Легко зрозуміти з назви, що гуляш по-угорськи родом з Угорщини. «Гуляш» в перекладі з мови угорців означає «пастух». Справа в тому, що спочатку гуляш готували пастухи з
Шашличний сезон стрімко набирає обертів. А це значить, що настав час підбирати рецепти приготування м'ясного делікатесу, які припадуть до смаку всій компанії, при цьому смак
Виготовлення булгуру з пшениці відбувається шляхом пропарювання та її дроблення зерен. У крупі міститься багато клітковини, позитивно впливає на травлення. Навіть
На будь-якому столі обов'язково повинна бути смачна закуска. Напевно, вже багатьом набридли нарізки з сиру і овочів або тарталетки з різними начинками. З цієї причини
Звичайні м'ясні тефтелі можна ситно доповнити, використовуючи простий і дешевий інгредієнт – білокачанну капусту. Невелика кількість цього листового овоча надає не тільки
Козячий сир – джерело корисних речовин, вітамінів і мінералів, які нашому організму потрібні постійно. Крім того – цей вид сиру низькокалорійний, в порівнянні з іншими
Щоб зробити улюблений зимовий вінегрет ще поживніше і смачніше, в нього можна додати оселедець. Виходить щось схоже на відому «Оселедець під шубою», але набагато цікавіше.
Закуска на святковому столі завжди займає важливе місце. За рахунок неї можна не тільки урізноманітнити святкове меню, але і прикрасити стіл. Хорошим варіантом буде
Насправді неможливо точно назвати країну, де з'явилося морозиво крем-брюле. У багатьох країнах Європи вважають його своїм десертом. Французи придумали однойменний
Лисички – це неймовірно смачні і корисні гриби. Кожен грибник може з упевненістю сказати, що цей природний скарб володіє високою цінністю. Ці гриби ніколи не бувають
Здавалося б, суп. Але таке поширене блюдо має свою історію та цікаві факти. З того часу, як люди навчилися користуватися вогнем, почали готувати перші страви. Він більше
Просте і швидке блюдо – «вегетаріанський» шніцель з капусти. Їм легко перекусити – і при цьому жодна тварина не постраждає! А ще це дуже бюджетний і оригінальний вечерю, що не
Все частіше більшість господинь віддають перевагу тушкованої капусти. І це не дивно! Капуста добре поєднується з будь-яким м'ясом, овочами, спеціями: страва виходить
Морська риба вважається корисним продуктом, який обов'язково повинен бути присутнім в меню у кожного. Тим більше, що морські види риб дуже смачні і поживні, особливо тріска.
Діти в захваті від шоколадних яєць з сюрпризом всередині. Можна уявити, як вони будуть раді величезного торта у вигляді цієї популярної солодощі. Існує безліч рецептів.
Для більшості людей графік трудових буднів настільки щільний і напружений, що особливо гостро постає питання повноцінного прийняття їжі протягом дня. У такій ситуації
Якщо ви втомилися від класичних вечерь у вигляді картопляного пюре з котлетами, макарон з підливою, вам обов'язково потрібно вивчити наші сьогоднішні рецепти. Ми будемо
Ароматне сливове вино – приємний спосіб пригостити гостей. Готується воно досить просто, за технологією виготовлення схоже з виноградним. Часом навіть легше. І дозріває
Сирне тісто готується швидко, замісити його простіше нікуди. Основний інгредієнт – сир. В залежності від його жирності в рецепті змінюється співвідношення для інших
Існує легенда, що винахідниками цього супу були українські козаки, які опинившись практично без провізії під час облоги Азовської фортеці, зварили суп з кислої капусти,
Існує безліч рецептів тортів, деякі з них передаються з покоління в покоління. Кулінарні майстриня не зациклюються на одноманітність і завжди знаходяться в пошуку чогось
Риба Хе — це універсальне блюдо, яке можна з'їсти в колі сім'ї, так і поставити на стіл під час свята. Гості здивуються вашим кулінарним талантам, адже рибне блюдо має пікантний,
Кампанія — красива область південної Італії, славиться не лише чудовою природою і красою Неаполітанської затоки, панорамою Везувію, старожитностями міста Помпеї. Але і
Будь-яка господиня рано чи пізно стикається з необхідністю розморожування м'ясних напівфабрикатів, риби, курки і фаршу. Звичайно, якщо є час, то крижані дістаються
Корисність відомого кожному рослини, з невигадливою назвою кульбаба, сильно применшені. Далеко не кожна людина, назве хоч одне його медичне властивість. Однак кульбаба
Будь-яка випічка з яблуками – це простий в приготуванні і дуже смачний десерт. Його люблять і дорослі, і діти. А якщо справа стосується всілякого печива, доповненого яблуками,
Майже будь-яке м'ясо, рибу, овочі або фрукти можна приготувати досить цікавим способом: вмочити в кляр, а після засмажити. Смак виходить дивним. Тепер залишилося з'ясувати —
Чи помічали ви, що дуже часто самі звичайні напої, а іноді навіть чаї, виявляються дуже корисними? Наприклад, чай з медом або ж лимоном, або як сьогодні розповімо — з імбиром.
