Випічка

Круглий пиріг з курячим фаршем в Давньої Русі та пізніше, був обрядовою стравою, готувався на весілля і на день Святої Трійці. Робився у вигляді шапки Мономаха
Домашні пиріжки – це блюдо, яке може миттєво зробити атмосферу в домі теплою і затишною. Один тільки аромат чого вартий. А гарячий чай, склянку молока – це прекрасне доповнення
На приготування незрівнянною випічки для своїх рідних господині часом витрачають цілу добу та велика кількість грошових коштів на інгредієнти, і прикраси до неї. Хоча й існує
Ачма – це, можна сказати, «сестра» таких страв, як хачапурі, чебуреки, хінкалі. Взагалі, ачму досить часто плутають з сирними хачапурі. А зовні вона дуже нагадує лазанью. Так,
У давні часи насіння кунжуту (він же сезам) вважали одним з компонентів еліксиру безсмертя, а в стародавньому Вавилоні вірили, що ними харчуються боги. Зараз користь цих
Мафіни – це невеликі кекси, які зазвичай мають повітряної консистенції. Цей десерт відмінно підійде для чаю, ранкової кави і навіть стане прекрасним доповненням до соку. До
Випічка завжди у всіх викликає великий апетит і при цьому не важливо, яка вона — солодка чи солона. У будь-якому випадку вона йде швидко і навіть не встигає прірву. Особливо
Млинці – найдавніше борошняне блюдо, корінням йде в доісторичні часи. Приготувати їх досить просто, і якщо це зробити правильно, то виходить солодкість, якої неможливо
Діти – це квіти життя і саме з цієї причини ми намагаємося робити для них все найкраще, включаючи свята. Якщо ви хочете здивувати свою дитину на день народження, то обов'язково
Пампушки з часником – справжня українська випічка, яка подається до перших страв замість хліба або пампушок. Виготовляються вони з дріжджового тіста, на воді або молоці, і
Листкове тісто сьогодні можна купити в будь-якому магазині, а значить, не доведеться довго над ним стояти, потрібно лише розморозити і можна відразу приступати до
В кулінарії, як і в будь-якій іншій сфері діяльності людини, постійно з'являється щось нове, як нові інгредієнти, пристосування для готування або рецепти. Скільки нових
Шарлотка родом з Німеччини, саме там винайшли пиріг з черствого хліба, промазанный заварним кремом та різними фруктами, частіше яблуками або вишнями, з додаванням лікеру. На
Якщо ви вранці вирішили зробити сирники, але раптом виявили, що у вас відсутні курячі яйця в холодильнику — не біда! У цьому випадку їх можна приготувати без яєць. Тим більше в
В нашій країні особливою популярністю користуються смажені пиріжки з цибулею і яйцем, тому їх рецепт повинен бути у кожної господині. Як же краще приготувати ці вироби, що б
Мало хто знає, що таке шифоновий бісквіт, а адже це відмінний десерт, який можна з легкістю приготувати в домашніх умовах. Головне потрібно знати основні принципи
Пиріг з чорносливом можна приготувати найрізноманітнішими методами, з використанням як пісочного, так і дріжджового тіста. Дуже цікаво виходить бісквітне тісто,
Осетинський пиріг – це закритий вид пирога, розкачаний на коржик. Головна відмінність від решти начинки в ньому більше, ніж тесту. При цьому начинка може бути настільки
Давно відома одна проста істина: все геніальне – просто! Цей десерт повністю виправдовує цю приказку. Здається, ніби він повністю наповнений винятковим домашнім настроєм –
Як зробити пиріг з киселю? Можливо, комусь це здасться дивним, але з киселю також можна робити випічку. При цьому вона виходить дуже смачною і повітряної. Після випікання
Створення добре знайомого кожному торта Медовика належить рук талановитого кондитера при дворі Олександра I — правителя Російської імперії в кінці XVIII століття. Протягом
Дивовижно приємна випічка припаде до смаку всім. Від м'яких пончиків не відмовляться ні дорослі, ні діти. Вони підійдуть до будь-якого напою: чаю, какао, кави. У приготуванні
Щоб приготувати відкриті пиріжки «Хвіртки», вам знадобляться 8 простих компонентів. Не дарма, карельські жінки говорили, що «Хвіртки потрібна вісімка». Мова йде про воду,
Назва цієї солодкої і ситної випічки походить від слова «пряність», так як обов'язкова складова – це прянощі: кориця, запашний перець, гвоздика, аніс, мускатний горіх, аніс і
Візитною карткою австрійської кухні завжди був яблучний штрудель. Їм особливо славляться віденські кафе. За що він і нагороджений назвою – віденський. Кращі рулети печуть
Немає того, хто не любив би пиріжки, їх люблять всі — і дорослі, і діти. Адже не дарма! Ця випічка завжди виходить смачною, як би вона не була зроблена в печеному або смаженому
Пиріг з рибою можна готувати абсолютно з різного тіста — з дріжджового, листкового, холодцю, і він однаково виходить смачним. А начинку можна доповнювати картоплею,
Сир багатий білком і вітамінами, і навіть після теплової обробки страви з нього не втрачають корисності. Вживання сиру допоможе зміцнити нервову систему і кістковий скелет,
Знайдіть тут смачні, незвичайні і перевірені часом рецепти пирогів з капустою і рибою. Дивно, що, поєднуючи тісто, різні сорти риби і звичний овоч, можна створювати справжні
Ніжний, смачний, ароматний пиріг з додаванням апельсинів – як же багато варіантів приготування такої смакоти! Кожна господиня знайде для себе найкращий, найшвидший і
Приготувати смачну, справжню піцу в домашніх умовах виходить далеко не у всіх господинь. Багатьом, це завдання видається дуже складним і практично нездійсненним.
