Оригінальні фото-ідеї і рецепти тортів для чоловіків

Складно собі уявити свято, а особливо день народження, без смачного й оригінального тортика. Торти на будь-який смак продаються в кожному супермаркеті.

Однак жоден магазинний торт не принесе стільки приємних емоцій обдаровуваному, як торт, зроблений спеціально для нього, з урахуванням смакових переваг, а у випадку з тортами з мастики навіть з урахуванням професії, інтересів і хобі, які віртуозно втілюються в съедобном і солодкому вигляді. Такі торти не залишать байдужими навіть дорослих чоловіків, а не тільки діточок.

Торти для чоловіків: фото

Пропонуємо вам кілька ідей, які ви можете використовувати, готуючи торт для свого чоловіка:

Якщо немає часу і можливостей для приготування шедевра з мастики, можна зробити нескладний і смачний торт для близького чоловіка у вигляді серця.

Етапи приготування.

Міксером збити яйця. Не зупиняючи міксер повільно ввести цукор. Збивати потрібно до густини суміші;

Змішати какао з розпушувачем, ввести їх до яєць;

Борошно і маргарин (вершкове масло) розтерти до крихт в окремій ємності;

З'єднати вміст обох ємностей. Гарненько перемішати;

Приготувати форму для запікання, викласти вийшло густе тісто. Відправити в духовку (200) на півгодини;

Готовий корж дістати з духовки, викласти його дощечку і розрізати, щоб швидше охолонув;

Поки основа торта остигає, приступити до приготування крему;

Масло вершкове (мяке) з'єднати зі згущеним молоком. Збивати, поки не вийде ніжний і однорідний крем;

Остиглий корж розламати руками на невеликі шматочки;

Подрібнити волоські горіхи. ¼ Частину відкласти для прикраси торта;

Перекласти у велику миску шматочки коржа, крем і волоські горіхи. Ретельно перемішати;

З отриманої маси сформувати форму серця;

Для приготування глазурі в каструльці змішати масло, цукор, какао і молоко. Розігріваючи на вогонь, довести до кипіння;

Залити глазур'ю серце;

Зверху посипати волоськими горіхами;

На кілька годин відправити тортик в холодильник.

Звичайні інгредієнти і оригінальне оформлення роблять цей тортик відмінним подарунком для близьких чоловіків (коханого, чоловіка, сина, батька).

Торт з мастики для чоловіків

Торти з мастики дозволяють втілити найрізноманітніші бажання і задуми. За допомогою мастики можна створювати різні фігурки, прикраси. Мастика дозволяє врахувати у створенні торта захоплення, хобі, професію того, кому призначається частування.

Мастику можна придбати в готовому вигляді, можна приготувати своїми руками. Важливо перед приготуванням мати в голові чітку картинку тортика, який вийде в результаті. Все інше справа техніки і досвіду. Якщо ж працювати з мастикою доведеться вперше, рекомендується потренуватися з її використанням заздалегідь, щоб перші невдачі не затьмарили підготовку до свята.

У цьому рецепті описано універсальний вид торта для чоловіка у вигляді сорочки з краваткою. Таке частування можна запропонувати не тільки дуже близьким чоловікам, але і другу або колезі.

Інгредієнти:

Для виготовлення мастики	Гелеві барвники; Сухе молоко – 290-300 гр.; Цукрова пудра – 310-320 гр.; Згущене молоко – 1 банка; Картопляний крохмаль – за необхідності.
Для коржа	Яйця – 5-6 шт.; Цукор – 170-180 гр.; Борошно — 180 - 190 гр.; Розпушувач – 1-1,5 ч. л.; Сіль.
Для начинки	Сир (6-9%) – 450 гр.; Масло вершкове – 40-50 гр.; Цукрова пудра – 320-330 гр.; Цукор ванільний – 1,5-2 ч. л.; Шоколад (бажано гіркий) – 180 гр.; Свіжа полуниця – 250-300 гр.

Час приготування: від 2 до 2,5 години.

Калорійність: приблизно 350 ккал.

Етапи приготування.

1. Взяти охолоджені яйця, відокремити жовтки;
2. До жовтків ввести приблизно половину цукру. Збивати ретельно, поки не розчиниться цукор;
3. Окремо збити білки, додавши до них дрібку солі. У процесі збивання до білків поступово вводимо половину цукру. Продовжувати збивати до піків;
4. З'єднати білки з жовтками;
5. Борошно просіяти. Додати розпушувач;
6. Включити духовку;
7. Ввести муку до яєчної суміші. Необхідно поступово вводити, вмішуючи борошно ложкою або лопаткою без використання міксера;
8. Підготувати форму для запікання. Акуратно викласти в неї отриману однорідну масу. Вирівняти, щоб готовий корж вийшов рівним;
9. Поставити форму в духовку (190-200) на 30-40 хвилин;
10. Гарненько перемішати в глибокій ємності сухе молоко і пудру;
11. Додати згущене молоко, вимісити ложкою до однорідного стану;
12. Продовжити вимішування руками протягом пари хвилин;
13. Перекласти на обробну дошку, посипану пудрою. Продовжити вимішування. В результаті мастика має відлипати від рук;
14. Для зменшення липкості мастики можна використовувати картопляний крохмаль. Вплутувати його в тісто до отримання потрібного стану;
15. Скачати мастику в кулю, обернути плівкою і на півгодини залишити (без холодильника);
16. Сир збити з ванільним цукром (ваніліном) і розм'якшеним маслом. Повинна вийти однорідна маса;
17. Просіяти цукрову пудру. Вмішати її в сир ложкою, потім збивати міксером до гладкої консистенції;
18. Натерти на тертці шоколадку;
19. Помити полуницю, порізати тонкими пластинками;
20. Готової бісквітної основі дати охолонути і розділити ножем на дві частини;
21. Промазати нижню половину бісквіта половиною сирного крему. Посипати шоколадом і укласти пластинки полуниці;
22. Покласти зверху другу половину коржа. Змастити зверху кремом;
23. При створенні торта у вигляді сорочки фарбувати основну частину мастики не треба, адже біла сорочка – це класика. Фарбувати потрібно невеликі частини для краватки і прикрас;
24. Розкачати мастику рівним шаром, акуратно накрити торт і вирівняти;
25. Зробити викрійку на папері коміра, краватки і планки з гудзиками, щоб ці частини були пропорційні основі торта;
26. Додати викрійку до мастики, і вирізати потрібні деталі. Викласти на торт у відповідності з задумом.

Ідеї мастикових тортів можуть бути абсолютно різноманітними. Якщо планується щось оригінальне і незвичайне, слід малювати ескізи на папері, щоб у процесі роботи з тортом діяти чітко за планом.

Індивідуальний і запам'ятовується тортик служить прекрасним подарунком будь-якій людині. При відсутності оригінальних ідей подарунка колезі, начальнику або близьким чоловікам, торт стане прекрасною альтернативою. В ньому можна виразити індивідуальність людини, візуально відобразити побажання та мрії. Можна проявити свою фантазію або скористатися готовими ідеями. Оригінальні торти для чоловіків служать прекрасним доказом фрази – «Найкращий подарунок – це подарунок, зроблений своїми руками».