Як приготувати кабачкову запіканку в мультиварці

Зазвичай запіканка складається з макаронів або картоплі, а іноді і з обох продуктів відразу. Що ж щодо новинок і експериментів? Чому б вам не спробувати наші фірмові запіканки з кабачків? Це шалено смачно!

Простий рецепт

Інгредієнти	Кількість
сухий кріп -	10 г
часник -	2 шматочка
кабачки -	0,6 кг
розпушувач -	10 г
цибулю -	1 головка
сметана -	45 мл
спеції -	за смаком
борошно -	60 г
вершкове масло -	30 г
яйця -	3 шт.
твердий сир -	150 г
Час приготування: 85 хвилин	Калорійність на 100 грам: 129 Ккал

Перед вами звичайний пиріг з овочів з класичної сметанною заливкою. Спробуйте саме його, якщо не хочеться морочитися з вечерею.

Як приготувати:

1. Цибулю почистіть від лушпиння, порубаєте його дрібними кубиками.
2. У каструлю покладіть вершкове масло і додайте цибулю.
3. Увімкніть режим випічки і готуйте, помішуючи, десять хвилин.
4. Вимийте Кабачки і зріжте їм хвостики.
5. Очистіть від шкірки і натріть теркою.
6. Яйця збийте, змішайте зі сметаною, розпушувачем, спеціями, борошном і подрібненим часником.
7. Сир натріть і з'єднайте з компонентами.
8. Туди ж відправте цибулю і все ретельно перемішайте.
9. Все це з'єднайте з кабачками і вилийте масу в каструлю.
10. В режимі випічки готуйте пиріг одну годину.

Порада: пиріг потрібно готувати відразу, як тільки натерлись кабачки, інакше вони дадуть багато води і все буде зіпсовано.

Кабачкова запіканка з куркою в мультиварці

Другий рецепт являє собою повноцінний обід. Тут і овочі присутні, і м'ясо, і трохи сиру для яскравого аромату і апетитною скоринки.

Як приготувати:

1. Куряче філе вимити, очистити від жиру і плівок.
2. Поріжте його дрібними кубиками, потім порубаєте ножем у фарш.
3. Викладіть отриману масу на дно форми для запікання, присипте спеціями.
4. Вимийте Кабачки і позбавте від хвостиків.
5. Наріжте дрібно або натріть на тертці.
6. Розподіліть все це поверх курки, приправте за смаком.
7. Сир натріть на тертці будь-якого розміру.
8. У сотейник покладіть масло і розпустіть його.
9. Додайте борошно, ретельно перемішайте і обсмажте трохи все це.
10. Коли маса стане густою, акуратно влийте молоко і активно перемішайте, щоб отримати консистенцію гладкого і однорідного соусу.
11. Дайте йому закипіти, приправте за смаком і варіть кілька хвилин.
12. Отриману масу вилийте на кабачки з куркою і присипте все це рівномірно сиром.
13. Приберіть в духовку на 20-25 хвилин при 180 градусах.

Запіканка з картоплі та кабачків

Якщо хочеться чогось по-справжньому поживного, то цілком підійде наступний рецепт. Перед вами запіканка на основі картоплі та кабачків. Приємного!

Як приготувати:

1. Картоплю очистіть від шкірки, вимийте її.
2. Натріть бульби теркою бажаного розміру.
3. Кабачки промийте і за бажанням очистіть від шкірки.
4. Натріть плоди точно так само, як і картоплю.
5. Сир натріть і змішайте з яйцем, кабачком і картоплею.
6. Влийте кефір, спеції і часник пропущений через тисняву.
7. Кріп промийте і дрібно покришіть його гострим ножем.
8. Всипте до інших компонентів і ретельно перемішайте.
9. Туди ж розпушувач і в самому кінці борошно.
10. Чашу мультиварки змастіть маслом і вилийте туди тісто.
11. Рівномірно розподіліть його і готуйте одну годину в режимі випічки.

Порада: солодкий перець дуже добре буде поєднуватися з даними інгредієнтами.

Запіканка з кабачків, помідорів і фаршу в мультиварці Редмонд

Воістину незвичайний варіант запіканки. Перший шар – кабачки, потім рис з фаршем і потім соковиті томати. Смачно, варто спробувати!

Як приготувати:

1. Закип'ятіть воду В чайнику.
2. Рис промийте і покладіть в сотейник, залийте окропом.
3. Дайте настоятися протягом тридцяти хвилин.
4. Кабачки вимийте, очистіть від шкірки і зріжте кінці.
5. Далі плоди натріть теркою і відіжміть від зайвої рідини.
6. Сир теж подрібніть теркою, потім з'єднайте зі спеціями і яйцем.
7. Помідори промийте, видаліть їм плодоніжки.
8. Далі плоди наріжте тонкими кільцями.
9. З рису злийте всю зайву воду, з'єднайте його з фаршем.
10. Присипте спеціями.
11. Чашу мультиварки змастіть маслом і викладіть кабачки.
12. Зверху на них розподіліть м'ясо з рисом, а далі – кільця томатів.
13. Вилити сирну масу і встановіть режим випічки на 50 хвилин.

Порада: кабачки можна не натирати, а нарізати кільцями.

Запіканка з кабачків з сиром в мультиварці

Якщо змішати кабачки з зеленню і сиром, доповнити сметаною та яйцями, а потім залити в каструлю, можна отримати пиріг, який розійдеться як гарячі пиріжки.

Як приготувати:

1. Кабачки обполосніть, позбавте від хвостиків і шкірки.
2. Далі плоди натріть на тертці і відставте.
3. Луку зніміть піну, вимийте голівку і дрібно порубаєте.
4. Сир подрібніть теркою і з'єднайте з цибулею.
5. Додайте борошно, сметану, яйця.
6. Отриману масу з'єднайте з тертим кабачками.
7. Додайте спеції і подрібнену зелень.
8. Часник почистіть і пропустіть часточки через тисняву до тесту.
9. Все з'єднайте і вилийте в миску, змащену маслом.
10. Готуйте запіканку в режимі випічки одну годину.

Порада: буде смачно, коли подати пиріг з м'ясним гуляшем.

Долучаєтеся до здорового харчування? Пропонуємо вам приготувати капусту брокколі на пару в мультиварці. Ми підготували кращі дієтичні рецепти.

Відмінні запіканки з яловичої і курячої печінки в духовці виходять навіть у початківців кулінарів, якщо знати деякі секрети, якими ми ділимося в нашій наступній статті.

А тут можна подивитися домашні рецепти випічки без яєць в духовці і мультиварці. Беріть на замітку, щоб радувати вкусняшка за чаюванням своїх домочадців!

Приготування з сиром

Кажуть, сир – це ніжність. Так що, судячи з усього, потрібно просто додати його і запіканка відразу стане ніжною. Все вірно, так і вийшло!

Як приготувати:

1. Вимийте Кабачки, зріжте їм хвостики.
2. Далі за бажанням очистіть плоди від шкірки.
3. Натріть теркою і складіть в миску, присолите.
4. Дайте настоятися двадцять хвилин. За цей час стружка віддасть весь сік.
5. Коли пройде час, кабачки промийте і відіжміть.
6. Сир засипте в сито і протріть його ложкою або лопаткою, щоб вийде розсипчастим. Можна також засипати в блендер, тоді він взагалі буде як крем.
7. Помістіть його в ємності, змішайте з просіяним борошном і яйцями.
8. Туди ж додайте кабачки і вимитий, потім подрібнений кріп.
9. Доведіть масу до смаку, доповніть часником.
10. Чашу змастіть маслом і присипте сухарями.
11. Вилийте тісто і розподіліть його.
12. В режимі випічки готуйте пиріг 50 хвилин.
13. За цей час натріть сир, а помідори наріжте кільцями.
14. Коли пройде час, відкрийте кришку і переверніть запіканку.
15. Готуйте її в тому ж режимі ще двадцять хвилин.
16. Після цього зверху викладіть помідори і присипте сиром.
17. Закрийте кришку і витримайте пиріг в режимі підігріву ще протягом десяти хвилин.

Порада: щоб сир краще тягнувся, використовуйте грюйер або чеддер.

Як приготувати з овочами

Ця запіканка дуже схожа на овочеву піцу. Тут дійсно багато овочів, насичена заливка і зверху тягучий сир. Смачно – не те слово.

Як приготувати:

1. Цибулю очистіть від шкірки, промийте його і наріжте півкільцями.
2. Солодкий перець вимити, вирізати йому серцевину.
3. Далі плід дрібно поріжте.
4. Помідори промийте і теж наріжте, але довільно.
5. Цукіні і кабачки за бажанням очистіть, обов'язково зріжте кінці.
6. Плоди наріжте половинками кілець.
7. Овочі завантажте в каструлю, додайте вершки і спеції зі сметаною, перемішайте.
8. Готуйте всі разом в режимі випічки двадцять хвилин.
9. Часник очистіть і пропустіть через тисняву.
10. Сир натріть теркою бажаного розміру.
11. Посипте їм овочі, коли ті будуть готові.
12. Увімкніть режим ще на двадцять хвилин і все готово!

Корисні поради

Якщо ви переживаєте, що кабачки дадуть багато соку, то радимо вам просто швидко готувати пиріг. У такому випадку у м'якоті не буде шансу настоятися, адже в мультиварці вона відразу починає готуватися.

Щоб зробити смак запіканки більш незвичайним, додайте інгредієнти оливки, мариновані огірки, гриби, мариновану цибулю, кукурудзу або інші компоненти, які зроблять блюдо оригінальним.

Запіканка з кабачків – це дійсно дуже просте блюдо. У гарячому вигляді може подаватися в якості основного, а в холодному – як закуска. Але це так смачно, що, ймовірно, закуски вам не бачити!

Кабачки, фаршировані м'ясом: смачні рецепти з фото покроково

Сирна запіканка в хлібопічці: прості рецепти з фото

Фрікасе з індички з грибами, з овочами: покрокові рецепти

Рисовий суп в мультиварці (Редмонд, Поларіс): рецепти з фото

Куряче філе в томатному соусі: рецепти з фото, калорійність

Курячі сердечка з грибами: в сметані, у вершках, з цибулею