Петрушка – зелений лекарь

Петрушка корисні властивості має «від голови до п'ят».

Для лікування і профілактики багатьох хвороб використовується і зелень, і корінь і навіть насіння цієї рослини.

Влітку петрушка хороша на столі як прекрасне доповнення до салатів, соусів, супів і різноманітних гарячих страв.

До холодів запасіться сухим збором петрушки або заморозьте зелень.

Природна аптечка

Мало хто знає, але спочатку петрушку використовували як панацею від ран та укусів комах.

Спробуйте прикласти листок до місця укусу комара – свербіж і почервоніння швидко спадуть.

Корисні властивості цієї рослини обумовлені найбагатшим вітамінно-мінеральним комплексом.

Петрушка незамінна підтримка при вірусних захворюваннях.

Вона володіє жарознижуючим ефектом.

До того ж, у 50 грамах цієї рослини міститься денна норма вітаміну С.

У петрушці в достатку і вітамін А.

Він відповідає за гостроту зору і здоров'я кісток.

Це сильний антиоксидант, вживання якого значно покращує стан шкіри і волосся.

Ще одна необхідна і унікальна речовина в складі – інулін.

Він регулює обмінні процеси глюкози в організмі.

Петрушка показана людям, що страждають цукровим діабетом.

При багатьох проблемах допоможе і настій цієї рослини.

Корисні властивості не втрачаються навіть після кип'ятіння.

При цьому настої і відвари швидше всмоктуються і доставляють в кров вітаміни і мінерали.

Петрушка має протизапальну і бактерицидну дію.

Тому, тек, хто любить пожувати зелень, можуть похвалитися здоровими яснами, зубами і свіжим подихом.

Це рослина рекомендується при атеросклерозі, схильності до анемії, захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту, наприклад, гастриті.

Слід також зазначити, що існує петрушка кучерява, корисні властивості якої, набагато багатшими, а смак більш яскраво виражений.

Настій насіння допомагає жінкам стабілізувати менструальний цикл і полегшує болючі менструації.

Стрункість і краса

Тим, хто мріє про красивих волоссі і шкірі, доведеться по душі дія, яку чинить на організм петрушка.

Корисні властивості в косметології давно відомі і широко застосовуються.

Екстракт петрушки входить до складу тоніків, лосьйонів і кремів.

Відвар з насіння – чудовий домашній тонік.

Він освіжає шкіру навколо очей, робить її гладкою, прибирає мішки і розгладжує мімічні зморшки.

Відвар кореня рослини – натуральний лосьйон від вугрової висипки.

А кашка зі свіжого рослини – народне відбілюючий засіб.

Допомагає зробити веснянки і пігментні плями непомітними.

Компреси з розтертих насіння петрушки – чудова профілактика від випадіння волосся.

А якщо обполіскувати волосся після миття відваром цієї рослини, вони стануть м'якими, блискучими й менше забруднюватися.

В дієтології це рослина так само широко відомо.

Корисні властивості для схуднення плюс низька калорійність – що ще потрібно тим, хто стежить за фігурою.

Вона добре позбавляє від набряків і виводить зайву воду з організму, а також нормалізує ліпідний обмін.

Рецепт для тих, що худнуть: дві чайні ложки подрібненої зелені петрушки заливають склянкою води (можна збільшувати кількість пропорційно).

Кип'ятять 5 хвилин.

Коли відвар охолоне, проціджують.

Такий еліксир добре втамовує відчуття голоду.

Є і більш екстремальні способи очищення.

В охолоджений відвар з 100 грамів петрушки і 2 літрів окропу додати сік одного лимона і крапельку йоду.

Пити потроху, якщо мучить спрага.

Їсти можна тільки апельсини.

Курс очищення – 10 днів.

Але перед подібними експериментами проконсультуйтеся у лікаря!

Не тільки вершки, але і корінці

Щедро нагородила природа і коріння рослини.

Корисні властивості коріння нітрохи не поступаються самій зелені.

У багатьох рецептах народної медицини корінь та наземна частина рослини взаємозамінні або використовуються у комплексі.

Так, при розладі шлунка позбавить від проблем настій кореня петрушки.

Важливо, що такий засіб зміцнює дуже делікатно, а значить добре підходить навіть маленьким дітям.

Столову ложку дрібно нарізаного кореня покладіть на дно термоса, додайте пів-літра окропу.

Дайте настоятися три години.

Пити такий відвар потрібно по чайній ложечці перед прийомом їжі.

Допоможе корінь і в боротьбі за чистоту шкіри.

Зберігати коріння можна в темному прохолодному, добре вентильованому місці.

Або ж порізати і засушити.

Сильній статі на замітку

Тим, хто хоче зберегти чоловіче здоров'я і сили на довгі роки, теж допоможе петрушка.

Корисні властивості для чоловіків заслуговують окремої уваги.

Диво-травичка чарівним чином впливає на потенцію.

Антиоксидант апігенін, в достатній кількості міститься в петрушці, стимулює вироблення чоловічого гормону – тестостерону, а також активізує кровообіг в органах малого тазу.

Вживання настою петрушки принесе полегшення при простатиті.

Добре допомагає налагодити процес сечовипускання настій перетертих насіння петрушки: одну чайну ложку порошку залийте склянкою кип'яченої води.

Дайте постояти 8-9 годин, збовтуючи кожні 2-3 години.

Готовий настій процідіть.

Приймати по чверті склянки за 15 хвилин до їжі.

Як варіант, можна використовувати для настою свіжий і висушений корінь.

Дрібно наріжте попередньо вимитий і обсушенный корінець.

Одну столову ложку свіжого (або 4 столові ложки сушеного) кореня залийте склянкою окропу.

Залиште настоятися ніч.

Приймати засіб потрібно по чайній ложці за 30 хвилин до їжі.

Влітку, коли рослина найбільш багате вітамінами, можна пропити сік петрушки 20-денним курсом.

Вживати його потрібно перед їжею по одній чайній ложці.

Здоровим і впевненим у собі чоловікам теж варто включити в свій раціон свіжу петрушку.

Це стане хорошою профілактикою чоловічих хвороб і подарує радість у взаєминах з коханою жінкою на довгі роки!

Сушимо ліки на зиму

Взимку, коли зелень дістати складніше, на допомогу прийде петрушка сушена.

Корисні властивості вона збереже – і каротин, вітамін С, мінеральні речовини.

Головне – правильно заготовити рослина.

Традиційно зелень сушили, розвісивши пучки на горищі.

При відсутності прямих сонячних променів і достатньому доступі повітря рослина рівномірно сушилося і не желтело.

В умовах міської квартири можна розкласти попередньо вимиту і обсушену в паперовому рушнику зелень на аркуші і відправити в духовку при дуже низькій температурі 50-70 градусів.

При такому способі петрушка збереже приємний зелений колір і аромат.

Збирати зелень для сушіння потрібно до того, як вона зацвіте і почне грубіти.

Краще свого робити це в першій половині дня, коли роса підсохла.

Пам'ятайте, що висушена зелень володіє більш концентрованим смаком і ароматом.

Її знадобиться менше, ніж свіжої.

Не варто приправляти сушеної петрушкою страви, які не будуть піддаватися тепловій обробці.

А ось для цілющих відварів вона незамінна.

Обережність не зашкодить

Нешкідлива чи петрушка?

Корисні властивості та протипоказання – дві сторони одних і тих же якостей цієї рослини.

Так, при схильності до набряків сечогінні властивості петрушки тільки підуть на користь.

У тих же, хто страждає від сечокам'яної хвороби, її вживання може спровокувати сильний напад.

Є думка, що петрушка може спровокувати викидень у вагітної.

Дійсно вживання цієї травички підвищує тонус матки.

Але для цього потрібно з'їсти дуже багато петрушки за один раз.

Порція салату, приправлена петрушкою, ніяк не зашкодить.

У будь-якому випадку, якщо сумніваєтеся, порадьтеся зі своїм гінекологом.

Пам'ятайте, що будь-яка рослина накопичує речовини з грунту, де воно виросло.

Тому не купуйте петрушку з рук.

Можливо, її вирощували поблизу залізничної станції або навіть в межах міста.

Їжте більше петрушки в сезон – пізньою весною і влітку.

Взимку рослину культивують в тепличних умовах.

Така петрушка менш багата вітамінами і корисними речовинами.

Хочете зберегти здоров'я і красу на довгі роки?

Живіть зі смаком – їжте більше зелені!

Шукайте нові рецепти, радуйте близьких і частіше посміхайтеся.

Відео-десерт

Невелика пізнавальне відео, яке розповість про всі аспекти у застосуванні даної корисної трави.