Як приготувати печиво в мікрохвильовці 5 хвилин
Коли гості вже стукають у двері, а почастувати їх чим – рішення є! Печиво в мікрохвильовці готується за лічені хвилини, а інгредієнти потрібні найпростіші. І зовсім небагато! Таке ласощі відмінно підходить до чаю і кави з молоком.
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| масла - | 110 г |
| какао - | 45 г |
| цукру - | 60 г |
| молока - | 15 мл |
| борошна - | 175 г |
| Час приготування: 10 хвилин | Калорійність на 100 грам: 453 Ккал |
Рецепт приготування печива в мікрохвильовці 5 хвилин по кроках:
- Масло кімнатної температури покласти в миску і присипати його цукром. Якщо воно все ж холодне, для прискорення процесу досить просто натерти його через тертку;
- Всипати зовсім трохи солі і обов'язково просіяти в ту ж миску борошно;
- Влити молоко. Його можна замінити рідким йогуртом або водою;
- Масу перемішати руками або виделкою, а потім всипати какао;
- Все знову вимішати. В результаті вийде еластичне коричневе тісто;
- Поділити його на однакові шматочки, можна просто порізати. Кожен шматочок скатати в кулю, він повинен бути менше волоського горіха;
- Отримані кульки придавити долонею, створюючи вигляд майбутнього печива;
- За допомогою ножа зробити кілька надрізів, обов'язково тильною стороною. Таким чином можна створити узор-клітку. Також візерунок можна створювати молотком для відбивних або іншими підручними засобами;
- На мікрохвильовці встановити потужність 450 Вт, випікати печиво на плоскій тарілці протягом п'яти хвилин.
Як зробити вівсяне печиво в мікрохвильовці
- 440 г вівсяних пластівців;
- 5 мл лікеру;
- 2 яйця;
- 170 г цукру;
- 120 г волоських горіхів;
- 15 г борошна.
Час – 20 хв.
Калорійність – 385 ккал/100 р.
Алгоритм дій:
- Очищені горіхи разом з вівсяними пластівцями і пересипати борошном в чашу блендера і всі разом перемолоти в дрібну крихту. Якщо час підтискає, пластівці можна не подрібнювати;
- В окремій мисці змішати лікер з яйцями, можна приправити корицею, гвоздикою, мускатним горіхом. Потім всипати сюди цукор і помішувати, поки він не розчиниться;
- З'єднати суху суміш з яєчною, дати постояти пару хвилин;
- Тарілку з мікрохвильовки обсипати борошном;
- Чайною ложкою викладати печиво прямо на цю тарілку і відправити випікатися в мікрохвильовку. Досить п'яти хвилин при середній потужності.
Читайте як приготувати смачний пиріг без яєць — ми зібрали кілька варіантів рецептів пирога з різними начинками.
Як приготувати смачні домашні коржики на кефірі читайте тут.
Як приготувати червону рибу в духовці — візьміть на замітку рецепти червоного окуня в духовці.
Печиво з пісочного тіста
- 70 р масла;
- 1 жовток;
- 45 г гіркого шоколаду;
- 125 г борошна;
- 55 г цукру.
30 хв.
Калорійність – 470 ккал/100 р.
Як приготувати пісочне печиво в мікрохвильовці:
- Масло краще брати кімнатної температури. Його необхідно вручну перетерти з цукром;
- Вбити сюди ж жовток і знову перешкодити;
- Потім всипати борошно (обов'язково просіяне) і замісити тісто;
- На рівній поверхні розкачати тісто в пласт, не менше 2 мм завтовшки;
- Розрізати ножем (можна круглим фігурним) на квадратики;
- Розкласти квадратики по колу на тарілці з мікрохвильовки, але центр не ставити, інакше згорить;
- Випікати всього дві хвилини при потужності 800 Вт;
- На водяній банку потрібно розтопити шоколад, попередньо засунутий в поліетиленовий пакет, можна підлити трохи вершків або масла;
- Відрізати куточок пакета, зовсім трохи, полити шоколадом зверху печиво. Відправити його в холодильник на двадцять хвилин.
Швидкий рецепт печива з родзинками
- 1 яйце;
- 45 г родзинок;
- 90 р масла;
- 260 г борошна;
- 2 г ваніліну;
- 75 г цукру;
- 4 г кориці;
- 5 г порошку для тіста.
Час – 45 хв.
Калорійність – 388 ккал/100 р.
Як приготувати:
- Змішати м'яке масло з цукром, перетерти ложкою, всипати ванілін і знову перешкодити;
- В окремій мисці виделкою збити яйце і вилити його до маслу, заважати до однорідності;
- Далі всипати просіяне борошно разом з порошком для тіста, продовжувати вимішувати ложкою;
- Родзинки розпарити на водяній бані, це займає не більше десяти хвилин. Потім сухофрукти потрібно додати до решти інгредієнтів;
- Тісто повинно бути гнучким, злегка липким;
- Перекласти його на стіл і ще трохи помісити руками, можна додати трохи борошна;
- Відщипувати від тесту рівні шматочки і формувати з них кульки;
- Взяти трохи цукру і змішати його з корицею або іншими спеціями, виваляти в цій суміші кожен кульку;
- Викласти кульки на тарілку мікрохвильовки і випікати їх у пристрої приблизно вісім хвилин на потужності нижче середньої. Вони повинні злегка підрум'янитися, не більше. Якщо збільшити потужність, вони будуть готові через п'ять хвилин, але потрібно постійно відкривати мікрохвильовку і перевіряти їх, щоб не підгоріли.
Приготування такого печива в мікрохвильовці – суцільне задоволення. Воно завжди виходить зверху хрустким, а всередині – м'яким. Кількість цукру можна без страху регулювати, а то і зовсім замінити його медом – це лише справа смаку. Всього десять хвилин часу – і домашнє ласощі готово! З'їдається воно, до речі, так само швидко.
Чарівні «Кокосанки»
- 160 г кокосової стружки;
- 2 яйця;
- 160 г цукру.
Час – 35 хв.
Калорійність – 397 ккал/100 р.
Процес приготування кокосового печива в мікрохвильовці:
- У невеликій ємності змішати цукор з яйцями;
- Масу збити міксером, щоб цукор повністю розчинився, а маса стала більш пишною, пінного;
- Потім всипати кокосову стружку і розмішати;
- Тісто має вийти досить густим, тому кількість кокоса потрібно регулювати. Може знадобитися більше, якщо яйця досить великі;
- На пергамент ложкою викласти невеликі кульки, вологими руками надати їм форму печива;
- Випікати в мікрохвильовці приблизно шість хвилин, можна використовувати функцію «гриль».