Хліб – це головна страва на будь-якому столі, якщо святковий або повсякденний. Він обов'язково присутня в кожному будинку. Без нього їжа здається не настільки смачною і
З дитинства знайома багатьом сирна запіканка набуває особливого смаку, якщо в неї додати вишню. В десерті з'являється кислинка, що робить його більш смачним і апетитним.
Брауні – це шоколадний десерт, який прийшов до нас з Америки. За своєю структурою ця чудова випічка виходить дуже м'яка, ніжна всередині і хрустка з цукровою скоринкою зовні.
Практично кожна випічка, куди входить цей кисломолочний продукт, припаде до душі будь-якому дорослому і дитині. На думку кухарів, сир універсальний, так як його
Смак манного пирога на кефірі як в дитинстві знайомий всім без винятку. Його нерідко подавали в дитячому саду і пекли вдома. Рецепт приготування радує простотою, а пиріг завжди
Світле Христове Воскресіння завжди хочеться відзначити якось по-особливому. Спільна підготовка до свята, а також випічка пасок всією сім'єю, доставить масу задоволення і
Млинці — улюблене багатьма блюдо російської кухні. Вони можуть бути як ласощі до чаю, так і закускою до обіду. Їх можна їсти як самостійно, так і додаючи різні начинки: ікру,
Домашня випічка завжди була і залишається чудовим ласощами. З нею навіть поряд не стоять магазинне печиво, тістечка та інші кондитерські вироби. Адже зроблений десерт своїми
Які два найпопулярніших страви, що замовляються он-лайн? Піца і суші! А якщо в будинку діти? Сира риба — не найкращий продукт для різноманітності раціону, тоді залишається
Класичний варіант цієї страви був винайдений в Лондоні. Шарлотка – це інтерпретація пудингу, який їдять в теплому вигляді. Розмоченим у яєчної суміші або вершковому маслі
Якщо набридли звичайні тортики і тістечка, то не варто впадати у відчай! Манник — це те, що припаде до смаку кожному. Цей десерт володіє дивним і незвичайним смаком. А готувати
Млинці на йогурті виходять найніжнішими з усіх. В той же час вони легкі, повітряні. Використовувати потрібно йогурт без добавок, щоб млинці можна було начиняти будь-якими
Пиріг з цибулею і сиром простий у приготуванні. Будь-який бажаючий кулінар запросто впорається з ним. Цибуля володіє величезною кількістю корисних вітамінів. Проте на смак
Курник вважається царем всіх пирогів, тому що його можна робити практично з будь-якого виду тесту. На смак він виходить просто чудовим, а його аромат при приготуванні просто
Мафіни з вишнею є відмінним ласощі до чаю. Вони завжди виходять дуже легкими і ніжними, а начинка з вишні надає їм оригінальний смак і аромат. Цю випічку можна робити постійно хоч
Назва цього десерту говорить сама за себе: торт «Холодне серце» представляє з себе кілька ярусів бісквітних коржів, перемазанних сметанним, заварним або вершковим кремом.
Хіба може щось бути настільки захопливим, як запах домашньої випічки? Звичайно, ні! Особливо, коли вона покинула межі духовки і ось-ось опиниться на обідньому столі. Плетені
Прості рецепти тортиків, зроблених своїми руками, не віднімуть у господині багато сил і часу. Навіть не маючи кулінарного досвіду, вона зможе трохи пофантазувати і внести
Насправді дуже складно уявити щось смачніше, ніж свіжа, розсипчаста домашня випічка, яка лише нещодавно була вийнята з духовки? Відповідь нескладно собі уявити. А якщо ще