Як смачно приготувати салат з сиром і часником

Це вдале поєднання підходить до різних продуктів. Тому і варіацій салатів існує дуже багато. З ними легко експериментувати, додаючи нові продукти. Все готується досить швидко і просто, тому будь новачок швидко впорається.

Пікантний салат з сиром і часником

Знадобиться на приготування – 15 хвилин.

Скільки калорій – 286.

Як приготувати:

1. Яйця поставити варитися круто. Облити їх холодною водою, зчистити шкірку, після чого дрібно порізати або натерти.
2. Крупно натерти твердий сир.
3. Зняти лушпиння з часнику і пропустити його крізь давильню.
4. Маленькими кубиками порізати огірки, не використовуючи кінці. Якщо шкірка тверда, її можна зрізати.
5. З'єднати всі компоненти, додати білий соус, перемішати і відразу подавати. Прикрасити можна зеленню.

Рецепт з яйцем, сиром і часником

Знадобиться на приготування – 25 хвилин.

Скільки калорій – 317.

Як приготувати:

1. Сир подрібнити на крупній тертці.
2. Зварити яйця протягом дванадцяти хвилин, потім почекати, поки вони охолонуть в холодній воді. Почистити і подрібнити таким же способом.
3. Очищений часник дрібно порубати.
4. Нашаткувати вимиті листя петрушки, стебла не використовувати.
5. Перемішати між собою всі продукти, додавши майонез, а потім перекласти в піалу і охолодити.
6. Подавати з солоним крекером.

Морквяний салат

Знадобиться на приготування – 20 хвилин.

Скільки калорій – 308.

Як приготувати:

1. Моркву помити і зняти з неї шкірку, відрізати плодоніжку, натерти на тертці з великими отворами. Потрібен досить великий плід, щоб вийшло багато салату.
2. Крупно натерти сир.
3. Через давильню пропустити очищений часник.
4. Перемішати компоненти між собою, заправивши майонезом і додавши перець. Подавати відразу, але можна дати хвилин двадцять, щоб морква стала трохи м'якше.

Рецепт салату з сиром, кальмарами і часником

Знадобиться на приготування – 30 хвилин.

Скільки калорій – 206.

Як приготувати:

1. Яйця відварити до твердого жовтка, на це піде не більше п'ятнадцяти хвилин. Дати охолонути, зняти шкаралупу і подрібнити на кубики.
2. Кальмарів очистити від хорди. Щупальця не знадобляться, але якщо це міні-кальмари, то їх варто залишити.
3. Невелика кількість води у сотейнику закип'ятити, посолити, опустити сюди морепродукти і варити їх на невеликому вогні п'ять хвилин. Вийняти, остудити і зняти плівку. Порізати кільцями.
4. Часник почистити і подрібнити, потім перемішати з білим соусом.
5. Сир натерти.
6. Огірок вимити, зрізати шкірку необов'язково, кінці видалити. Подрібнити плід соломкою.
7. Всі продукти перемішати і помістити в салатник, подавати до столу негайно.

Як приготувати з куркою і ананасами

Знадобиться на приготування – 1 годину.

Скільки калорій – 217.

Як приготувати:

1. Філе вимити і покласти в сотейник, залити невелику кількість води. Поставити на плиту, приправити, варити хвилин двадцять п'ять. Пінку зверху знімати. Потім дати час м'яса охолонути рідини, витягнути. Бульйон можна використовувати для іншої страви, а саму курку потрібно порізати кубиками.
2. Витягнути ананаси з банки, сироп виливати не потрібно. Його можна додати в десерти. Самі ж кільця потрібно порізати невеликими шматочками.
3. Натерти сир.
4. Зняти лушпиння з часнику і порубати дрібно.
5. З'єднати всі ці продукти в одному салатник, додати майонез і приправити.
6. Охолодити в холодильнику кілька хвилин, за цей час курка вбере майонез і сік ананаса. Потім подавати. Прикрасити можна зірочками ананаса.

Рецепт гострої закуски з буряком

Знадобиться на приготування – 45 хвилин.

Скільки калорій – 176.

Як приготувати:

1. Буряк вимити, покласти в каструлю, залити водою і відправити варитися. Час варіння залежить від розміру плодів. Після цього їм треба дати охолонути, зчистити шкірку і натерти.
2. Таким же способом подрібнити сир. Перемішати його з майонезом і сіллю.
3. Дрібно натерти часник і додати його до буряках, перешкодити.
4. З'єднати дві суміші, перекласти в піалу і подавати до столу, прикрасивши по своєму смаку.

Салат з сиром, часником і помідорами

Знадобиться на приготування – 10 хвилин.

Скільки калорій – 113.

Як приготувати:

1. Вимити помідори, вирізати їх плодоніжки і порізати на скибочки, не занадто тонкі. Можна взяти і черрі, їх варто розрізати навпіл або на чотири частини.
2. Натерти часник як можна дрібніше і додати до помідорів.
3. Нашаткувати вимиті пір'я цибулі і додати туди ж.
4. Натерти сир, додати в салатник разом з майонезом, перемішати.
5. Подавати до столу.

Як приготувати салат з сиром, часником і помідорами, дивіться на відео нижче:

Приготування з грибами

Знадобиться на приготування – 50 хвилин.

Скільки калорій – 274.

Як приготувати:

1. Очистити від сміття гриби, потім нарізати їх слайсами.
2. Нагріти масло в сковороді і перекласти сюди гриби, обсмажити їх до рум'яного кольору.
3. Порізати очищені цибулини тонкими пір'ям і обсмажити на іншій сковороді.
4. Натерти сир крупно, часник подрібнити без лушпиння.
5. Зварені круто яйця охолодити і почистити, потім порізати соломкою або кубиками.
6. Змішати всі продукти в одному салатнику, приправити, додати білий соус.
7. Дрібно порізати зелену цибулю і присипати його зверху щедрим шаром.
8. Дати просочитися півгодини, потім подавати до столу з тостами.

Кілька цікавих рецептів французького салату.

Тут ви зможете знайти прості рецепти салату з кукурудзою і ковбасою.

Смачний суп-пюре з грибів стане одним з ваших улюблених, рецепт ви можете взяти тут.

Як зробити салат з яловичим язиком

Знадобиться на приготування – 3 години.

Скільки калорій – 207.

Як приготувати:

1. Вимити мову, залити його водою і поставити варитися. Ця частина туші готується особливо довго, щонайменше дві години. Але смак того варто.
2. Після того як м'ясо буде готове, потрібно витягнути його і зняти верхню плівку. Вона знімається панчохою.
3. Остудити і порізати соломкою.
4. Зубець часнику почистити, дрібно його порубати і змішати з мовою.
5. Маслини без кісточок нарізати кільцями. Можна взяти і оливки. Якщо це дрібні плоди, їх не можна подрібнювати. Головне – витягти з рідини.
6. Помідори помити і порізати соломкою, не використовуючи плодоніжку.
7. Сир нарізати тонкою соломкою.
8. Перемішати інгредієнти і заправити їх соусом, приправити за бажанням. Замість солі можна взяти трохи рідини з-під маслин.
9. Подавати з грінками або з келихом вина.

Хитрощі в приготуванні

Замінити звичний твердий сир можна як солоними сортами, так і м'якими. Приміром, в салати дуже часто додають моцарелу, фету, бринзу, пармезан, грюйер і т. д. Це не тільки змінює смак, але і зовнішній вигляд стає більш вишуканим, нагадуючи середземноморську кухню.

Молочні продукти чудово поєднуються з різними пряними травами. Тому страви можна додавати як сушені збори трав, наприклад італійські, так і свіжі: чебрець, розмарин, базилік, лимонник, м'яту і т. д.

Відео-рецепт салату з сиру з часником:

Салати з сиром чудово підходять і до святкового, і до буденного столу. Їх можна готувати і влітку зі свіжими овочами, і взимку з грибами або морепродуктами. Саме за універсальність і приголомшливий смак такі страви користуються популярністю у мільйонів господинь. Додавайте свої продукти і насолоджуйтеся процесом готування, використовуючи наші рецепти.

Салат з кукурудзою і ковбасою (копченої і вареної): рецепти

Салат з моркви з сиром (твердим, плавленим): рецепти

Салат з капустою (пекінської, морський) і крабовими паличками

Салат з печерицями та шинкою: покрокові рецепти з фото

Салат з куркою і волоськими горіхами: рецепти з покроковим фото

Вінегрет з оселедцем (овочевий, з яблуками): рецепти з фото