Другі страви

Дана страва має дуже велику історію. Його рецепт придумали ще в далекій давнині. Готували його виключно кухаря на морських судах. Так як морський шлях був дуже далеким і довгим,
Багато є любителями свіжоприготованою піци. Проте всім відомо, що в тлумачних піцеріях ціни захмарні, та й не завжди працює такий сервіс як доставка додому. А піца,
Млинці — традиційне блюдо російської кухні. Існують найрізноманітніші рецепти їх випікання. Смачні та ніжні, з різними начинками або вприкуску з чим-небудь солоденьким.
Капуста, тушкована з м'ясним фаршем – це дуже простеньке і в теж час ситне блюдо. Його можна робити щодня на обід або вечерю. Воно обов'язково сподобається всім рідним. А якщо в
Приготування заварних млинців мало чим відрізняється від класичної методики. Різниця полягає в тому, що в млинцеве тісто додається сода або пекарський порошок в поєднанні з
Смажити картоплю досить проблематично, особливо якщо робити це на сковороді, так як часто господиня стикається з приставання і подгоранием. Мультиварка значно прискорює і
Спагетті за італійським рецептом «алла Карбонара» – один з найбільш знаменитих і улюблених способів приготування італійської пасти. Перші згадки про нього з'явилися в
Коли набридає одноманітність у повсякденному меню, хочеться зробити щось незвичайне і смачне. Наприклад, можна приготувати не тільки печеня або тушкована картопля з
Ми звикли їсти м'ясо в клярі або в крайньому випадку сир, але ніяк не гриби, вірно? Комусь навіть подобаються томати в тесті, кабачки та ін Тоді саме час спробувати і сьогоднішній
Фаршировані кабачки — відоме літнє блюдо. Їх часто готують на свято з різними смачними начинками. Особливо поживними виходять човники з невеликих кабачків з м'ясною
Приготування займе менше часу, якщо спочатку зварити картоплю. В цей же час можна обсмажити фарш з цибулею на сковороді. Картопляний рулет з яловичим фаршем Інгредієнти
Гриби – продукт універсальний. Вони чудово поєднуються з багатьма продуктами. А самі невибагливі і доступні з них – печериці. Приготувавши їх з макаронами під соусом, можна
Ми впевнені в тому, що печериці, приготовані з сиром в духовці, рідко з'являються на вашому столі. Тому пропонуємо вам зберегти ці рецепти і приготувати як-небудь їх на обід.
Дуже смачний і простий варіант вечері/обіду прямо перед вами! Смажені стегна люблять всі, тому що вони виходять неймовірно соковитими і смачними. Доповнюйте їх улюбленим
Соковитою індичці гурмани часто віддають перевагу, забуваючи про дієтичної курці. Все тому, що індичка набагато соковитіше і володіє більш вираженим смаком. Ці її
Блюдо неймовірно просте, досить ситне і при цьому легке. Ніжне м'ясо курки, соковиті овочі, рум'яний тягучий сир і місцями навіть соус! Чи може бути щось смачніше? Курка з
Багато, напевно, пробували сосиски з картопляним пюре, а що якщо зробити з цього страви подобу пиріжків? Вийде дуже смачно і красиво, а що найголовніше – це не займе у вас багато
Лазанья з м'ясом – широкі макаронні вироби (або паста, як називають його італійці), приправлені різноманітними соусами і приготовані в духовці. Класичний варіант
У Грузії буквально в кожній сім'ї є свій рецепт пхали: хтось кладе шпинат і бурякову гичку, хтось- червону, білу і зелену квасолю. Але незмінні компоненти страви – волоські
Рис і м'ясо — відмінне поєднання. За допомогою них можна урізноманітнити святковий стіл,а також здивувати близьких новим і смачним блюдом. Розглянемо далі основні смачні
Для бажаючих здивувати домочадців і гостей поживними варіаціями італійської страви існує безліч рецептур пасти. Серед яскравого різноманіття соусів чільну позицію займає
Не всі люблять незвичайний солодкувато-терпкий смак калини. В начинку для пирога цю ягоду найчастіше використовують не самостійно, а з іншими фруктами, наприклад, з
Смачні і ароматні млинці завжди бажані на столі в будні і в свята. Вони вважаються символом сонця. Приготування не вимагає великої кількості продуктів, тому вони завжди
По суті це правда. Пиріг з ковбасою і сиром – це більш складна варіація гарячого закритого бутерброда. Смачне, ситне, апетитно пахне і виглядає блюдо домашньої кухні, яка
Хто може встояти перед червоною рибою? А якщо вона ще й оригінально подана? А з вершковим сиром? Встояти просто неможливо! Оригінальна закуска, запозичена у японських суші і
Як урізноманітнити вечеря за допомогою звичайних інгредієнтів? Як щодо ситних, щільних і смачних млинців з картоплею? Доповнити їх можна чим завгодно, а готування займає не
Приготувати таку смачну і багату мікроелементами рибу, як форель, можна безліччю різних способів. Одним з таких способів є шашлик з форелі. Це блюдо має масу переваг. Шашличок
Незвично? Смачно і ситно? Оригінально? Так, так і ще раз так! Індичка з ананасами — це саме те, що ви так довго шукали. Зараз всі намагаються готувати те, що ще не бачив світ.
Плов – традиційне східне блюдо, яке відоме в багатьох країнах. Плов з гречки теж з'явився досить давно, можливо, зустрічався раніше під іншими назвами. Він однозначно не
Мультиварка — чудова помічниця господині на кухні. Страви виходять більш соковитими і ароматними. Не можна забувати, що при її використанні немає розбризкування крапель
Зі свининою і болгарським перцем можна приготувати як перші, так і другі страви. При виборі продуктів якості м'яса варто приділити особливу увагу. Тільки м'ясо молодого
У приготуванні сирних оладок сир мається на увазі не як добавка, а основа. Тобто білосніжний сир буде входити до складу тесту. Здивовані? Тоді давайте швидше пробувати, щоб
Овочі – це завжди користь і здоров'я. Вони частенько стають головними складовими різних страв, особливо у тих, що худнуть. Сьогодні поговоримо, як можна приготувати улюблене
Страви з баранини – незамінний атрибут грузинської кухні, яка наповнена яскравими і соковитими смаками. Особливо ніжною і ароматною виходить баранина, приготована в
Виготовлення булгуру з пшениці відбувається шляхом пропарювання та її дроблення зерен. У крупі міститься багато клітковини, позитивно впливає на травлення. Навіть
Ніжному цукіні часто віддають перевагу перед кабачками. Він менше, акуратніше, соковитіше. Однак при смаженні втрачає свої корисні і смакові якості. Рішення є! Можна просто
Соковита і ніжна індичка – смачна альтернатива будь-якого м'яса. А ще її дуже люблять ті, хто сидить на дієті. Вона привносить овочів свій особливий смак і деяку м'якість з-за
Риба Хе — це універсальне блюдо, яке можна з'їсти в колі сім'ї, так і поставити на стіл під час свята. Гості здивуються вашим кулінарним талантам, адже рибне блюдо має пікантний,
Гармонійне смакове поєднання в такий пиріжкової начинці забезпечується за рахунок досить прісних яєць і гострого смаку цибулі і приправ. При цьому важливо пам'ятати, що
Ми звикли до того, що найчастіше в запіканку ми додаємо вже приготовлені продукти або ж наполовину приготовані. Така запіканка готується лічені хвилини і подається до столу.
Червоне вино використовують для соусів або маринадів, але в обох випадках варто купувати хороший і якісний алкоголь, оскільки дешевий портвейн тільки зіпсує блюдо.
М'ясні відбивні – апетитне і ситне блюдо для обіду або вечері, яке, до того ж, дуже просто готувати. Оригінальний смак м'яса додадуть запечені разом з ним ананаси і сир. Блюдо
М'ясо індички теж є дієтичним, легким і зовсім нежирним, як і у курки. Але смак її більш насичений, а м'якоть набагато соковитіше. Обов'язково варто спробувати страви з
Ви коли-небудь їли котлети з баранини? Якщо немає, то чому ж це не причина спробувати приготувати їх прямо зараз? Беріть аркуш і ручку, записуйте, що потрібно придбати і швидше
Рибні котлети – страва досить універсальне. Готувати їх просто, тому повторити наші рецепти ви зможете без праці. А покрокові рекомендації стануть справжнім гідом у цій
Оселедець – один з тих продуктів, який можна використовувати в багатьох стравах, і не тільки повсякденних, але і в якості доповнення до святкового столу. Готується вона дуже
Корисна і недорога буряк заслуговує набагато більшого, ніж кілька разів у році бути покришеної у вінегрет! Салатів на її основі безліч, і їх можна готувати кожен день.
Не дивлячись на те, що сосиски є вже готовим продуктом, перед їдою їх все одно треба відварювати. В процесі термічної обробки гинуть мікроби, які могли з'явитися на них при
Щоб не задаватися питанням: «Чим годувати домашніх?», на замітку можна взяти кілька простих рецептів запіканок з участю грудки курки. Такі страви завжди виручать і нагодують
Якщо ви адепт здорового харчування, то запіканка з брокколі справді може стати вашим фаворитом. Навіть затяті критики практично не можуть знайти тут будь-яких недоліків.