Вторник, 02 Май 2017 16:09

Яйца, фаршированные колбасой

Автор  Света Шевчук

 

Хоть закуски из яиц считаются банальными и готовят их сейчас очень редко, я все же покажу вам вкусное блюдо в составе которого, есть яйца. Закуска из яиц, фаршированных колбасой очень яркая, вкусная и необычная. Такая закуска украсит как повседневный, так и праздничный стол. Увидела такое простое и в тоже время необычное блюдо, у Виктории Попин, за что хочу сказать ей отдельное спасибо за столь вкусную закуску.

 

Для приготовления нам понадобится:


4 яйца;
50 г колбасы или ветчины;
50 г огурцов;
2 редиса;
зеленый лук;
1ст. л. майонеза;
1 ст. л. сметаны;
1 ч. л. дижонской горчицы;
соль и перец.

 

Яйца отварить до готовности и очистить.

 

 

Разрезать яйца на две части и удалить желток.

 

 

Желток нарезать кубиками и смешать с мелко рубленным луком, огурцом и колбасой. Добавить соль, перец, майонез, сметану и горчицу.

 

 

Все перемешать до однородного состояния.

 

 

Нафаршировать начинкой наши яйца.

 

 

Украсить редиской и зеленым луком.

 

 

Приятного аппетита!

 







    vkusnoo.com.ua.