Рецепти корисної рисової каші в мультиварці на молоці
Молочна каша завжди вважалася чудовим варіантом для сніданку, особливо для маленьких чад.
Починати свій день з ароматною і корисної їжі для вас і вашої дитини дуже вірне рішення, якщо врахувати що каші дають небагато калорій, а заряд бадьорості ще довго буде допомагати в денних справах.
Треба зауважити, що під час приготування такої страви в мультиварці, воно виходить більш ніжне і смачне, ніж при варінні в каструлі. Для цього всі необхідні інгредієнти укладаються в чашу, кришка фіксується і вибирається певний режим.
Скільки грамів рису в одному мультистакане?
Для отримання якісного продукту необхідно дотримуватися рецепт приготування страви і, зокрема, пропорції його складових. У цьому випадку використовується мультистакан, за допомогою якого проводиться вимірювання продуктів.
Такі вимірювальні прилади входять в перелік комплектуючих до мультиварці. Як правило, виробники наділяють такі стакани об'ємом 180 мл
Рецепти, пропоновані в інструкціях до мультиваркам, орієнтовані саме на таку величину. Але що, якщо необхідно встановити кількість грам продукту?
В даний час виробники такої техніки почали розмічати мірний стакан не тільки мл, але і грамами.
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| молока - | 1/2 літра |
| рису круглозернистого - | близько 150 грам |
| масла вершкового - | 20 г |
| цукру - | 2 ч. л. |
| солі - | щіпка |
| Час приготування: 45 хвилин | Калорійність на 100 г: 110 Ккал |
Отже, для того щоб отримати смачний і корисний продукт, необхідно враховувати кілька нюансів. Так, наприклад, якщо ви віддаєте перевагу розсипчасту кашу, перед готуванням рис необхідно ретельно промити і залишити в холодній воді на 1 годину (в цьому випадку необхідно віддати перевагу пропареному рісу).
Якщо ви любитель м'якою каші, то краще використовувати круглозернистую крупу.
Розглянемо приготування смачної рисової каші на молоці мультиварках різних виробників.
«Поларіс»
Рисова каша на молоці у цій мультиварці по консистенції дуже ніжна, не підгорає, а молоко залишається в посуді при приготуванні.
Для страви потрібно взяти половину склянки рису круглозерного, додати столову ложку цукру, склянку води і молока, невеликий шматочок вершкового масла.
Всі продукти закладаємо в чашу.
Все ретельно перемішується.
Закриваємо кришку і вибираємо кнопку «Молочна каша», яка розрахована на 30-хвилинний процес приготування.
Ще можна використовувати режим «Рис».
Після закінчення готування необхідно застосувати режим «Підігрів» приблизно на 15 хв.
Пропонуємо вам відео-рецепт молочної рисової каші в мультиварці даної фірми:
«Редмонд»
Мультиварки цієї фірми дуже популярні серед господинь. Вони зручні і функціональні.
Будь-які страви виходять смачними і корисними завдяки таким агрегатів.
Для приготування такої рисової каші на молоці в мультиварці «Редмонд» необхідно дотримуватися наступного процесу.
Взяти:
- Пів-літри молока;
- 5 столових ложок рису;
- Сіль, цукор, олія — на ваш смак;
- Половинку банана і сливу.
Промити рис, викласти в каструлю, додати молоко, цукор, сіль, масло. Все перемішати.
Закрити кришку мультиварки і вибрати режим приготування «Каша», ставимо час 35 хвилин стартуємо. Чекаємо готовності за звуковим сигналом.
Якщо кашу хочеться більш густу, то можна поставити ще режим підігріву. Очистити і нарізати фрукти. Викласти страву на тарілку і додати банан і сливу.
Нижче ви побачите весь процес приготування рису на молоці в агрегаті Редмонд:
«Панасонік»
Для цієї моделі рецепт буде наступний:
- 1 літр молока;
- 100 грам рису;
- 4 ложки цукру;
- Сіль, масло (в залежності від ваших уподобань).
Закладаємо все в каструлю мультиварки, фіксуємо її кришку і вибираємо програму «Молочна каша». Час варіння розраховується автоматично і становить приблизно годину, змінити його не вийде.
Каша виходить негустий. У неї можна додати все, що ви віддаєте перевагу. Це можуть бути будь-які фрукти, ягоди, горіхи.
Якщо каша на сніданок йде в якості основного блюда, то до чаю можна спекти сочники. Ділимося з вами бабусиними рецептами! Корисні сочники з сиром: рецепти покроково з фото. Ось така випічка з користю — поєднання непоєднуваного!
На носі свято? Приготуйте гусака в духовці по одному з рецептів в кулінарній статті. Страва прикрасить застілля і наситить ваших дорогих гостей!
Ще одне святкове блюдо — холодець з яловичого мови. Тут описані способи приготування по кроках. Якщо раніше це страва у вас не вдавалося красивим і смачним, то з нашими підказками ви без проблем приготуєте його на «відмінно»!
