Як правильно приготувати вівсяну кашу для схуднення
Існує прекрасне блюдо для всіх худнуть – вівсяна каша. Якщо знати міру у використанні добавок, наприклад, сухофруктів, які дуже калорійні, знизити вагу цілком реально.
Що потрібно врахувати всім, хто худне
Про вівсянку можна говорити тільки хвалебні слова. У ній містяться мікроелементи: цинк, залізо, магній, вітаміни, але головне – це наявність у крупі грубих харчових волокон. Саме вони сприяють легкому природному очищенню кишечника. Крім того, великий вміст клітковини робить навіть невелику порцію каші надзвичайно ситним продуктом.
Раціон може виглядати, наприклад, так:
- вівсянка на воді або кефірі (порція 200 грам) – 5 разів на день;
- тільки зелений чай, допускається використання трав'яних чаїв;
- чиста вода до 2 літрів в день;
- в якості перекусу підійде огірок або зелене яблуко.
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| пластівців (бажано грубого помелу) - | 75 грам |
| води - | 140 мл |
| ягід або яблук - | за смаком |
| рафінованої оливкової олії - | 1 чайна ложка |
| Час приготування: 10 хвилин | Калорійність на 100 грам: 220 Ккал |
Класичний рецепт приготування вівсяної каші для зниження ваги – це обов'язково вівсяна каша, зварена на воді. І ніякої солі і тим більше цукру.
Вівсяні пластівці легко розварюються. Тому багато з них не вимагають варіння. Достатньо засипати крупу в ємність, залити гарячою водою, прикрити кришкою і почекати 3 хвилини.
Приправити маслом. Коли каша охолоне можна додати шматочки яблука або ягоди.
Приготувати корисний сніданок можна на плиті. Для цього пластівці заливають киплячою водою у співвідношенні 1:2, варять до готовності на дуже повільному вогні, приблизно 8 хвилин. В готову страву додати оливкове масло, нарізане шматочками яблуко. Перемішати, прогріти на повільному вогні 1 хвилину.
Як правильно приготувати вівсяну кашу
День, розпочатий з кашею з вівсяних пластівців, залитих кефіром – це запорука успіху в боротьбі із зайвою вагою. Тому представляємо вам рецепт вівсяної каші з кефіром для схуднення. За цим рецептом у неї замість молока додається кефір. Виходить легке, поживне і смачне блюдо.
На 1 порцію знадобиться:
- 2 столові ложки з гіркою пластівців;
- 100 грам кефіру;
Наповнювачі на вибір:
- ¼ Чашки сушених нарізаних мандаринів;
- 1 апельсин (очищений, порубаний кубиками);
- рідкий мед – 1 чайна ложка.
Загальний час приготування — не більше 10 хвилин, енергетична цінність залежно від обраних наповнювачів — від 200 до 230 калорій.
У чашку насипати пластівці вівсяні, додати кефір, шматочки апельсина, мед. Перемішати всі інгредієнти, потім додати кубики висушених подрібнених мандаринів, ще розмішати. Залишити в холодильнику до ранку. Є вівсянку на кефірі краще охолодженої.
Можна зробити по-іншому: з вечора замочити вівсяні пластівці в теплій кип'яченій воді. Отриману масу залити вранці кефіром прямо перед їжею. Додати за бажанням наповнювачі і корисний сніданок для схуднення готовий.
Макарони з сосисками — одне з найбільш простих і популярних повсякденних страв. Ми підкажемо вам як його урізноманітнити.
Рулет зі скумбрії — цікаве і незвичайне рішення для закуски. Рецепт тут.
Як приготувати смачну, соковиту курочку в сметанному соусі на сковороді читайте в нашій статті.
Леенивая вівсянка — ідеальне дієтичне блюдо
Підійде всім, хто прагне до стрункого силуету, але вранці не встигає приготувати поживний сніданок. Кашу можна зварити» з вечора, а потім використовувати на робочому місці або в дорозі.
Інгредієнти:
- 50 грам пластівців;
- жменя будь-яких ягід (які подобаються);
- 150 мл йогурту без цукру та домішок;
- підсолодити медом (1 ч. ложка).
Час, необхідний для приготування — від 5 до 7 хвилин, калорійність — 240 ккал.
Як приготувати ліниву вівсяну кашу для схуднення в банку: насипати в банку вівсянку, додати йогурт, мед, закрити щільною кришкою. Щоб всі інгредієнти перемішалися, банку треба добре потрясти. Відкрити, засипати жменьку ягід і акуратно перемішати.
Банку в закритому вигляді відправити в холодильник на всю ніч. Зберігається така каша до 3 днів. Снідати можна охолодженим продуктом або підігрітим в мікрохвильовій печі. Готову кашу зверху присипати ягодами.
Вівсяна каша на воді з сухофруктами для зниження ваги
Принадність вівсяної каші в тому, що її нейтральний смак прекрасно поєднується з різними наповнювачами, в тому числі і з сухофруктами.
Інгредієнти на 1 порцію:
- курага – 5-6 половинок;
- 2 столові ложки крупи;
- 10 грам вівсяних висівок.
На готування піде 10 хвилин, по калорійності страва не перевищить 250 ккал.
Курагу треба промити, для цього залити її кілька разів окропом і сполоснути прохолодною водою. Нарізати шматочками. У каструлі закип'ятити воду, засипати в неї вівсянку, після закипання відправити туди ж курагу.
Час варіння для конкретних пластівців зазвичай вказується на упаковці. Згідно з цими рекомендаціями після закипання, необхідно вогонь зменшити до мінімуму, постійно помішуючи довести кашу до готовності. Посипати вівсяними висівками, дати настоятися 3 хвилини.
Вівсянку можна готувати інакше. Взяти дві миски, в одну засипати пластівці вівсяні висівки, перемішати, залити киплячою водою, прикрити підходящої кришкою. В іншій чашці запарити курагу. Через 5 хвилин промити її, нарізати шматочками, додати в кашу прямо перед їжею.
Запарена вівсянка на сніданок
Якщо регулярно вживати в їжу вівсянку, запарені на воді, можна значно знизити вагу. Маючи всього одну коробку пластівців вівсяних і трохи фантазії, можна щоранку їсти нову кашу. Ось кілька варіантів цієї страви.
Знадобиться на 1 порцію:
- пластівці вівсяні – 2-3 ст. ложки;
Добавки:
- мелена кориця – ¼ частина чайної ложки;
- 1 зелене яблуко;
- 5 грам подрібненого насіння льону;
- половина чайної ложки рідкого меду.
Щоб запарити кашу, потрібно не більше 5 хвилин, калорійність буде невисокою, близько 200 ккал.
Пластівці грубого помелу залити окропом у співвідношенні 1:2. Залишити на ніч. Вранці у готову кашу додати рідкий мед, посипати корицею, яка значно поліпшить обмін речовин в організмі.
Запарені з вечора пластівці вівсяні, з додаванням подрібненого насіння льону – несолодкий варіант, який зазвичай воліють жінки старшого віку. Льон необхідний для поліпшення травлення – в цьому єдині дієтологи і лікарі.
Можна вчинити по-іншому. Запарити геркулес на воді, а вже в готову кашу додати натерте або нарізане на шматочки зелене яблуко. Вийде каша з новим смаком і великим вмістом грубих харчових волокон. Вони необхідні для схуднення, тому що сприяють очищенню організму.
Поради для тих, хто хоче схуднути
Щоб зусилля не пропали дарма, треба врахувати наступне:
- худнуть не від вівсяної каші, а з вівсяною кашею, зловживання цукром і солодкими добавками зведе ефект схуднення до нуля;
- варіанти хороших добавок: свіжі, заморожені або сушені ягоди полуниці, журавлини, чорної смородини, брусниці;
- з сухофруктів допускається додавати курагу, чорнослив, при цьому не забувати, попередньо замочити їх у гарячій воді;
- скрупульозно вибирати вівсяну крупу не обов'язково, головне – купувати пластівці грубого помелу, які рекомендується варити не менше 8 хвилин;
- якщо кашу не но розварювати, а просто заливати окропом, то вага вдасться скинути швидше.
Ефективність вживання продукту, результати
При правильному застосуванні, вівсянка дійсно допоможе позбутися від зайвих кілограмів. Причому за рахунок жиру, а не м'язових тканин. Вуглеводи в складі крупи забезпечують організм необхідною енергією, а білки допомагають спалювати жир.
| Розрахунок, згідно з вищенаведеним рецептами | ||||
|---|---|---|---|---|
| вуглеводи | жири | білки | калорійність | |
| Пластівці вівсяні | 32,7 | 2,9 | 5,95 | 180,7 |
| Зелене яблуко | 11,3 | 0 | 0,4 | 40,8 |
| Мед | 16 | 0 | 0 | 64 |
| Кефір | 6 | 2 | 5,6 | 80 |
| Насіння льону | 4,21 | 3,7 | 1,65 | 30,2 |
| Вівсяні висівки | 9,06 | 1,42 | 3,6 | 64 |
| Йогурт без цукру | 20,8 | 5,8 | 6 | 160 |
| Мандарин | 4,3 | 0 | 0,4 | 18,8 |
| Апельсин | 6,72 | 0 | 0,72 | 29,76 |
| Курага | 13,18 | 0 | 1,04 | 56,88 |
Два кілограми за тиждень – таке зниження ваги цілком можливо тільки при дотриманні всіх правил. Потрібно врахувати, що для раціону підійдуть тільки складні вуглеводи, ті, що містяться в крупі грубого помелу і фруктах.
Раціон харчування на основі вівсяної каші досить збалансований і містить всі необхідні поживні речовини, які прискорюють основний обмін речовин, що сприяє подальшому зниженню ваги.
