Другі страви

Випічка з листкового тіста — це практично безвідмовний варіант, її люблять усі. Але метушні з його самостійним приготуванням чимало і доцільніше піч з готового. Воно нічим не
Ви думаєте, що здобна випічка — це надбання тільки кондитерських магазинів? Але ж це зовсім не так! Апетитна, ароматна здоба – це цілком доступне ласощі, яке під силу
Багато є любителями свіжоприготованою піци. Проте всім відомо, що в тлумачних піцеріях ціни захмарні, та й не завжди працює такий сервіс як доставка додому. А піца,
Це споконвічно татарська страва вже давно стало улюбленим серед самих різних мешканців нашої країни. Та й як можна відмовитися від ласого шматочка найніжнішого, трохи
Печінка є специфічним продуктом, який не всім до смаку. Але її можна перетворити — доповнити прянощами, спеціями і начинити нею млинці. У цьому варіанті вона буде просто
Незважаючи на те, що в Європі картопля з'явився відносно недавно, а в Росії взагалі був завезений лише Петром Першим, складно собі уявити справжній стіл без цього продукту.
Не знаєте, що приготувати на вечерю? Борщ, каші і котлети вже набридли? Курячі сердечка, приготовані в сметанному соусі, — саме те, що вам потрібно. Багато хто з недовірою
Курячі котлети з сиром годяться всім тим, хто любить спорт і звик постійно стежити за масою тіла і фігурою. Сир сам по собі це — дієтичний продукт. Котлети, приготовані з курячої
Для приготування котлет з індички в духовці використовують біле м'ясо грудки і червоне – філе стегна. З червоного м'яса виходять соковиті котлети без зайвих добавок. У фарш з
Макаронні вироби з додаванням різних сортів м'яса або фаршу, соусів і підливи – відмінний варіант швидкого ситної вечері. Прообраз цієї страви в радянські часи називався
Крученики, «огірочки по-тираспольки», м'ясні рулетики, пальчики, зрази – все це різні назви одного дуже смачної страви, що готується з невеликих м'ясних відбивних,
М'ясо птиці є основою дієтичного та дитячого харчування, особливо в подрібненому вигляді. А серед усього розмаїття м'яса птиці самої дієтичної вважається індичка. Тому
Готувати смачні і ніжні оладки з сиром, носять назву сирники, дуже просто, скориставшись таким унікальним кухонним приладом, як мультиварка. Її використання не дозволяє
Рецепти приготування страв з печінки користуються величезною популярністю. М'ясний субпродукт тушкують, смажать, варять, готують різні салати і закуски. Частіше
Сьогодні ми ділимося рецептами, які просто неможливо приховати! Готуємо м'ясо в соусі і отримуємо просто неймовірну, насичену і шалено ароматну підливку і ніжне м'ясо.
Якщо курка вам набридла, а м'ясо качки не по душі, то прийшов час звернути увагу на один з найбільш низькокалорійних і гіпоалергенних м'ясних продуктів – індичатину. Вона
Домашня випічка відрізняється не тільки способом приготування, але і великим вмістом корисних вітамінів і мікроелементів. Адже навіть продукти для пісочного тіста можна
Приготувати смачно можна навіть звичайні макарони, а з додаванням овочів і грамотно підібраних приправ їх можна перетворити в справжній кулінарний шедевр. Простий і швидкий
Оладки з печінки курки – це смачне, ніжне й ароматне частування, яке не залишить нікого байдужим. Крім цього, входить до складу куряча печінка дуже корисна і містить в собі
Пельмені прийнято вважати улюбленим блюдом холостяків і студентів: їх приготування не вимагає глибоких знань в кулінарії, при умові, що вони вже куплені в магазині. Тим не
Ми звикли їсти м'ясо в клярі або в крайньому випадку сир, але ніяк не гриби, вірно? Комусь навіть подобаються томати в тесті, кабачки та ін Тоді саме час спробувати і сьогоднішній
Страви на пару є дуже корисними, оскільки при такому приготуванні в продуктах зберігається максимальна кількість поживних речовин. В пароварці можна готувати будь-які
Яєчня – традиційне блюдо на сніданок, тому що вона швидко і легко готується. А мультиварка – улюблена сучасними господинями кухонна техніка, тому що вона швидко і легко готує
М'ясні запіканки в духовці – ситні і смачні страви. Вони підійдуть як для повсякденного обіду, так і для званої вечері. Рецепт на швидку руку Інгредієнти Кількість вершкове
Навряд чи є що-небудь корисніше, ніж гречка. А коли є її з молоком набридло, настав час перейти на несолодкі доповнення. Овочі? М'ясо? Гриби? Все це прекрасно поєднується з
Якщо ви адепт здорового харчування, то запіканка з брокколі справді може стати вашим фаворитом. Навіть затяті критики практично не можуть знайти тут будь-яких недоліків.
Цвітна капуста – корисний овоч, з якого обов'язково слід готувати їжу для себе і своїх рідних. У ньому міститься багато речовин, які необхідні не тільки дорослій людині, але і
Такі котлети часто називають котлетами «з сюрпризом», хоча в різних національних кухнях у них є безліч інших назв. Якщо не попереджати гостей про сюрприз заздалегідь, то,
Коржі на воді та борошні на сковороді – це прекрасна заміна хліба. Головне те, що їх приготування досить швидке і зазвичай займає не менше години. Крім цього, їх можна доповнити
Про користь рибних страв написано чимало літератури. Котлети, приготовлені з риби, відрізняються незвичайним смаком. Якщо їх правильно приготувати, вони виходять дуже
Квасоля, як і будь-які бобові, дуже корисна для людського організму. Готувати її, звичайно, дуже довго, але в підсумку виходить неймовірно смачне блюдо. З неї найчастіше
Приїлася і вже порядком набридла гречана каша? Не все так погано! Адже з гречаної крупи можна приготувати масу смачних страв. Якщо ви ще досі не готували гречану кашу з куркою в
Фунчоза (вона ж китайські спагетті, скляна, рисова або крохмальна локшина) давно стала популярна серед гурманів різних країн. Зараз це поширений інгредієнт, який
Коли на обід або вечерю хочеться чогось особливого і простого — смажені з цибулею гриби стануть відмінним рішенням. Їх приготування не вимагає практично ніяких зусиль, досить
Що головне в піці, що надає їй неповторності? Багато скажуть начинка, але немає — головне для піци правильно приготовлена і випечена коржик. Вона — основа всієї піци. Знамениті
Сочевиця — цей вид бобових просто незамінний продукт під час посту. Його можна використовувати не тільки для приготування різних супів і каш, але і для створення котлет. До того
Готуємо сьогодні просте блюдо, яке точно оцінить кожен з вас. Все до жаху просто, настільки ж смачно і ароматно! Адже за грибів будь-яке блюдо стає ще краще! Печериці у
До святкового столу, званого обіду або вечері, у звичайний будній день, побалувати своїх гостей і домочадців можна ароматною свининою. Найкращим варіантом буде запекти її
Гриби сметана – смачний дует, до якого важко залишитися байдужими і м'ясоїдам, і вегетаріанцям. Страви, приготовлені з цих продуктів, знайдуть своє місце на святковому столі
Кролик – дуже ніжне м'ясо без жиру. Саме тому його часто дають дітям в якості прикорму. М'ясо легке, ніжне, соковите і дуже смачне. Ми підготували для вас цікаву добірку рецептів
Котлети з рибного фаршу хека відрізняються своєю ніжністю, легкістю і середньої калорійністю. Приготувати таке чудове страву не складе праці. Рецепт рибних котлет на
Пиріг саме з вишнею подобається більшості людей. Особливо, чомусь, чоловікам. Це чудовий ароматний десерт, з яким можна як завгодно імпровізувати. Вишня свіжа, варення або
Щоб нагодувати смачним обідом або вечерею усіх членів родини, необов'язково витрачати багато часу на складні страви. Процес приготування запіканки рідко займає більше
Шість різних рецептів приготування сочевиці з курятиною на радість господиня! Тільки уявіть, шість разів ви зможете приготувати курку з сочевицею, але при цьому кожен раз це
Тушкована капуста зі свинячими реберцями — універсальне блюдо, тому що може бути подано як на обід або вечеря в будні, так і в якості частування для гостей. Все залежить від того,
Домашнє, смачне і ситне блюдо – всіма улюблені деруни. З цілком доступних продуктів можна приготувати повноцінний обід для всієї родини або частування гостям. Основний
Млинці можна вживати не тільки в якості солодкого з джемом або сиром, але і як основна страва. Особливо, якщо зробити їх з шинкою і сиром, то це буде не тільки смачно, але і ситно.
Сьогодні гарна качка – не дефіцит, знайти її можна і в магазині, і на м'ясному ринку. Вона може стати альтернативою гусака – майже всі «гусячі» рецепти годяться і для качки.
Голубці – страва, яке не може залишити байдужим жодного людини. Соковита, м'ясна начинка, ніжна капуста, смачна підлива – головні складові справжніх голубців. Навчитися
Рецептів кульок з фаршу дуже багато. Секретів особливих немає, хіба що одного: щоб вироби були схожі на кульки, формувати їх потрібно вологими руками. М'ясні кульки з фаршу в