Солоні огірки на столах з'явилися тільки з-за того, що смак новопривезенного закордонного овоча здався російському мужику (а, може, і боярину) надто невиразним, «ніяким».
Сік берези володіє величезним комплексом вітамінів і поживних речовин. Вже довгий час люди вживають цей напій для зміцнення здоров'я організму. Ще в давнину з цього нектару
Можна невпинно перераховувати варіанти приготування пирога з мойвою. Це може бути як простий рецепт заливний випічки, так і більш ускладнений з використанням інгредієнтів,
Варення з морошки не настільки часто зустрічається в зимових запаси у господинь, а даремно. Ягоди неймовірно смачною і неймовірно корисною морошки, якщо судити за зовнішнім
Напевно, багатьом знайоме таке дивовижне і дуже солодке ласощі, як чак-чак. Цю східну солодкість обожнюють в буквальному сенсі всі – і дорослі, і діти. А як не любити, адже це
Вважається, що аджика — суто абхазьке блюдо (деякі називають її приправою до гарніру або м'яса), але це не так. У перекладі з «гірського» мови назва можна перевести як «сіль».
Найчастіше млинці готуються у вигляді рулетиків, виходить порційна закуска. Але якщо об'єднати всі складові, можна отримати повноцінне, смачне і ситне блюдо у вигляді
Цікаві і оригінальні гамбургери, здатні задовольнити запити самого вимогливого дегустатора, надзвичайно просто зробити вдома за пару хвилин для великої компанії.
З приводу походження цього салату існує безліч теорій і припущень. Хтось вважає його батьківщиною Сибір, а хтось більш далекі східні країни – Китай, В'єтнам або Корею. Останнє
Свинина по-степовому – це відбивні зі свинячого м'яса, прожарені або запечені в картопляному клярі. На даний момент важко пояснити, який зв'язок між цією стравою і жителями
Східна кухня багата чудовими стравами. Одне з них — страва «Ханум». Хазяєчки, не тільки на батьківщині шедевра, оцінили його по достоїнству, взявши на замітку цей чудовий
Омлет зазвичай розглядають як дитяче блюдо. Але й дорослі не відмовляться від нього, а якщо готувати, використовуючи знежирене молоко, то він підійде навіть тим, хто
Зелень – це не просто добавка до салату. Це обов'язковий інгредієнт, без якого багато страви втратять свою соковитість і апетитний зовнішній вигляд. А яка це доза вітамінів!
Обсмажене мариноване м'ясо на багатті — що може бути смачніше і ароматні? Існує безліч рецептів шашлику і в кожних країнах його готують по-своєму. Спробуйте приготувати це
Будь-яка томатна паста, створена в домашніх умовах, буде набагато краще покупної з кількох причин: натуральність продуктів; впевненість у смакових якостях, їх корекція
Соковиті і ароматні домашні котлети миттєво пробуджують апетит навіть при одній думці про них. Але краще не мріяти, а готувати! Тим більше рецептів існує безліч. Смачні
Щі — перше блюдо, яке дуже популярно в нашій країні. Існує багато різних способів приготувати цей суп: на свинячої кістки або на дієтичної курочці, на квашеній капусті або з
Курка з картоплею, запечена в рукаві – це ситне, соковите і низькокалорійне блюдо, яке готується дуже просто. Приготоване таким чином м'ясо птиці не висихає і не накопичує в
Жоден ласун не встоїть перед ароматним і смачним варенням з аґрусу. Особливо цікаво те, що воно у великій кількості містить желирующее речовина і у нього не потрібно спеціально
Перед будь господинею, як постійно зайнята на кухні, так і рідко готує, постають питання: «Що б приготувати новеньке?» і «Що приготувати швидко?». Урізноманітнити легкі
Майбутній 2018 рік пройде під знаком Жовтого Земляного Собаки. А значить, і новорічний стіл потрібно продумувати так, щоб догодити собачці. Хоч вона і вважається домашнім
Дивно, але салати завжди присутні на святкових застіллях. А все тому, що рецептів їх приготування величезна кількість. Вони можуть бути простими, дієтичними, екзотичними,
Сьогодні ми готуємо майже класичні біляші, але тільки татарські. Таке ж тісто, така ж начинка, тільки назва інша. Тим не менш спробувати наші рецепти однозначно варто, тому що
Напевно, вже багато подумують про те, які страви сготовить на Новий рік 2017. Так вже склалося, що стіл на Новий Рік повинен складатися і багатьох салатів. За традицією люди
Якщо ви не знаєте, що приготувати в літню спеку, то окрошка буде самим ідеальним частуванням. Вона відмінно втамовує спрагу і надає освіжаючу дію. Крім цього, вона відмінно
Завдяки французам зараз всі кухні світу мають у своєму меню найсмачніші страви. Кожен народ додає в рецепт щось своє, але в результаті первісний практично не змінюється.
