Загальні питання

Багато хто вважає, що самостійне приготування сиру неможливо, тому скуповують різні сири типу Хохланд або Альметте з прилавків магазинів. Не потрібно говорити, що такі сири
Новий Рік — свято чарівне. Варто тільки з шумом і веселощами його відзначити, загадати бажання, кинувши попіл від папірця, з написаним на ній потаємним бажанням пузиряться
Пробував смачні кедрові горішки, напевно, кожен, але відомо далеко не всім, що вони є сировиною для унікального за своїми властивостями продукту – кедрової олії. Добувають
Ізюм — один з найцінніших сухофруктів, адже після висушування винограду його корисні властивості в кілька разів примножуються. В даному продукті багато вітамінів, мікро - і
Організм завжди посилає людині інформацію про можливі неполадки в своїй роботі. Одним з таких сигналів і є раптові харчові примхи. В одних випадках вони з'являються внаслідок
Батьківщиною цього надзвичайно поживного і ситного плоду, що займає проміжне положення між овочем і фруктом, є Центральна Америка і Мексика. З-за високого вмісту рослинних
Літній сезон завжди асоціюється з шашликами. І хочеться приготувати м'ясо від початку до кінця самому. Однак м'ясо для шашлику треба маринувати. Можна вибрати вже мариноване
Незважаючи на те, як просунулася сучасна медицина, ніхто не відміняв використання народних методів лікування і профілактики. Одне з найбільш ефективних ліків, відомих ще з
Вареники – досить широко відоме українське блюдо. У більшості випадків варіативність його смаків визначається начинкою, але необхідно визнати, що значною мірою вона
Робота з тестом може відлякувати і досвідчених господинь і початківців готувати з причини того, що здається трудомісткою. Але це не завжди так. Щоб готувати випічку з тіста
Терміново потрібно скинути кілька кілограмів за короткий термін, наприклад, до будь-якої святкової події, до зустрічі, до побачення? Виявляється, це досить просто.
Калій в організмі людини відповідає за процеси. Він приймає роль в обміні всередині клітин, регулює водно-сольовий обмін, впливає на показники тиску і кислотно-лужний
На сьогоднішній день корицю широко використовують у різних сферах життя – в кулінарії, засоби народної медицини та домашньої косметології, а також у парфумерії. Крім
В їжу волоські горіхи чоловік почав приймати ще здавна. У різні часи їх називали по-різному: «Плоди життя», «жолуді богів», «їжа для розуму». Всього одна жменя горіхів здатна
Інформація, яку містить ця стаття буде цікава справжньої господині, яка не хоче упустити жодної деталі в процесі приготування новорічного столу. Тут зібрані основні правила
Ароматний, ніжний, живильний грибний соус чудовий! Жодну іншу підливку з ним не порівняти. Не вірите? Тоді спробуйте самі приготувати кулінарний ласощі. Ваш стейк,
Борщ часто називають «родичем» борщу, деякі господині навіть не знають різниці між названими супами. Червоний колір страви внаслідок додавання буряків – мабуть, єдина
Новий рік для мешканців планети є дуже довгоочікуваним і улюбленим святом. Ця єдина ніч у році вважається воістину чарівним. Красива вбрана ялинка, гірлянди, мішура – все це
Чорносливом називають сушені сливи сортів Угорка та Ренклод. Для отримання якісного сухофрукта вибирають зазвичай найсолодші і стиглі плоди, які сушать на пару, попередньо
Буженина – відоме м'ясне блюдо, яке можна побачити на будь-якому святковому столі. Незвичний смак цього ніжного і ароматного страви не залишає байдужим жодного гурмана.
ГМО – що це таке і чим небезпечні продукти з ним? А якщо не небезпечні, то яку користь вони можуть принести людині? У всіх продуктах міститься ГМО? Про міфи і реальних фактах
Були часи, коли дієтологи лякали своїх пацієнтів моторошної калорійністю картоплі, а фахівці з модних журналів називали його «важкою» для шлунка їжею. На щастя, ці часи давно
Для того щоб другі страви були не тільки красивими, але і володіли яскравим смаком, багато хто часто доповнюють їх соусами. Соуси бувають різні – гострі, солодкі, кислі,
Шаверма є дуже ситним і в теж час простою стравою, що належать до категорії закуски. Набір продуктів, необхідних для приготування можна придбати в будь-якому супермаркеті.
