Як приготувати гавайську з куркою і ананасами
Якщо ви любите піцу, то спробуйте приготувати її самостійно. Наприклад, таке незвичне поєднання начинки, як ананаси і курки, точно не залишить байдужими нікого. Така піца називається «Гавайська».
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| борошно - | 500 грамів |
| яйце - | 1 штука |
| кефір - | 100 мл |
| сіль - | щіпка |
| масло пісне - | 20 грамів |
| відварна куряча грудка - | 200 грамів |
| ананаси консервовані - | 100 грамів |
| томатний соус або помідори - | 100 грамів |
| твердий сир - | за смаком |
| Час приготування: 90 хвилин | Калорійність на 100 грам: 330 Ккал |
Замішуємо тісто для піци з куркою і ананасами. Для цього в рідкі інгредієнти всипаємо борошно і починаємо замішувати масу.
Якщо є хлібопічка, можна доручити цю справу їй. Тісто має бути не липким, і в той же час не перенасиченим борошном.
Залишаємо його відпочити близько півгодини в холодильнику.
Курячу грудку і ананаси нарізаємо дрібним кубиком.
Томатний соус можна приготувати самостійно – кілька стиглих помідор потрібно очистити від шкірки і подрібнити в блендері. Потім готове пюре поставити на вогонь, додати сіль, цукор і спеції за смаком.
Часник бажано додавати в самому кінці варіння. Якщо підходящих томатів немає, візьміть томатну пасту або вже готовий соус.
Якщо ви вирішили використовувати ще і помідори, наріжте їх обручками. Тепер дістаємо тісто і розгортаємо його в тонку круглу коржик. Змащуємо соусом, посипаємо невеликою частиною сиру.
Кладемо помідори. Потім розкладаємо куряче філе і ананасів. Зверху посипаємо тертим сиром. Можна додати трохи італійських приправ.
Необхідно розігріти Духовку до 220 градусів. Піца випікається в протягом 20 хвилин. У будь-якому випадку, необхідно слідкувати, адже духовки у всіх різні.
Гавайська піца з куркою та ананасом на швидку руку
Якщо вам потрібно терміново приготувати піцу, то є варіант на швидку руку. Для приготування нам знадобиться:
- готове дріжджове або листкове тісто – упаковка;
- консервований ананас – 200 грамів;
- шматок відвареної або обсмаженої курячої грудки – 100 грамів;
- тертий сир фасований – 100 грамів;
- готовий томатний соус.
Час приготування – 30 хвилин, калорійність – 330 ккал на 100 грамів.
Принадність цієї піци в тому, що її можна приготувати дуже швидко. Ви можете купити готове листкове або дріжджове тісто, щоб не возитися з ним самостійно. Тертий сир продається у зручних упаковках по 100 грамів. Що стосується ананасів, то краще вибрати вже порізані фрукти. Якщо ж у вас кільця, нічого страшного – їх можна класти на тісто.
Тісто розморожуємо і розгортаємо в коло. Дуже важливо не зробити піцу занадто тонкої або занадто товстою. Змащуємо тісто соусом і кладемо трохи сиру. Якщо ананас у вас порізаний кільцями, кладемо його наступним.
На нього вкладаємо шматочки курки, зверху додаємо трохи томатного соусу, посипаємо сиром. Випікаємо піцу близько 20 хвилин в розігрітій духовці. Гавайська піца з ананасами і куркою на швидку руку готова до вживання!
Варто зауважити, що справжня Гавайська піца має начинку тільки з томатного соусу, курки і ананасів. Ви можете додати будь-які інгредієнти, наприклад, майонез, шинку або ж гриби. Буде смачно, але це буде інший вид піци.
Піца з ананасами і печерицями
- упаковка готового тіста;
- 200 грамів курячої грудки або шинки;
- 100 грамів натертого сиру;
- пара столових ложок томатного соусу;
- консервовані ананаси – 100 грамів;
- шампіньйони – 3 штуки.
Час приготування – 40 хвилин. Калорійність – 370 ккал на 100 грамів.
Тісто розгортаємо в коло. Змащуємо соусом і посипаємо половиною сиру. Кладемо тонко порізані гриби, курячу грудку і ананаси. Посипаємо зверху сиром і запікаємо в духовці при температурі близько 220 градусів 20 хвилин. Начинку можна посипати невеликою кількістю кунжуту.
Смажена картопля з м'ясом — найпростіше блюдо, яке готує кожна господиня читайте як правильно приготувати.
Читайте рецепт смачної пастроми з курки — соковите блюдо вийде якщо ви прислухаєтеся до наших порад.
Як приготувати смачний наполеон на сковороді. Візьміть цей рецепт на замітку.
Хитрощі при приготуванні піци
Щоб піца вийшла дійсно смачною, потрібно знати кілька правил.
- Вимішуючи тісто, обов'язково додавайте в нього рослинне масло. Так воно не пересохне в духовці;
- Просійте борошно, щоб тісто легко підійшло і було більш повітряним;
- Справжня піца готується на тонкому бездрожжевом тесті;
- Такі інгредієнти, як м'ясо і цибулю, краще всього трохи обсмажити або відварити;
- Куряче філе краще класти під ананаси, в цьому випадку м'ясо просочиться соком фрукта і отримає неповторний пікантний смак;
- Помідори буде легко очистити, якщо зробити на них надріз і обшпарити окропом. Потім томати поміщаються в холодну воду. Після цього шкірка зніметься легко і просто;
- Тертий сир кладеться під начинку, щоб вона не їздила по тесту. Крім того, оскільки він не покриється скоринкою. Зверху теж можна додати сир для любителів запеченого сиру;
- Якщо в духовці підгорає низ піци, поставте під неї вогнетривку миску з водою;
- Уникнути пригорання можна за допомогою пекарської папери.
Тепер ви знаєте, як приготувати смачну гавайську з куркою і ананасами. Приємного апетиту!