Сьогодні у нас дуже прості і дуже смачні і ситні салати. Всі вони різні і майже нічим не схожі один на одного. Напевно, тільки наявністю яєць у складі. Так що спробувати варто
Тефтелі, маленькі м'ясні кульки, люблять і дорослі, і діти. Ці котлетки-малятка завжди виходять дуже соковитими і надзвичайно м'якими. Відбувається це завдяки тому, що вони
Салати вже давно перейшли з категорії новорічно-святкових в повсякденне меню. Основними визначальними моментами залишається час, необхідне для приготування і
Якщо ви ніколи раніше не чули про такому маринаді, то можете бути впевнені в тому, що дійсно багато чого втратили. Це блюдо складається з овочів, які і складають рибний маринад і,
Ніжні крем-супи можна готувати не тільки маленьким дітям. Ці шедеври кулінарії дуже подобаються навіть брутальним чоловікам, адже вони неймовірно смачні! Готуються вони
За етикетом і згідно з традиціями на новорічному столі неодмінно повинні бути присутніми як гарячі, так і холодні закуски. По складу страви можуть бути найрізноманітнішими,
Свинина насичує організм людини вітамінами групи B, білком, магнієм, фосфором. Смачне м'ясо дуже калорійне, тому зловживати ним не варто. Пропонуємо 5 цікавих рецептів
Напевно, кожний не раз чув про салати з консервованої сайрою, але далеко не кожен знає всі секрети приготування. Давайте спробуємо розібратися у всіх тонкощах і дізнатися
Якщо захотілося чогось свіжого і ситного одночасно, то потрібно звернутися до італійської кухні. Не дарма її цінують у всьому світі! Популярні салати з макаронами добралися і
Неважливо, сильно ви любите морепродукти або не дуже сильно, але страва «Червоне море» підійде для всіх любителів смачної їжі. Такий салат виходить ніжним, смачним і за
Прийнято вважати, що плов прийшов з Індії або Близького Сходу, саме там на початку 2 століття почали готувати цю страву. До його складу входять два основних компоненти: рис і
Рідко хто готує вдома таку випічку. Найчастіше перевага віддається тістечок, пиріжків, булочкам і тортів. Але якщо ви хоча б раз приготуєте будинку калачі, то захочете
Це страва, що складається з двох рівноправних частин: локшини (або чузма) і підливи (ваджа). Саме локшина надає лагману смак і аромат. Процес приготування та складу підливи
Страви східної кухні завжди відрізнялися пікантністю і оригінальністю. Особливо популярними є частування з фунчозы. Найбільш смачними й незвичайними виходять салати з
Різотто – це страва італійської кухні, яке володіє незвичайним смаком і високою поживністю. Головним його складовим компонентом вважається рис, але після приготування він
Традиційні російські пироги з рибою – це своєрідна візитна картка національної кухні. Вони популярні й улюблені серед гурманів і займають почесне місце, як на великих
Закуска з кабачків на зиму – дуже поширена заготівля, так як ці овочі володіють чудовим смаком, і городники вирощують їх без особливих зусиль у великих обсягах. Перевірених,
У цієї страви казкова історія. Так, згідно з легендою, три східних мандрівника, зібравшись ввечері на нічліг біля багаття, поклали в загальний котел те, що було у кожного:
Як не парадоксально, але це блюдо – м'ясо по-монгольськи — не має ніякого відношення до монгольської кухні, а прийшло до нас з Японії. Готується це солодкувате м'ясо дуже
Шурпа – дуже смачна страва, історія якого обчислюється безліччю років. У кожного народу з Середньої Азії свій рецепт, але головна складова незмінна – баранина. Більш західні
Якщо вам набридли класичні голубці, пропонуємо спробувати долму прямо зараз! Це майже ті ж голубці, тільки в іншій оболонці – листках винограду. Це незвично і смачно! Долма з
Зробити смачний десерт самостійно до якого-небудь свята або для своїх малюків допустимо з різних сортів даних фруктів. Заздалегідь необхідно замочити їх у крижаній рідини,
Баклажан — унікальний овоч, над яким не можна експериментувати, як душа забажає. Його смак чудовий в будь-якому вигляді — смаженому, запеченому, вареному, але особливо у
Традиційне блюдо слов'янської кухні — щі. Суп відноситься до вегетаріанським стравам, тому в його складі завжди багато овочів. Бульйон здавна готували овочевий або грибний.