Харчування

Соус Болоньєзе вважається одним із символів італійської кухні, поряд з пармезаном або пармською шинкою, також народженими в гастрономічної столиці Італії — Болоньї. Він
Купуючи днями курочку гриль (терміново треба було), природно – з соусом, в давно уподобаному магазинчику, як-то раптом подумала: а з чого я і соус-то купую? Зрозуміло, з ним
Новий Рік – це воістину чарівне свято. Йому властива особлива атмосфера тепла і затишку, підтримувана різними оздобами та елементами декору інтер'єру. Крім традиційних
Основною проблемою більшості жінок є боротьба із зайвою вагою. Ця проблема актуальна для всіх віків, комплекцій і типів ожиріння. З-за проблем із зайвою вагою страждає не
Порциола для схуднення — препарат, створений із застосуванням нових технологій, що не діє на клітини організму. Застосовується в цілях скорочення маси тіла і виклику у людини
Потрібно схуднути швидко, але от тільки не знаєте, як це зробити? Виявляється, це не так складно! Існує багато способів швидкого схуднення, які абсолютно нешкідливі для
Краплі Bactefort – це нове універсальне засіб для боротьби з різними паразитами, що живуть в кишечнику людини. За словами виробників, суміш натуральних рослинних
Взимку день народження зазвичай відзначають в приміщенні. Вдома, в ресторані, більярдному клубі або звичайному кафе буде тепло і затишно. Але якщо погода дозволяє, мороз
Млинці, приготовані з овочів, є смачним і ситним блюдом. Білоруська кухня пропонує готувати картопляні оладки, які називаються дерунами. Традиційно це блюдо відноситься
Натуральні компоненти в профілактиці і лікуванні захворювань представлені багатьма культурами, в числі яких – арахіс. Це рослина сімейства бобових, культивується в
Як схуднути за 20 днів на 20 кг? Цікаве питання. Коли є необхідність схуднути швидко і на велику кількість кілограмів, перше що приходить на розум — це голодування. Але цим ви
З свинячих реберець можна приготувати дуже багато страв, найголовніше — відразу вирішити, що саме ви будете готувати. Наприклад, реберця з дуже тонким шаром м'яса на них
Яка жінка не мріє схуднути? Для здійснення цієї мрії є маса способів, один з яких – прийом чаю для схуднення. Але перш ніж почати приймати який-небудь напій з метою позбавлення
Своєю популярністю вишня зобов'язана прекрасного смаком і безліччю корисних властивостей. Цю ягоду активно використовують у кулінарії, а завдяки лікувальним
Лимонна кислота присутня на кожній кухні. Вона часто є завершальною ноткою до багатьох страв і напоїв, у тому числі і солодким. А як вона виручає влітку при створенні
Зрозуміло, корисніше всього натуральне м'ясо краба. Цей факт очевидний. А крабові палички – це лише імітація крабового м'яса. Але вони не менш корисні, тому що виготовлені з
Чебуреки вперше почали створювати для своїх сімей тюркські, а також монгольські народи. Поступово рецепти перекочували в інші країни і набули особливого поширення.
Прісноводна риба має деякі присмаки, які хотілося б приховати. Така особливість у щуки, сома і тріски. Приємний, ніжний вершковий соус кулінари створили для того, щоб
Під час Великого посту, який є одним з найсуворіших і довгих постів, православні віруючі дотримуються духовного способу життя, моляться і дотримується строгий режим
Їмо боннський суп для схуднення і дивуємося, що ж не подобається фанатам правильного харчування? Напевно тільки суп зварений і їм лише поснідали та пообідали. Так, дієта на
На сьогоднішній день корицю широко використовують у різних сферах життя – в кулінарії, засоби народної медицини та домашньої косметології, а також у парфумерії. Крім
Людство використовує базилік в кулінарії і медицині вже багато століть. Батьківщиною його вважається Азія, а саме — Іран і деякі райони Індії. В Індії, наприклад, він взагалі
Ця стаття – невеликий помічник для новачків, які вперше вирішили спробувати себе в приготуванні великодніх яєць. Незважаючи на те, що цей процес здається складним і
Щавель – це корисна трава, яку можна застосовувати для приготування різних страв. Її можна додавати у борщ, готувати з неї салати, а також застосовувати в якості начинки для
Цибулевий суп – відоме блюдо французької національної кухні, визнане гурмани всього світу. Вже протягом тривалого періоду часу — років (і навіть століть!) це оригінальне
Якщо говорити про жінок, то, напевно, не знайдеться такої, яка б хоч раз в житті не катувала себе дієтою, а потім безнадійно махала на всі зусилля рукою – не допомагає! І це –
Сьогодні яловичина є справжнім фаворитом і частим гостем на столі навіть найдосвідченіших гурманів. Саме яловичину і телятину включають до складу дієтичного і спортивного
Смородина є смачною ягодою, яка трохи кисла на смак. Розрізняють різні сорти і види цієї рослини, але незалежно від цього ягода є корисною для людини. До речі, користь для
Чорносливом називають сушені сливи сортів Угорка та Ренклод. Для отримання якісного сухофрукта вибирають зазвичай найсолодші і стиглі плоди, які сушать на пару, попередньо
Липа є яскравим представником групи лікарських рослин, які легкодоступні для кожного. Росте вона переважно в помірній і субтропічній зонах північної півкулі, воліючи
Всі звикли вживати в їжу покупної майонез, адже його можна зробити самостійно. Головне потрібно знати основний принцип приготування та складові компоненти. По суті, його
Оселедець – досить цікавий продукт, оскільки в ній, як і в шоколаді, міститься гормон радості. А маринована оселедець – не просто піднімає настрій, але і дарує чудові смакові
Застосування трепанга запозичене зі східної медицини, яка багата різноманітними корисними рецептами. У часи відсутності сучасних ліків, за допомогою різних засобів,
При заморожуванні баклажанів на зиму, з'являється можливість насолоджуватися смаком улюблених страв в прохолодну пору року. Завдяки низькій температурі вони тривалий час
Нудота – досить часте явище після прийняття їжі. Якщо це неприємне відчуття виникло пару раз після їжі, то можна подумати що вжили багато жирного або просто переїли. Але якщо це
Сьогодні майонез є самим поширеним соусом для багатьох страв. Його смакові якості оцінили давно, але саме зараз багато господинь стали задаватися питанням про його користь у
Калій в організмі людини відповідає за процеси. Він приймає роль в обміні всередині клітин, регулює водно-сольовий обмін, впливає на показники тиску і кислотно-лужний
Здоров'я травної системи в першу чергу залежить від вживаної їжі. В результаті неправильного харчування з'являються функціональні порушення шлунково-кишкового тракту,
Сочевиця являє собою плоскі насіння однойменного однорічної рослини з сімейства бобових продуктів. Насіння багаті рослинним білком і в їжу вживаються вже давно. Є різні види
Каштан — дерево родини букових. Батьківщиною каштана є південна частина Балканського півострова (південь Болгарії і північ Греції). Вирощується це дерево в Північній
Для того щоб другі страви були не тільки красивими, але і володіли яскравим смаком, багато хто часто доповнюють їх соусами. Соуси бувають різні – гострі, солодкі, кислі,
Борючись із зайвими кілограмами, на що тільки не готові піти жінки і чоловіки, забуваючи про безпеку. Багато дієти складені неграмотно і можуть потягти за собою негативні
Про користь свіжого імбиру відомо кожному. Його використовують, в основному, для очищення організму, підвищення імунітету і в якості ефективного засобу для схуднення. З
Фісташкове дерево на Сході називається «деревом життя». Колись ці горіхи використовувалися стародавніми персами як валюта. Сьогодні фісташки люблять у всіх світі за їх
Корисні властивості сухофруктів складно переоцінити, адже в них залишаються майже всі корисні елементи, які присутні у свіжих плодах. Одним з найбільш цінних сухофруктів є
Вареники – досить широко відоме українське блюдо. У більшості випадків варіативність його смаків визначається начинкою, але необхідно визнати, що значною мірою вона
Мало хто знайомий з дійсним смаком багатьох продуктів харчування. Адже все, з чого готується їжа, можна придбати в найближчому магазині. З одного боку магазинні товари значно
Для багатьох фарбування яєць є цілою церемонією, до якої вони підходять з великою відповідальністю. Адже важливо не тільки пофарбувати поверхню шкаралупи, але і щоб вийшов
Тісто і начинка для пиріжків можуть бути найрізноманітнішими. Капустяна середина всередині здобного, дріжджового, прісного, листкового, смаженого або запеченого
Не можете відмовитися від вечері? Тоді вам просто необхідно дізнатися, що можна їсти на ніч. Кожній людині знайоме почуття голоду, але не всі відчувають його пізно ввечері або