Ачма – це, можна сказати, «сестра» таких страв, як хачапурі, чебуреки, хінкалі. Взагалі, ачму досить часто плутають з сирними хачапурі. А зовні вона дуже нагадує лазанью. Так,
Гарячі перші страви завжди були однією з головних складових меню на Русі. Особливим успіхом користувалися щі, які готувалися з різного набору овочів на м'ясному бульйоні, а то
Вирощує томати дуже велика кількість людей, які мають заміські ділянки. Такий овоч відмінно поєднується з будь-якою їжею, смакує як в приготованому, так і в сирому вигляді.
Давно відома одна проста істина: все геніальне – просто! Цей десерт повністю виправдовує цю приказку. Здається, ніби він повністю наповнений винятковим домашнім настроєм –
Смак, знайомий з дитинства – печені яблука з цукром і корицею, медом і лимоном. Прекрасний легкий десерт особливо хороший для тих, у кого є проблеми зі шлунком або є бажання
Сирна шарлотка в усі часи користується чималим попитом. І це не дивно, тому що цей десерт не тільки володіє чудовим смаком і ароматом, але ще й має масу корисних компонентів.
Напевно, багато хто бачив у фільмах красиву, з апетитною скоринкою, запечену індичку. От тільки як же зробити її самостійно, щоб вона вийшла нітрохи не гірше. Виявляється, в
Італійська кухня славиться тонкістю смаку, буйством фарб і феєричними ароматами. Основні інгредієнти – стиглі плоди, різноманітні сири, дарунки моря, екзотичні спеції,
Батьківщиною бігуса називають Польщу, але в старі часи в Литві його традиційно готували на мисливських привалах, так що, можливо, було запозичене блюдо, та так успішно, що
Сьогодні ми готуємо булочки, але не зовсім звичайні! Спробуйте хоча б заради незвичайної начинки, вам повинно сподобатися. Буде і сир, і курка, і сир. Виходить незабутньо
Кабачки відмінно поєднуються з м'ясом, овочами, макаронами, сиром, сметаною і йогуртом. Цей овоч можна їсти сирим, варити, фарширувати, тушкувати, запікати і додавати в
Приготування млинцевого тесту — це виклик до імпровізації: здобне і пісне, з кефіру, молока і води, з використанням гречаної, житньої й пшеничної муки — сотні варіацій і одна
Пиріг з цибулею і сиром простий у приготуванні. Будь-який бажаючий кулінар запросто впорається з ним. Цибуля володіє величезною кількістю корисних вітамінів. Проте на смак
Сирні палички – смачне і просте блюдо. Вони ідеально прикрасять будь-чаювання. Ними можна непогано похрумтіти за апетитним вечерею. Їх подають як закуску до пива або сухого
Любителі шоколаду просто зобов'язані спробувати брауні. Його ніжна і шоколадна текстура здатна підкорити кожного. В інтернеті можна знайти не один варіант приготування
Для дітей торт – це головне частування на дитячому дні народження. Крім того, що він повинен бути смачним, ще він неодмінно повинен бути красивим. Величезний захват у
Будь-яка господиня, хоч раз заготовивши на зиму лечо з болгарського перцю, зробить його знову в наступному сезоні. Ця заготовка завжди врятує, якщо негадано нагрянуть гості –
Ніхто не відмовиться від свіжоспеченої, ароматною, рум'яної і смачної здоби – сосисок у тісті. Це нехитра випічка до смаку і дорослим, і дітям. Вона проста у приготуванні, а
Всім відомо, що якщо салат (або інше блюдо) американський, значить, точно буде ситно. Саме так! Велика кількість відвареної картоплі гармонійно доповнять інші інгредієнти.
Тістечка, пироги, торти і ще ціле безліч кондитерських шедеврів можна винайти з такого солодкого і неймовірно смачного продукту, як шоколад. Кондитери безперервно
Іноді хочеться побалувати себе і своїх близьких не звичними салатами з ковбасою, м'ясом або тими ж крабовими паличками, а чимось більш вишуканим — морським. Мало того, що
Всім давно відомо, що курка і гриби – сама справжня класика, ці компоненти відмінно поєднуються між собою. У більшості випадків у нас використовується куряче філе, але і