Кожна жінка мріє схуднути і для досягнення своєї мети нерідко вдається до різних новомодних і широко розрекламованим дієт. Однак слід пам'ятати, що більшість з них є не що інше,
Квашена капуста з морквою і прянощами, це частування, яке нікого не залишить байдужим. Крім цього, вона відмінно поєднується з багатьма стравами, особливо з борщем, вона
Основа багатьох страв – це тісто. Як його готувати, вирішує кожна господиня самостійно. Однак більшість з них погодяться з тим, що маленькі витрати часу на створення цієї
Смачніше пожаренного м'яса цілим шматком може бути тільки стейк, поданий з соусом. Рецептів цих підлив існує величезна безліч. Так що кожен підбере собі за смаком. Рецепт
Приготувати смачну піцу в домашніх умовах неможливо без ароматного овочевого соусу. Розглянемо варіанти, як його можна приготувати на своїй кухні з інгредієнтів, які
Наші предки кожен день присвячували фізичній праці, а їхній раціон не залишався постійним, міняючись з сезону в сезон. Такий спосіб життя не те, щоб не дозволяв, а не сприяв
Невелика рибка корюшка, так популярна у жителів північних районів нашої країни, відноситься до сімейства корюшкових. Загін корюшкообразные. Це рибка невеликого розміру і з
Новий Рік – це воістину чарівне свято. Йому властива особлива атмосфера тепла і затишку, підтримувана різними оздобами та елементами декору інтер'єру. Крім традиційних
Кожна страва має своїм неповторним ароматом, який з'являється під час приготування. Але в більшості випадків ситні другі страви набувають свій смак за рахунок додавання
Чорницю здавна використовували в терапії цілого ряду захворювань та косметології. Вона являє собою невеликий чагарник, що належить до сімейства вересових. Її досить часто
Суші – унікальне блюдо з Японії, яке із задоволенням готують вдома. Навіть якщо всі назви продуктів в рецепті ясні, то не кожен розуміє, що таке рис для суші. Цей момент є
Клітковина – це порожні волокна, з яких складається органічна маса рослинного походження. Якщо волокна помістити в рідину, то вони починають збільшуватися в об'ємі. Цей
Каштан — дерево родини букових. Батьківщиною каштана є південна частина Балканського півострова (південь Болгарії і північ Греції). Вирощується це дерево в Північній
Млинці є традиційною російською стравою. Млинцями можна нагодувати цілу сім'ю, поставити їх на святковий стіл, порадувати нежданих гостей. Існує безліч варіантів
Страви грузинської кухні за рахунок свого вишуканого смаку та легкості в приготуванні вже давно стали по-справжньому інтернаціональними. От скажіть, хто ще не пробував
Господині, які дорожать своїм часом і здоров'ям, давно вже зробили свій вибір на користь сучасної кухонної техніки. Чого тільки не побачиш на сучасних кухнях — блендери,
Ми часто стикаємося з різними рецептами та порадами, у складі яких є кропива. Це рослина, дійсно багата корисними властивостями, однак, як і будь-яку траву, її слід споживати
Для людей, що живуть в Росії, головним святом є Новий рік. Це улюблене свято всіх, від малого до великого. Про новорічному святі і про те, як його провести, замислюються задовго
Горохову кашу відносять до тих страв, смак яких пам'ятаю з дитинства. Каша корисна і дуже смачна, до вподоби і дітям, і дорослим, особливо добре з різними добавками. Давайте
Ще в давнину цвітну капусту вважали царицею овочів завдяки всім корисним якостям, якими вона володіла. У наш час, незважаючи на розмаїття овочів на прилавках магазинів,
Новий рік – це феєрверк емоцій, казкове настрій, посмішки близьких, аромат хвої, мандаринів і, звичайно ж, святковий стіл. У кожній родині приготування починаються задовго
Яблуко – унікальний плід за рахунок міститься в ньому величезної кількості клітковини. При цьому воно низькокалорійне і входить до складу більшості лікувальних дієт. До того
Компот з вишні – зимовий вітамінне ласощі для дітей і дорослих. Прості рецепти, які не потребують спеціальної підготовки, дозволять порадувати всю сім'ю запашним напоєм.
Сидр – яблучне вино, що отримується шляхом бродіння без дріжджів і пастеризації. Має гарний бурштиновий колір, зберігає всі корисні властивості свіжих плодів. Дуже
Що робити, якщо вранці опухають очі, до вечора взуття стає тісною чи зайві кілограми не йдуть всупереч дієт і тренувань? Причиною неприємностей може бути набряк – надмірне
Кожна господиня була в такому становищі, коли ось-ось треба подавати обід, а на підготовку столу залишається всього лише годину. У сформованій ситуації господиню виручать