Загальні питання

Літній сезон завжди асоціюється з шашликами. І хочеться приготувати м'ясо від початку до кінця самому. Однак м'ясо для шашлику треба маринувати. Можна вибрати вже мариноване
Калій в організмі людини відповідає за процеси. Він приймає роль в обміні всередині клітин, регулює водно-сольовий обмін, впливає на показники тиску і кислотно-лужний
Робота з тестом може відлякувати і досвідчених господинь і початківців готувати з причини того, що здається трудомісткою. Але це не завжди так. Щоб готувати випічку з тіста
На сьогоднішній день існує досить багато способів приготування тіста. Однак, незважаючи на всі достаток, прісне залишається найбільш затребуваним, оскільки готується
Липовий мед – стародавнє ліки, смачне ласощі, створене природою, дивно корисний продукт. Не має рівних за вмістом цінних вітамінів і мікроелементів. Свежеоткаченный
Борщ часто називають «родичем» борщу, деякі господині навіть не знають різниці між названими супами. Червоний колір страви внаслідок додавання буряків – мабуть, єдина
У літній час, коли на вулиці неймовірна спека, високою популярністю користуються охолоджуючі напої, будь то чай або сік. Але, як правило, їх доводиться купувати. В домашніх
Шаверма є дуже ситним і в теж час простою стравою, що належать до категорії закуски. Набір продуктів, необхідних для приготування можна придбати в будь-якому супермаркеті.
Ізюм — один з найцінніших сухофруктів, адже після висушування винограду його корисні властивості в кілька разів примножуються. В даному продукті багато вітамінів, мікро - і
Великдень без паски — все одно, що Новий рік без ялинки. Це дійсно так, оскільки паска — один із символів православного свята. На кожному великодньому столі, в кожній російській
Терміново потрібно скинути кілька кілограмів за короткий термін, наприклад, до будь-якої святкової події, до зустрічі, до побачення? Виявляється, це досить просто.
В'язка ароматних сушених грибочків була і залишається кращим гостинцем з села. Невже тільки в селах знають, як вибирати, правильно сушити і довго зберігати гриби? Мистецтвом
Смачніше пожаренного м'яса цілим шматком може бути тільки стейк, поданий з соусом. Рецептів цих підлив існує величезна безліч. Так що кожен підбере собі за смаком. Рецепт
Для того щоб другі страви були не тільки красивими, але і володіли яскравим смаком, багато хто часто доповнюють їх соусами. Соуси бувають різні – гострі, солодкі, кислі,
На сьогоднішній день корицю широко використовують у різних сферах життя – в кулінарії, засоби народної медицини та домашньої косметології, а також у парфумерії. Крім
Інформація, яку містить ця стаття буде цікава справжньої господині, яка не хоче упустити жодної деталі в процесі приготування новорічного столу. Тут зібрані основні правила
До питання покупки і посадки насіння огірків слід підійти грамотно, виходячи з того, що у продажу існує декілька тисяч найменувань овочевих культур з відмінною
Ароматний, ніжний, живильний грибний соус чудовий! Жодну іншу підливку з ним не порівняти. Не вірите? Тоді спробуйте самі приготувати кулінарний ласощі. Ваш стейк,
Новий Рік – це воістину чарівне свято. Йому властива особлива атмосфера тепла і затишку, підтримувана різними оздобами та елементами декору інтер'єру. Крім традиційних
Кожна страва має своїм неповторним ароматом, який з'являється під час приготування. Але в більшості випадків ситні другі страви набувають свій смак за рахунок додавання
Багато хто вважає, що самостійне приготування сиру неможливо, тому скуповують різні сири типу Хохланд або Альметте з прилавків магазинів. Не потрібно говорити, що такі сири
Бутерброд — це не страва, не делікатес, а дуже проста закуска, доступна кожному. З німецького бутерброд перекладається, як «хліб з маслом», але такий дослівний переклад
Квашена капуста з морквою і прянощами, це частування, яке нікого не залишить байдужим. Крім цього, вона відмінно поєднується з багатьма стравами, особливо з борщем, вона
Кожна жінка мріє схуднути і для досягнення своєї мети нерідко вдається до різних новомодних і широко розрекламованим дієт. Однак слід пам'ятати, що більшість з них є не що інше,
Суші – унікальне блюдо з Японії, яке із задоволенням готують вдома. Навіть якщо всі назви продуктів в рецепті ясні, то не кожен розуміє, що таке рис для суші. Цей момент є
Були часи, коли дієтологи лякали своїх пацієнтів моторошної калорійністю картоплі, а фахівці з модних журналів називали його «важкою» для шлунка їжею. На щастя, ці часи давно
ГМО – що це таке і чим небезпечні продукти з ним? А якщо не небезпечні, то яку користь вони можуть принести людині? У всіх продуктах міститься ГМО? Про міфи і реальних фактах
Організм завжди посилає людині інформацію про можливі неполадки в своїй роботі. Одним з таких сигналів і є раптові харчові примхи. В одних випадках вони з'являються внаслідок
Каштан — дерево родини букових. Батьківщиною каштана є південна частина Балканського півострова (південь Болгарії і північ Греції). Вирощується це дерево в Північній
Застосування трепанга запозичене зі східної медицини, яка багата різноманітними корисними рецептами. У часи відсутності сучасних ліків, за допомогою різних засобів,
Страви грузинської кухні за рахунок свого вишуканого смаку та легкості в приготуванні вже давно стали по-справжньому інтернаціональними. От скажіть, хто ще не пробував
Невелика рибка корюшка, так популярна у жителів північних районів нашої країни, відноситься до сімейства корюшкових. Загін корюшкообразные. Це рибка невеликого розміру і з
Чорносливом називають сушені сливи сортів Угорка та Ренклод. Для отримання якісного сухофрукта вибирають зазвичай найсолодші і стиглі плоди, які сушать на пару, попередньо
Ми часто стикаємося з різними рецептами та порадами, у складі яких є кропива. Це рослина, дійсно багата корисними властивостями, однак, як і будь-яку траву, її слід споживати
Господині, які дорожать своїм часом і здоров'ям, давно вже зробили свій вибір на користь сучасної кухонної техніки. Чого тільки не побачиш на сучасних кухнях — блендери,
Приготувати смачну піцу в домашніх умовах неможливо без ароматного овочевого соусу. Розглянемо варіанти, як його можна приготувати на своїй кухні з інгредієнтів, які
Компот з вишні – зимовий вітамінне ласощі для дітей і дорослих. Прості рецепти, які не потребують спеціальної підготовки, дозволять порадувати всю сім'ю запашним напоєм.
Горохову кашу відносять до тих страв, смак яких пам'ятаю з дитинства. Каша корисна і дуже смачна, до вподоби і дітям, і дорослим, особливо добре з різними добавками. Давайте
Ще в давнину цвітну капусту вважали царицею овочів завдяки всім корисним якостям, якими вона володіла. У наш час, незважаючи на розмаїття овочів на прилавках магазинів,
Чорницю здавна використовували в терапії цілого ряду захворювань та косметології. Вона являє собою невеликий чагарник, що належить до сімейства вересових. Її досить часто
Новий рік для мешканців планети є дуже довгоочікуваним і улюбленим святом. Ця єдина ніч у році вважається воістину чарівним. Красива вбрана ялинка, гірлянди, мішура – все це
За рахунок того, що чорноплідна горобина поширена в середній смузі Росії, з цієї причина ягода часто стає основою, або ж начинкою для створення кулінарних шедеврів. Тим не
Клітковина – це порожні волокна, з яких складається органічна маса рослинного походження. Якщо волокна помістити в рідину, то вони починають збільшуватися в об'ємі. Цей
Млинці є традиційною російською стравою. Млинцями можна нагодувати цілу сім'ю, поставити їх на святковий стіл, порадувати нежданих гостей. Існує безліч варіантів
По всьому світу знайдуться любителі східної кухні. Оригінальні поєднання спецій, безліч поживних страв з м'яса і інші секрети підкорили серця тисяч людей. Особливою
Яблуко – унікальний плід за рахунок міститься в ньому величезної кількості клітковини. При цьому воно низькокалорійне і входить до складу більшості лікувальних дієт. До того
Сидр – яблучне вино, що отримується шляхом бродіння без дріжджів і пастеризації. Має гарний бурштиновий колір, зберігає всі корисні властивості свіжих плодів. Дуже
Яких тільки страв немає з використанням вершків! Цей молочний продукт становить основу найніжніших кремів, використовується як універсальна добавка до картопляного пюре і
Зазвичай наші пізнання про виноград обмежуються його дивними смаковими властивостями, різноманіттям порід виноградної лози та її витонченим виглядом. Крім цього, згадка
Для людей, що живуть в Росії, головним святом є Новий рік. Це улюблене свято всіх, від малого до великого. Про новорічному святі і про те, як його провести, замислюються задовго