18 март 2019 44

Вівсяна каша — основа корисної дієти

Відомо кожному, що день найкраще починати з вівсянки, так як в ній міститься величезна кількість корисних елементів, які цінні і важливі для організму.

Це пояснює те, що вівсяна дієта настільки популярна серед людей, які хочуть схуднути.

Крім того, що важливо, вона абсолютно нешкідлива для здоров'я.

Трохи про вплив вівсянки на організм

Дієта на базі вівсянки стала відома ще в 60-х роках минулого століття.

Вона володіє безліччю переваг, одне з основних полягає в різноманітності, адже на прилавках, крім традиційної вівсянки, можна знайти ряд продуктів, які мають у своєму складі цю крупу, наприклад, пластівці, хлібці і мюслі, що дозволяють урізноманітнити програму схуднення.

Користь можна пояснити тим, що вона має клітковину, яка потрібна людині для роботи ШКТ, крім цього, стануть надходити в організм вітаміни групи B, PP і F.

Якщо ви станете включати каші з неї в раціон, то вони допоможуть відмінно втамувати голод.

Ця крупа відома ще й тим, що в ній є фосфор, кальцій, магній, а також залізо, і це не весь список містяться в продукті елементів і амінокислот.

Вживаючи вівсяні каші та продукти з вмістом цієї крупи, ви зможете не тільки схуднути, але і наситити організм корисними речовинами, які підвищать імунітет, запустять процес очищення і нормалізують працездатність травного тракту.

Але дана методика, як і всі інші, має деякі обмеження.

Це обумовлено тим, що її можна віднести до монодієти, що передбачає харчування, засноване на вживанні одного продукту.

Дотримуватися заданого меню належить досить довгий час — мінімально 5, максимально – 8 днів.

Саме цього часу буде цілком достатньо для того, щоб розпрощатися з ненависними зайвими сантиметрами і кілограмами.

Основні принципи дієти

Вівсяна дієта для схуднення повинна мати у складі два кроки.

Перший буде передбачати очистку, тоді як другий – саму дієту.

Перший етап проводиться з використанням рису.

Для цього необхідно підготувати чотири ложки крупи і залити їх 1 л води, в такому стані рис повинен бути залишений на ніч.

Вранці приготування триває: рис слід зварити з цією водою, поставивши на невеликий вогонь.

Отриманий відвар необхідно випити протягом наступної години.

Після заборонено вживати щось в їжу і навіть пити, таке обмеження буде тривати п'ять годин, тільки після цього можна харчуватися як звичайно.

Однак перед сном не можна буде пити або їсти протягом тих же п'яти годин.

Можна вжити тільки просту воду без газу.

Основна частина дієти на вівсяній каші починається вже на наступний день.

Приготування пластівців можна проводити по-різному, кожен із способів стане по-своєму розкривати корисні якості крупи.

Крім того, і смак каші в підсумку вийде різним, це дозволить вам чергувати або поєднувати методи приготування, щоб домогтися хоч якогось різноманіття.

Перший спосіб передбачає завчасне замочування крупи.

Майже всі крупи мають у складі фитиновой кислоти, вівсянка не є винятком.

Цей інгредієнт перешкоджає нормальному функціонуванню кишечника, останаливает всмоктування деяких мікроелементів, серед них можна виділити кальцій.

Якщо крупу в сухому вигляді спочатку замочити, заливши її чистою водою, то фитиновая кислота буде дезактивовано.

Популярная дієта Кіма Протасова: меню і поради. Дізнайтеся чому її так люблять бажаючі схуднути і приєднуйтесь!

Не менш відома методика схуднення розроблена американським кардіологом Аткинсом. Ця дієта для багатьох стала квитком в краще життя, в якій немає зайвих кілограм і в тілі парить легкість.

Про те, яку роль в схудненні можуть зіграти звичайні висівки, читайте тут.

Вівсянка для більшої ефективності може бути залита навіть на ніч, це зробить її на наступний день повністю готової до подальших дій, тоді як якщо зробити замочування на ще більш тривалий період, наприклад, на добу, то це дозволить отримати її, готову до вживання.

Тоді як цукор додавати й не захочеться, адже розкриється натуральна солодкість.

Є і спосіб запарювання в термопосуде, однак перед вживанням страву потрібно настояти протягом 8 годин, це дозволить «розвернутися» корисних компонентів.

Другий спосіб передбачає приготування варіння на повільному вогні.

Це допомагає активувати містяться в продукті бета-глюкан і полісахариди, вони виступають в якості одного із секретів користі цієї крупи.

Перераховані речовини можуть чинити сильний цілющий і протизапальний ефект.

Згідно з дослідженнями, саме термічна обробка вивільняє і активує потрібні речовини.

Найбільш корисною та ефективною виявиться дієта на вівсяних пластівцях, якщо кашу варити на повільному вогні.

Робити це потрібно досить довго, мінімальна тривалість варіння становить приблизно 7 хвилин, тоді як максимальна – 30 хвилин, при цьому страва має постійно заважати.

Після того, як пластівці знайшли характерну однорідність і тягучість, їх можна вважати готовими.

Але не варто відразу приступати до трапези, слід накрити каструлю кришкою і дати каші відстоятися протягом 5 хвилин.

Відмінно допомагає при приготуванні крупи в цьому випадку мультиварка.

Перед тим як починати варіння рекомендується змастити чашу тонким шаром масла, це дозволить виключити вірогідність підгоряння страви.

Пропонуємо переглянути відеозапис програми, в якій розкладуть по поличках всі плюси і мінуси схуднення на вівсяної каші:

Склад раціону

Меню вівсяної дієти надзвичайно просте — вранці, вдень і увечері буде їсти вівсянку.

А ось в перервах між їжею можна перекусити фруктами, проте не варто захоплюватися, крім того, у другій половині дня такі перекуси і взагалі заборонені.

Меню слід доповнити водою, обсяг якої повинен бути не менше 1,5-2 л.

Припустимо пити зелений чай.

Інші напої за типом чорного чаю або кава здатні затримати в організмі рідина, це стосується і алкоголю, який гальмуватиме процес схуднення.

Цукор і сіль не повинні міститися в каші, але вранці її можна доповнити сухофруктами.

У кількості та розмірі порцій обмежувати себе не варто, однак і переїдати теж не потрібно.

Але цього робити і не захочеться, так як за відгуками дієта на вівсяних пластівцях дуже поживна і дає відчуття ситості надовго.

Дієтологи не рекомендують дотримуватися монодієти, до яких відноситься і описується в цій статті, протягом не більш 10 днів.

Це говорить про те, що якщо вам не вдалося досягти результату від вівсяної дієти до певного терміну, то не варто продовжувати мучити організм далі, це може йому зашкодити, що буде виражено в уповільнення обміну речовин.

Після впоратися з надмірною вагою буде набагато складніше.

А у відео нижче представлений варіант приготування сніданку на основі вівсянки:

Думка наших читачів

Давайте за відгуками розберемо які результати принесла вівсяна дієта нашим дорогим читачам:

Найбільше люблю саме цю методику схуднення. Їм кашу в якості профілактики, не тільки коли є потреба схуднути. Треба визнати, що організм скаже вам «спасибі», навіть якщо ви маєте фігуру, яка не вимагає корекції. Адже кишечник починає працювати нормально, а обмін речовин нормалізується. Всім раджу, незалежно від віку і цілей.

Віра, 34 роки

Прочитавши відгуки схудлих людей про вівсяної дієти, я зрозуміла, що треба і мені діяти, адже фігура вже давно мене не радувала. Мене вразили результати! Я втратила 8 кілограм. Ця каша абсолютно не набридає і дозволяє отримати хороший ефект, тому тепер усім подругам її рекламую!

Зульфія, 35 років

Відгуки про вівсяної дієти свідчать про те, що вона – одна з тих, яка просто не може принести шкоду, адже каша багата мікроелементами і вітамінами, які так необхідні організму.

Під час програми позбавлення від зайвої ваги ви не відчуєте голоду, а при необхідності захочете повернутися саме до цього способу зниження маси тіла.

Що ще почитати: