 40 мл |
| Куантро | 20 мл |
| лайма | 35 г |
| журавлинного морсу | 30 мл |
| апельсина | 1 зубчик |
| Час приготування: 10 хвилин | Калорійність на 100 грам: 53 ккал |
Як приготувати:
- Фужер охолодити.
- У шейкері, наповненому льодом, потрібно струснути майже всі інгредієнти одразу: горілку, лаймовий сік, морс з журавлини і сам лікер. Але спочатку кожен з них потрібно сильно струснути окремо від іншого.
- Перелити в холодний фужер.
- В цей же келих потрібно покласти лайм. Для цього потрібно нарізати тонкими часточками.
- Прикрасити за допомогою часточки апельсина.
Корисні поради
Якщо вдома немає шейкера, можна скористатися блендером або будь щільно закривається ємністю. У домашніх умовах це може бути і термос і будь-яка інша пляшка з широким горлом для льоду.
Куантро найчастіше використовується в шотах. Такі напої п'ють залпом, одним ковтком. Це швидко п'янить, але смак розкривається в роті моментально.
Приготування оригінальних коктейлів для власної вечірки – справа нескладна і дуже цікаве. Головне – пам'ятати про міру!
