Як смачно приготувати пасту зі свининою

Всі інгредієнти, які увійдуть до складу страви, точно є на вашій кухні. Саме тому ви повинні приготувати його прямо зараз. Це смачний і швидкий варіант обіду або вечері. Здивуйте своїх рідних, їм обов'язково сподобається!

Паста зі свининою - просто і смачно

Інгредієнти	Кількість
сіль -	за смаком
спагетті -	0,3 кг
вершкове масло -	30 г
цибулю -	1 головка
свинина -	500 г
чорний перець мелений -	за смаком
Час приготування: 50 хвилин	Калорійність на 100 грам: 283 Ккал

Як приготувати:

1. Спагетті відразу ж відварити до повної готовності, потім злити на друшляк і промити.
2. Поки вони готуються, м'ясо вимити й подрібнити.
3. У сковорідку кинути шматочок вершкового масла, розпустити його.
4. Покласти м'ясо, обсмажити до золотистого кольору з усіх сторін.
5. Цибулю почистити і нарізати півкільцями, всипати до м'яса.
6. Смажити, поки не стане м'яким, потім додати спеції за смаком.
7. До готового м'яса всипати макарони, перемішати все — і до столу.

Паста зі свининою та грибами

Час – 40 хвилин.

Калорійність – 219 калорій.

Як приготувати:

1. М'ясо промити і нарізати невеликими скибочками.
2. У сковорідці розігріти олію і всипати свинину.
3. Смажити її, помішуючи, до напівготовності.
4. Гриби почистити, підрізати їм ніжки.
5. Якщо вони великі, подрібнити їх.
6. Покласти їх у каструлю, залити водою і відварити до готовності.
7. У готовому вигляді злити на друшляк, потім змішати зі свининою.
8. Готувати разом ще кілька хвилин.
9. Влити сметану, тушкувати компоненти чверть години.
10. Спагетті в цей час відварити в солоній воді.
11. Потім злити їх на друшляк і промити від солі.
12. До м'яса і грибів додати спеції, перемішати.
13. Висипати вміст сковороди до спагетті і подавати.

Приготування в томатному соусі

Часу – 45 хвилин.

Калорійність – 205 калорій.

Як приготувати:

1. У сковороді нагріти масло.
2. М'ясо вимити і нарізати смужками, зрізавши жир.
3. Всипати до нього спеції, перемішати і смажити, помішуючи, протягом декількох хвилин.
4. У цей час почистити цибулю і подрібнити його.
5. Моркву теж вимити, натерти її на терці.
6. Солодкий перець помити, вирізати його нутрощі і нарізати м'якоть соломкою.
7. Всипати все три компонента до м'яса.
8. Готувати ще деякий час, не забуваючи помішувати.
9. Коли пройде час, ввести томатну пасту, цукор і додати воду.
10. Перемішати і готувати протягом двадцяти хвилин.
11. За цей час відварити до готовності спагетті.
12. Додати їх в сковороду, перемішати все і подавати з січеною зеленню.

Спагеті зі свининою та овочами

Час – 40 хвилин.

Калорійність – 202 калорії.

Як приготувати:

1. М'ясо вимити і обсушити, прибрати ненадовго в морозильну камеру.
2. Коли свинина трохи підмерзне, дістати її і тонко нарізати.
3. Цибулю почистити і обполоснути разом із зеленою цибулею, морквою, солодким перцем.
4. Почистити овочі і нарізати їх пір'ям/соломкою.
5. Капусту позбавити від верхнього листя, вимити качан.
6. Гострим ножем розрізати його навпіл, потім тонко нашаткувати.
7. Сковороду з олією нагріти, викласти м'ясо і смажити його на сильному вогні десять хвилин.
8. Потім додати моркву, капусту, цибулю (обидва види) і перець.
9. Готувати, помішуючи, протягом декількох хвилин.
10. У цей час відварити макарони до готовності.
11. Помістити їх в сковороду, перемішати.
12. Соєвий соус з'єднати з бальзамічним оцтом, додати табаско і цукор.
13. Все з'єднати і вилити на блюдо.
14. Готувати ще п'ять хвилин і подавати до столу.

Як приготувати пасту з м'ясом в сметанному соусі

Часу – 1 година.

Калорійність – 259 калорій.

Як приготувати:

1. Для початку необхідно відварити макаронні вироби.
2. У воду обов'язково додати ложку масла, щоб паста не склеїти.
3. М'ясо вимити, довільно нарізати.
4. З лука видалити лушпиння, порубати головку кубиками.
5. Часник очистити і натерти на тертці або відправити під прес.
6. У сковорідці розігріти олію, всипати цибулю і часник.
7. Гасити компоненти, помішуючи, до м'якості.
8. Покласти м'ясо, обсмажити до рум'яності, потім довести до готовності.
9. Сметану з'єднати з томатною пастою і спеціями.
10. Додати соус до м'яса і перемішати.
11. Готувати десять хвилин, потім всипати макарони, які вже стекли.
12. Змішати, прогріти і подавати до столу.

Смачна і ситна запіканка сирна з макаронами — рецепт в духовці.

Як приготувати смажені котлети в мультиварці, дивіться тут.

Не знаєте, який салат приготувати на вечерю? Тут є ситні рецепт з вареною картоплею.

Готуємо пасту в вершковому соусі

Часу – 50 хвилин.

Калорійність – 266 калорій.

Як приготувати:

1. Спагеті відварити в підсоленій воді до готовності.
2. Бекон дрібно нарізати і висипати в сковороду.
3. Гасити його, помішуючи, до хрускоту. Це означає, що витопився жир.
4. Цибулю почистити і подрібнити.
5. М'ясо промити і дрібно нарізати.
6. Шкварки дістати з сковороди, викласти м'ясо і обсмажити його.
7. Потім його прибрати, всипати цибулю і борошно.
8. Обсмажити до рум'яності коренеплоду.
9. Влити вершки, додати обсмажену свинину.
10. Всипати спеції і тушкувати компоненти до готовності.
11. Коли соус загусне, додати готові спагетті і прогріти все разом.
12. Після цього відразу ж подавати до столу.

Як приготувати в духовці

Часу – 1 годину і 20 хвилин.

Калорійність – 233 калорії.

Як приготувати:

1. М'ясо промити, зрізати з нього жир і помістити на обробну дошку.
2. Нарізати невеликими скибочками.
3. Цибулю почистити, подрібнити кубиками.
4. У сковороду налити масло, прогріти його і всипати свинину.
5. Смажити її, помішуючи, до рум'яності.
6. Потім викласти цибулю і готувати його разом з м'ясом до м'якості.
7. Макарони відварити до готовності в солоній воді.
8. Злити на друшляк і промити в гарячій воді.
9. Сир натерти на тертці будь-якого розміру.
10. У сотейник налити вершки, розбити яйця і додати бульйон.
11. Додати спеції за смаком і перемішати все віночком до однорідності.
12. Отриману масу з'єднати з сиром, макаронними виробами і м'ясом.
13. Пересипати все у форму для запікання, рівномірно розподілити.
14. Прибрати в духовку на півгодини при 200 градусах.

Тальятелле зі свининою і помідорами

Часу – 1 година.

Калорійність – 162 калорії.

Як приготувати:

1. Пармезан натерти на дрібній тертці.
2. Цибулю почистити, помити під проточною водою і порізати дрібними кубиками.
3. З часнику стягнути лушпиння і видалити сухі кінці.
4. Пропустити часточки через спеціальну тисняву.
5. У сковороді нагріти масло і всипати цибулю з часником, тушкувати до м'якості.
6. Викласти томати у власному соку, а разом з ними і сік.
7. Томити на слабкому вогні протягом десяти хвилин.
8. Базилік вимити, зняти листочки з гілочок і подрібнити їх.
9. Перелити отриману масу в сотейник, додати спеції за смаком.
10. У сковороду покласти ще трохи олії, розпустити його.
11. Викласти вимиту і подрібнену свинину, обсмажити її до рум'яності.
12. Додати спеції і перекласти м'ясо в томатну масу в сотейнику.
13. Тушкувати ще близько півгодини. За цей час відварити і пасту.
14. Подавати в порційних тарілках, присипати пармезаном.

Кулінарні хитрості

Щоб блюдо вийшло смачніше і насиченішим, приготуйте домашню пасту. Для цього вам знадобиться один-два курячих яйця або 3-5 перепелиних і достатня кількість борошна. Вимісити інгредієнти до отримання еластичного тіста, прибрати в холодильник на півгодини. Після цього розкачати і довільно нарізати. Варити в солоній воді (але можна за смаком посолити саме тісто) близько п'яти хвилин, не більше.

У тісто можна додати різні продукти, щоб зробити обід/вечеря яскравіше і незвичніше. Це може бути солодка паприка, сік шпинату, моркви, томатів, подрібнені сухі гриби, куркума, томатна паста і ін

З такою пастою страва вийде ще й ситніше!

Як приготувати пасту зі свининою, дивіться на відео нижче:

Паста зі свининою – це дуже навіть смачно і неймовірно просто! Всього кілька звичних інгредієнтів, а на столі вже красується незабутнє блюдо. Приємного апетиту!

Печериці у вершковому соусі: прості рецепти з фото

Спагетті з печерицями: з куркою, під грибним соусом

Борщ зі свининою: покрокові рецепти з фото, калорійність

Свинина у вершковому соусі на сковороді і в духовці: рецепти

Мідії в томатному соусі: покрокові рецепти з фото

Овочеве рагу з м'ясом: з картоплею, з капустою, в мультиварці