Кількість калорій в кабачках

Кабачок – овоч сімейства гарбуза, який є популярним продуктом для дієтичного харчування.

Така популярність пов'язана з його гранично низькою калорійністю, а також з тим, що ці овочі, багаті дієвими компонентами, які потрібні для правильного харчування.

Він легко і швидко засвоюється, а також надзвичайно багатий великою кількістю вітамінів і мінералів.

Давайте спробуємо розглянути у цій статті, наскільки калорійний продукт.

Склад кабачка і його харчова цінність

Корисність кабачка визначається входять до його складу вітамінів, мікро - і макроелементів.

Харчова цінність визначає кількість жирів, білків та вуглеводів на 100 грам овочевого продукту.

Вітаміни	Мікроелементи	Макроелементи	Харчова цінність
Вітамін С 15 мг	Залізо 0,4 мг	Калій 238 мг	Білки 0,6 г
Вітамін Н 0,4 мг		Кальцій 15 мг	Вуглеводи 4,6 г
Вітамін А 5 мкг		Фосфор 12 мг	Жири 0,3 г
Вітамін РР 0,6 мг		Натрій 2 мг	Вода 93 г
Вітамін В1 0,03 мг		Магній 9 мг	Жирні кислоти Насичені 0,1 г
Вітамін В2 0,03 мг			Жирні кислоти Ненасичені 0,1 г
Вітамін В5 0,1 мг			Харчові волокна 1 г
Вітамін В6 0,1 мг			Органічні Кислоти 0,1 г
Вітамін В9 14 мкг			Зола 0,4 г
Вітамін Е 0,1 мг
Бета-каротин 0,03 мг
			Калорійність: 24 ккал

Рецепт смажених кабачків і їх харчова цінність

Інгредієнти:

• Кабачки – 500 грам;
• Яйце – 2 штуки;
• Борошно – 1 столова ложка;
• Рослинне масло – 100 г

Спосіб приготування:

Гуртками нарізати кабачки, ретельно змішати борошно з яйцями.

Потім кожен гурток в суміш яєць з борошном, смажити на сковороді з розпеченим рослинним маслом.

Можна так само намазати кожен смажений кружечок кабачка майонезом з часником, калорійність такого страви складе 94 ккал на 100 грам продукту.

Калорійність продуктів та готового страви:

Продукт	Захід	Вага, г	Жири, г	Білки, г	Вуглеводи, г	Калорійність, ккал
кабачок	500 г	500	1,5	3	23	120
Яйце	2 штуки	94	10,24	11,94	0,66	147,58
Борошно	1 ложка	25	0,3	2,3	18,72	85,5
Олія рослинна		100	99,9	0	0	899
Разом на 100 гр		719 100	111,94 15,56	17,24 2,39	42,38 5,89	1252,08 174,14

Оладки з кабачків, харчова цінність

Інгредієнти:

• Кабачки — 250 г;
• Борошно — 2,5 столових ложок;
• Яйце 1 штука
• Рослинне масло — 20 мл
• Сіль.

Спосіб приготування:

Кабачки помити добре, ножем очистити шкірку.

Розрізати уздовж, видалити внутрішню частину, разом з насінням.

Прокрутити через м'ясорубку, або взяти середню тертку і натерти їх на тертці.

Додати яйця, сіль, борошно і все ретельно перемішати.

Розігріти олію на сковороді, масу з кабачків викладати на сковороду ложкою, смажити з двох сторін 7 хвилин.

Калорійність кабачкового оладок

Продукт	Захід	Вага, грам	Жири, грамів	Білки, грамів	Вуглеводи, грамів	Калорійність, ккал
Кабачок	1 кг	1000	3	6	52,01	230
Куряче яйце	4 штука	188	20,48	23,88	1,32	259,164
Пшеничне борошно	10 ложки	250,43	3,01	23,01	187,25	855,02
Рослинна олія	100 мл	100	79,93	0	0	718,41
Загальний підсумок		1538,43	106,421	52,88	240,58	2062,98
Підсумок на 100 г		100	6,91	3,43	15,6	134

Калорійність кабачків в різних стравах на 100 г продукту

Тушковані кабачки.

Білки – 1,39 г; жири – 3,23 г; вуглеводи — 10, 29 р.

Калорії: 68,95 Ккал

Овочеве рагу з кабачків.

Білки – 1,21 г; жири – 1,11 г; вуглеводи — 6,8 р.

Калорії: 37,31 ккал

Кабачки, запечені в духовці з курячим фаршем

Білки – 7,14 г; жири – 5,78 г; вуглеводи – 3,63 р.

Калорії: 94,88

Кабачки на пару

Білки – 0,50 г; жири – 0,25 г; вуглеводи – 4,50 р.

Калорії: 23,10 ккал

Млинці з кабачків

Білки – 5,13 г; жири – 5,24 г; вуглеводи – 14,82 р.

Калорії: 126,84 ккал

Запіканка з кабачків

Білки – 5,85 г; жири – 4,71 г; вуглеводи – 4,2 р.

Калорії: 87,93 ккал

Ікра з кабачків

Білки – 1,31 г; жири – 6, 86 г; вуглеводи – 6,9 р.

Калорії: 97 ккал

Кабачки для схуднення

Кабачок є дуже популярним продуктом для тих, хто хоче в короткі терміни позбавитися від зайвих кілограмів.

Така популярність овочу для схуднення обумовлена тим, що він складається практично з води.

Вміст води в шинку – 95%.

Корисні для схуднення властивості кабачка

• Великий вміст води
• Присутність корисних макроелементів
• Низька калорійність
• Мінімальний вміст вуглеводів та жирів

Завдяки воді, у великих кількостях міститься в цьому овочі, цей продукт гранично легко і дуже швидко засвоюється.

У його складі велика кількість магнію, який створює сечогінний ефект, а значить, рідина в організмі людини не може затримуватися.

Такий ефект сприяє нормалізації артеріального тиску.

Його м'якоть, перетравлюється дуже швидко, тим самим регулюючи хорошу роботу кишково-шлункового тракту.

Калорійність вареного кабачка всього 24 ккал, а кількість жирів і вуглеводів зовсім незначну кількість.

Така низька калорійність робить кабачок незамінним продуктом для схуднення.

Вживати цей овоч, для того, щоб схуднути, можна в будь-якому вигляді.

Його можна їсти сирим, можна запекти в духовці або на грилі.

Існує безліч смачних і низькокалорійних страв, головним продуктом яких є кабачок.

Склавши правильно меню і включивши в свій раціон щодня страви з цього овочу, можна за тиждень схуднути до 7 кілограм.

Можна так само запікати кабачки з овочами в духовці, калорійність такого страви складе близько 50 ккал на 100 грам продукту.

Крім цього, цей корисний продукт є джерелом вітамінів і елементів, які не тільки сприяють швидкому схудненню, але і роблять організм сильним і здоровим.

Відновлюється водно-сольовий баланс, знижується тиск, рівень холестерину падає, виводяться повноцінно з організму шлаки та шкідливі токсини.

Він не викликає алергії і непереносимості.