«Мулинекс»
Рисова каша на молоці в мультиварці «Мулинекс» досить проста у виконанні. Для її приготування необхідно:
- Молоко в кількості трьох мірних склянок;
- Вода – дві склянки;
- Крупа з круглим зерном;
- Цукор, сіль за вашим смаком;
- Масло.
Крупу добре промиваємо до чистої води і зливаємо через сито.
Перекладаємо рис в каструлю, додаємо молоко і воду, цукор, сіль, ретельно перемішуємо.
Фіксуємо кришку, ставимо ту ж програму, що і на попередньому приладі.
Час готування буде зафіксовано, залишається чекати звукового сигналу.
По закінченні процесу мультиварка переходить в режим очікування, даючи страві дійти до потрібної консистенції.
Якщо у вашому приладі немає вищевказаної функції, улюблена страва готується за допомогою режиму «Суп/Гасіння».
«Скарлетт»
В мультиварці «Скарлетт» теж можна здійснити приготування рисової каші на молоці. Для цього потрібно взяти продукти за вказаними вище рецептами в необхідній кількості, в залежності від того, яку ви віддаєте перевагу кашу — густу або середньої густоти.
Крупа промивається до отримання чистої води. У каструлю наливається вода в пропорціях за рецептом, доводиться до кипіння, додається рис, перемішується, вибирається режим «Суп».
Через десять хвилин необхідно зупинити програму і відкинути рис на друшляк. У чашу влити молоко, додати крупу, сіль, цукор, ретельно перемішати, вибрати програму «Молочна каша», яка триває 30 хвилин.
Дочекатися сигналу закінчення процесу приготування страви і вимкнути прилад. Якщо дати постояти каші в режимі підігріву близько 10 хвилин, то вона загусне.
Рідкий молочний рис — смачне блюдо на сніданок
Ймовірно, багато хто погодиться, що рідка рисова каша на молоці в мультиварці або скороварці дуже хороша на сніданок як для дорослих, так і для дітей. Отже, зваримо таку сьогодні вранці.
Нам знадобиться:
- Рис – половина склянки;
- Цукровий пісок – 2 великі ложки;
- Сіль - чверть ложки;
- Вершкове масло — 50 грам;
- Молоко — склянки чотири.
Ще додамо родзинок 100 грам ( можна будь-які інші сухофрукти) або свіжі яблука, сливи, горіхи і так далі.
Промиємо рис під проточною водою, засипемо в чашу, додамо необхідні спеції, олія, наллємо молоко. Промиємо сухофрукти і укладемо їх зверху.
Ставимо режим «Молочна каша» і чекаємо результатів. Свіжі фрукти краще додавати після того, як каша буде готова.
Молоко краще брати розведеним з водою, щоб страва не втекло. Рисова каша виходить дуже ніжною і пропареної.
Рецепт рисової каші без молока в мультиварці
Крім молочної каші в мультиварці ароматним і розсипчастим виходить рис без молока, приправлені овочами і м'ясом. У цьому випадку необхідно взяти:
- Склянку рису;
- Одну моркву;
- Цибулину;
- М'яса — близько 400 грам;
- Половину склянки квасолі;
- Третю частину склянки солодкого перцю;
- Столову ложку сметани;
- Соняшникова олія — дві ложки;
- Сіль і спеції за смаком.
Для приготування необхідно очистити і нарізати моркву, цибулю, інші овочі, м'ясо, все залити сметаною. Каструлю поставити на режим «Смаження», все смажити близько 10 хвилин, далі додаємо крупу і продовжуємо тушкувати хвилини три в цьому ж режимі.
Потім додаємо дві склянки води, добре перемішуємо і ставимо на програму «Крупа». Чекаємо сигналу про закінчення процесу. Викладаємо на тарілки, посипаємо зеленню.
Неймовірна смакота готова!
Пропонуємо вам ще варіант рису, приготованого в мультиварці, з курочкою:
Поради та рекомендації
Звичайно, в даний час мультиварка — просто неоціненний помічник для будь-якої господині на кухні. Але навіть такий сучасний прилад має свої недоліки.
Наприклад, багато господинь нарікають на те, що тікає з цього апарату молочна каша. Ось кілька порад, як уникнути такого неприємного ефекту:
- Перед приготуванням потрібно змастити маслом верхню частину каструлі або покласти його в страва;
- Якщо ретельно перебрати і промити крупу перед готуванням, то ймовірність того, що каша втече зменшується в кілька разів;
- Ще для запобігання такій ситуації молоко розводять водою;
- Якщо ви знаєте, що процес готування підходить до завершення, можна акуратно, щоб не отримати опіки, зняти клапан і трохи випустити пар.
Враховуючи всі нюанси, ви просто приречені на отримання смачного і якісного страви. Кулінарних вам успіхів!
Ось ми і дійшли до експериментів на кухні! Отже, приберіть каструлю, дістаньте звичайну каструлю і дивіться відеозапис, в якій Юлія Висоцька розповість, як вам приготувати приголомшливо смачну рисову кашу з персиком:
