Унікальні рецепти грінки з часником на всі випадки життя
Часникові грінки – пікантні, оригінальні і доступні хлібці-сухарики, відмінно підходять і доповнення до перших страв, і в якості гострої пивний закуски.
Готуються вони за різними рецептами.
Для кожного з них обов'язковою є присутність хліба й часнику.
Останній овоч дуже корисний продукт.
Він сприяє підвищенню імунітету.
Проте людям з порушеннями діяльності шлунково-кишкового тракту цей продукт треба вживати з обережністю.
Рецепти грінки з часником чудово підійдуть для галасливого молодіжного заходу.
Хрусткі, мають апетитну золотисту скоринку і пікантний солоний смак, вони не залишать байдужими ваших гостей.
Всі захочуть добавки, що можна легко влаштувати, тому що готуються вони просто і швидко.
Пропонуємо цікаві рецепти оригінальних часникових грінок.
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| чорного хліба - | половинка |
| олії рафінованої - | для смаження |
| часнику - | 3-4 зубчики |
| солі - | за смаком |
| будь соус - | за бажанням |
| Час приготування: 15 хвилин | Калорійність на 100 грам: 350 Ккал |
Найпростіший і найпоширеніший варіант.
Він не викличе труднощів навіть у самих початківців кулінарів.
А хліб і часник знайдеться у кожної господині.
Тонкі скибочки чорного хліба необхідно підрум'янити на сковорідці з олією, краще всього рослинним, рафінованим.
Хлібці потрібно натерти часником, поки вони гарячі, і посипати приправами.
Ось і всі премудрості!
Їжте із задоволенням!
Відео нижче для виготовлення гострих сухарів використовують духовку.
Можливо, що такий спосіб вам доведеться по душі:
«Благородні» білі грінки c часником
Для приготування цієї страви береться білий хліб.
Саме тому сухарики називаються «благородними».
Іноді дуже хочеться побалувати себе чимось гостреньким.
Нам буде потрібно:
- 3 зубчики часнику;
- білий хліб (кількість визначаєте самостійно, все залежить від ситуації);
- вершкове масло для обсмажування.
Батон порізати скибочками.
Вершкове масло підігрівається на сковороді і припускаємо в нього порізаний часник, який обсмажується, але обов'язково дістається з масла, так як його роль вже виконана.
У цьому маслі обсмажується хліб.
Тепер можете приступати до трапези!
Гріночки з сирною гіркою
Це блюдо готується не з цілих шматочків, а з половинок.
Тому його назвали гріночками.
Плавлений сир і яйце додадуть страві ніжності, а часник, звичайно ж, залишить пікантність.
Нам буде потрібно:
- білий несолодкий батон;
- куряче яйце;
- трохи плавленого сиру;
- вершкове масло;
- ложка майонезу;
- часник.
Білий батон порізати, і кожен шматок розрізати на половинки, підрум'янити на вершковому маслі.
Для того щоб приготувати масу для сирної гірки, потрібно зварити яйце, потерти його, додати плавлений сир, потертий на тертці, все перемішати.
У масу кинути тертий або порізаний часник і майонез.
Отриману масу гіркою викласти на грінки, потім прикрасити порізаною зеленню.
А у відео-ролику головними інгредієнтами, крім самого хліба, будуть сир і кріп:
Рецепт з сардиной і часником
Ці хлібці додадуть різноманітності до будь-якого столу.
Особенностьих в присутності консервованої рибки – сардини, яка змінить звичний всім смак і привнесе трохи оригінальності.
Нам буде потрібно:
- батон;
- яйце – 1 шт.;
- ложка майонезу;
- консервована сардина – 100 р.;
- рослинне масло.
Батон порізати і обсмажити скибочки з обох сторін.
Почати приготування начинки з риби.
Сардину розім'яти виделкою, попередньо відокремивши від кісток.
Яйце, зварене в круту, потерти і додати до риби, полити майонезом і ретельно перемішати.
Підсмажений хліб натерти часником і викласти зверху масу з рибки і яйця.
Страва подається як закуска і як сніданку.
Деколи поєднання можуть бути самими непередбачуваними, наприклад, в цьому кулінарному сюжеті:
«З пилу, з жару» з мікрохвильової печі
Страви в мікрохвильовій печі відрізняються тим, що в їхньому готуванні майже не використовується масло або використовується, але в мінімальній кількості.
Це дозволяє зробити його менш калорійним і позбавити від шкідливих канцерогенів.
А таймер печі допоможе вам розслабитися при приготуванні.
Нам буде потрібно:
- житній хліб;
- паприка;
- часник– 5 зубчиків;
- олія рафінована оливкова;
- сіль дрібна;
- перець і спеції за смаком.
Взяти скибочки вчорашнього (це важливо) житнього хліба і порізати їх кубиками.
Всі шматочки помістити в глибоку посуд і збризнути рафінованим рослинним маслом.
Краще вибирати оливкова.
Промаслений хліб викласти на велику тарілку в один шар, і відправити в мікрохвильову піч в режимі підігріву протягом 2 хв.
Найкраще перемішувати кілька разів під час приготування.
Для приправи потрібно перемішати сам часник, паприку, сіль, перець.
Приготовану суміш всипати в грінки і все гарненько перемішати.
Готові сухарики поставити в мікрохвильову піч на 10-15 сек.
Приємного поїдання апетитних хлібців!
Грінки з часниковими стрілками і пір'ям
Нам буде потрібно:
- чорний хліб;
- масло;
- стрілки або пір'я часнику;
- тертий сир;
- сіль.
Молоді пір'я або стрілки перекрутити або подрібнити в блендері.
Масу посолити і скласти в посуд з кришкою.
Нею треба буде намазувати хліб, а можна навіть застосовувати замість часникової приправи при приготуванні будь-яких страв.
Хліб ріжуть на невеликі шматочки, кладуть на сковороду.
Суміш для змащування викласти на скибочки.
Обсмажувати, перевернути, поклавши масу з часникових пір'я, посипати хлібці сиром.
Будь-яка задумка з прикрашання торта може бути цілком здійсненна, якщо ви вирішили зайнятися цим вдома самостійно. Приклавши зовсім небагато зусиль, ви будь десерт перетворіть в казку. А ми вам у цьому допоможемо своїми ідеями і підказками! Оригінальні способи прикраси тортів в домашніх умовах.
Тут ми представили рецепти тертого пирога з варенням. Цей вид випічки досить простий, але має чудовий смак!
Замаринувати капусту з буряком ви можете з нашим особливими рецептами, які ми розмістили в статті. Спробуйте!
Секрети приготування смачних грінок
- Хліб для сухарів не повинен бути свіжим. М'який хліб здатний увібрати велику кількість масла, та вироби будуть надмірно жирним. Краще всього використовувати вчорашній заветренной продукт.
- Масло для смаження краще використовувати рафіновану. Це позбавить ваше блюдо від зайвого запаху, зробивши основним запах часнику.
- Грінки можна використовувати і в холодному, і в гарячому вигляді. Якщо вашим гостям більше за смаком гарячі, то просто поставте готові вироби на 20 секунд в мікрохвильову піч. Страва стане гарячим, а смак – яскравіше.
Такі часникові хрусткі хлібці стануть прикрасою столу і прекрасною закускою, здатної задовольнити смаки будь-якого гурмана.
Пробуйте і експериментуйте!
Нижче для вас представлений ще відео-рецепт із звичайними інгредієнтами, але з дуже незвичайним варіантом готування таких сухариків:
