Харчування

Відомий багатьом з дитинства лісовий горіх володіє не тільки чудовим смаком, але і набором найбільш цінних для організму біологічних речовин. Фундук, що вживається в їжу,
Печериці по праву вважаються найбільш популярними грибами в кулінарії. Вони входять до складу багатьох супів, пирогів, других страв, салатів, соусів і навіть суфле. Така
У Франції є чудове місто Діжон, і популярна у всьому світі гірчиця – саме звідти родом. Перш за все, від російської гірчиці діжонська відрізняється рецептурою. Наш соус має свій
Якщо вам вже порядком набридли ковбасні вироби, які запропоновані у магазині в величезному асортименті, то пора б вже приготувати її самостійно. Думаєте це складно і
Середземноморська дієта – це не стільки спосіб схуднення, скільки традиційна система харчування жителів Середземномор'я. Однак завдяки своїй специфіці, така кухня може
Найкращий і ефективний спосіб розлучитися із зайвими кілограмами – це дотримуватися системи здорового харчування. Саме на цьому заснована дієта від знаменитого грецького
Як народна медицина, так і фітотерапія часто використовують барбарис в своїх рецептах. Для більш детального ознайомлення з корисними властивостями і особливостями даної
Нерідко при застудах, підвищення тиску, а також при ураженнях паразитами рекомендується пити молоко з часником. Цей напій містить у собі високий рівень корисних
З кожним днем перепелині яйця користуються все більшим попитом. Справа в тому, що ще недавно вони були занадто дорогими, дозволити їх могли тільки заможні люди. Сьогодні ціна
Величезний вибір апетитних продуктів у супермаркетах, захоплення піцою, робота в офісі за комп'ютером, як тут не поправитися? При необхідності привести себе в порядок і
Вже довгий час стійку позицію серед кращих сорбентів займає активоване чорний вугілля, який застосовують як для поліпшення здоров'я, так і в цілях схуднення і очищення
Мамине молоко є ідеальною, самою збалансованою і адаптованої до індивідуальних потреб їжею для дитини. При цьому, склад дитячої їжі безпосередньо залежить від меню його мами
Все більше людей вибирають здоровий спосіб життя, для цього намагаючись підібрати найбільш прийнятний спосіб схуднення. Жиросжигающая дієта дозволяє скинути зайву вагу,
М'ясо кальмара володіє м'яким приємним смаком і безліччю корисних властивостей. Воно багате білками, можливістю легко засвоюватися організмом. Це чудова основа для супів,
Часто, особливо в повсякденній діяльності, використовуються невеликі обсяги рідин. Їх буває непросто представляти. На відміну, наприклад, від літра. Відразу бачиться
У гонитві за стрункістю дами нерідко вдаються до різного виду дієт та голодування. Ці способи не завжди дають позитивний результат. Посидівши на дієті і скинувши пару
Квасоля – це смачний і популярний гарнір і важлива частина багатьох страв. У бобових міститься безліч необхідних мікроелементів і вітамінів, які, на жаль, губляться при
Багато господинь впевнені, що пельменний тісто не вимагає особливих умов і добре його можна приготувати, усього лише ретельно змішавши всі інгредієнти. Але для того, щоб в
Автор статті: Наталія Круглова — практикуючий лікар-дієтолог, член Національної асоціації дієтологів і нутриціології. Провідний лікар-дієтолог в Санкт-Петербурзькій
В останні роки вчені усього світу доводять, що схуднути можна без фізичних вправ, додаючи улюблену їжу певний перелік спецій. Так, прекрасними помічниками у боротьбі за
Дієтичний цибулевий суп для схуднення – це кращий спосіб позбутися від зайвих кілограмів за короткий час без шкоди для здоров'я. Багато хто мріє схуднути без особливих зусиль,
Справжній гуляш – той самий, який готували на вогнищі угорські пастухи (власне з угорської «гуляш» так і перекладається), дещо відрізняється від звичного нам м'яса в підливі.
Ідея дотримуватися правильного харчування, безумовно, відвідувала кожного. Але багатьох зупиняло переконання, що харчуватися раціонально — це несмачно і складно. Для
У кожної господині є свої хитрощі по отриманню смачної випічки. Однією з таких є спосіб змащування верхньої скоринки. Існують різні склади глазурування, і їх вибір залежить
Гранат – смачний фрукт, але от з його очищенням в домашніх умовах може виникнути маса проблем. Вся справа в тому, що зерна цього продукту міцно сидять в оболонці і їх не так-то
Деякі люди вважають, що процес приготування пиріжків займає багато часу і тому відмовляються від такої роботи. В реальності ж можна створити тісто за досить короткий проміжок
На сьогоднішній день однією з найбільш ефективних систем живлення для швидкого скидання ваги є Дієта Симеонса з Анат Штерн. Таку оригінальну назву вона отримала завдяки
У наш час досить багато людей не вважають свою фігуру ідеальною з-за наявності підшкірного жиру. Особливо ця проблема актуальна для жінок, яким не вистачає сили волі для
Французька дієта завжди була дуже популярною. Назва звучить красиво і вишукано, адже в нашому уявленні француженки — це тендітні чарівні жінки, море чарівності,
Стосовно до вегетаріанської дієти особливо актуальним стає трактування «дієти» як способу життя. Користь рослинної їжі і її роль в схудненні і стабілізації результату
Порівняно з новомодними монодієти і традиційними дієтами для схуднення, що обіцяють розпрощатися з десятком кілограмів за тиждень, розвантажувальні дні є найбільш щадною,
Пшеничну крупу можна знайти в будь-якому магазині, її ціна нікого не б'є по кишені. Але вона не так популярна, як, скажімо, гречана або вівсяна. А даремно. Якщо знати всі ключові
Літо – пора веселощів і відпочинку. Влітку всі збираються на природу. Друзі, родичі просто чекають не дочекаються, щоб поїхати на пікнік і спробувати смажені грибочки прямо з
Відомо, що основну частину нашого організму становить вода. Вона бере участь у численних внутрішніх процесах. Тому не дивує той факт, що за допомогою чистої води можна худнути
Будь-якій дівчині хочеться виглядати привабливо, а це неможливо без ідеальної фігури. Щоб домогтися прекрасних форм, представниці прекрасної статі готові на багато що.
Людство ще в минулому столітті визначила, в чому відмінність однієї групи крові від іншого. Крім знань про присутність у плазмі антигенів, є припущення, що відмінність на
Випікання пасок вимагає особливого вміння. Приготування смачного великоднього кексу залежить від якості продуктів, дотримання їх пропорцій, а також правильної
Кляр – це своєрідна рідка паніровка, в яку потрібно вмочати продукти перед початком смаження (мається на увазі смаження у фритюрі, тобто у великій кількості масла). По
Всі ми знаємо лавровий лист як особливо ароматну і корисну приправу для різних кулінарних страв. Зелені, пахучі листочки мають особливу популярність ще з давніх часів.
Ох вже ці зайві кілограми! Як же вони дратують і засмучують, особливо напередодні якого-небудь дуже важливого заходу, коли спеціально приготоване для цього випадку красиве
Сидячи на черговий «сумною» дієті і заздалегідь налаштовуючи себе на те, що після її завершення можливе повернення в свою звичайну «вагову категорію», чи багато хто з нас
Ріпаковий мед вважається рідкісним сортом, тому в наших краях зустрічається не так часто, як липовий, гречаний, квітковий та інші. Цей продукт відрізняється характерним
Червона ікра вважається найвишуканішим і поширеним делікатесом у світі, адже вона не тільки володіє незрівнянним смаком, але в складі даного продукту включено велику
Пробував смачні кедрові горішки, напевно, кожен, але відомо далеко не всім, що вони є сировиною для унікального за своїми властивостями продукту – кедрової олії. Добувають
Школа закінчена давним-давно і базові знання дещо похитнулися. Не настільки, звичайно, щоб зовсім забути метричні величини, але, скільки в 1 грамі мг відразу і не відповіси.
Вода є однією з основ життя на землі. Про це багато хто знає, однак, цікаво буде більш докладно в цьому розібратися. Чому справи йдуть саме так і скільки води треба пити в день?
Схуднути сьогодні прагне практично кожна жінка. Повернення до природного жіночого тіла, як ідеалу пропорцій, намічається, але процес на самому початку розвитку, а
Існує чимало вдалих рецептів приготування яловичого мови. Ми опишемо найкращі з них і звернемо вашу увагу на ті тонкощі, які важливі при виборі і кулінарній обробці даного
Коли жінки знаходять для своєї скарбнички черговий кулінарний рецепт з інтернету, журналу, книги або за порадою подруги, то в першу чергу звертають свій погляд на перелік
Афродизіаки – це аромати або речовини, які допомагають боротися зі стресом, заспокоюють нерви, допомагають поліпшити обмін речовин. Але головна їх функція полягає у