Другі страви

Коли до літніх овочів ще далеко або, навпаки, вони вже пройшли, то саме час згадувати сотні страв з завжди доступних картоплі і капусти. Ці продукти дуже прості і легко
Риба Хе — це універсальне блюдо, яке можна з'їсти в колі сім'ї, так і поставити на стіл під час свята. Гості здивуються вашим кулінарним талантам, адже рибне блюдо має пікантний,
На кожній кухні з легкістю можна відшукати картоплю. Найчастіше її підсмажують з цибулею або відварюють, перетворюючи в пюре. Ці приготування вимагають постійного участі
Як приготувати швидкий, ситне і недороге блюдо? Пропонуємо зупинитися на картоплю з квасолею. Її можна приготувати різними способами, щоразу дивуючись нового смаку.
Слово «равіолі» все більше і більше на слуху у громадян нашої країни. А що це таке, власне, і чому так стали називати всіма улюблені пельмені? Давайте розберемося. Равіолі — це
Спагетті — це довгі тонкі макаронні вироби, які на їх батьківщині в Італії називають пастою. Що може бути простіше і смачніше спагетті з різними соусами і добавками. Одне з
Такий морепродукт, як кальмари, відноситься до дієтичного увазі. Йому поступаються індичка, свинина і деякі інші продукти, що містять в собі велику кількість білка і
Навіть ті, хто ніколи не бував у Франції і не пробував її національних страв, знають, що традиційні страви французької кухні можна охарактеризувати словами: складно, смачно,
Варена брокколі відрізняється своєю м'якістю, а в поєднанні з ніжним вершковим соусом просто тане у роті. Це блюдо – відмінне додаток до ситного обіду і відмінна альтернатива
Куряча грудка дієтичний, але при цьому, при правильному приготуванні, досить смачний продукт. Варіантів приготування грудки величезна безліч. Її готують з додаванням
Таке просте і всім знайоме блюдо, як макарони з фаршем, можна приготувати кількома способами, і кожен раз воно буде ситним, смачним, а головне, швидким і простим в
Гречка – це корисний продукт, який просто необхідний для людського організму. У цій крупі є високий рівень клітковини, білка, а також міститься велика кількість вітамінів і
Складно знайти блюдо настільки просте, як тушковане м'ясо. Готувати його можна кількома способами, кожний з яких залежить від інгредієнтів, якості та сорти м'яса.
Смачна і проста гречана каша з грибами, зварена в мультиварці, підійде і для ситного сніданку, і для святкового обіду. Готувати це блюдо настільки легко, що із завданням
Зазвичай запіканка складається з макаронів або картоплі, а іноді і з обох продуктів відразу. Що ж щодо новинок і експериментів? Чому б вам не спробувати наші фірмові запіканки з
Бачити в одній тарілці рис із сочевицею для багатьох незвично. Тим не менш, це дуже вдале поєднання з багатьох причин. Страви з рису та сочевиці – це смачно, ситно, корисно.
Риба – продукт універсальний, а тому до неї легко підібрати всілякі гарніри. Вони можуть бути на основі круп, коренеплодів, овочів. Яким би не був вибір, це завжди буде смачно і
Баклажани, приготовані у фритюрі, є чудовою закускою до будь-якого столу. Головна перевага такої страви в тому, що вживати його можна як гарячим, так і холодним. Можна
Вважаєте, що плов потрібно готувати лише з бараниною? А ви спробуйте хоч іноді замість неї використовувати свинину. Цей сорт м'яса дійсно зробить блюдо насиченим, ситним і
Кролик – дуже ніжне м'ясо без жиру. Саме тому його часто дають дітям в якості прикорму. М'ясо легке, ніжне, соковите і дуже смачне. Ми підготували для вас цікаву добірку рецептів
Багатьом ще з дитинства знайомі соковиті, ніжні м'ясні «їжачки». А ті, хто ще не встиг спробувати таку страву, обов'язково варто приготувати їх у себе вдома. Більше того, існує
Спагетті з сиром — це улюблене багатьма італійське блюдо, яке активно готують і у нас в Росії. Частування володіє гарним смаком, поживністю, але при цьому практично не шкодить
У приготуванні сирних оладок сир мається на увазі не як добавка, а основа. Тобто білосніжний сир буде входити до складу тесту. Здивовані? Тоді давайте швидше пробувати, щоб
Коли зовсім немає часу, але все ж хочеться харчуватися смачно і правильно, то на допомогу прийде мікрохвильовка. У цій статті буде розказано про те, як приготувати ряд поживних
Блюда з печериць з курячим м'ясом – варіант для любителів швидкого і смачної їжі. Ці продукти особливо хороші в салатах, супах і других стравах. Сметана та вершки є традиційними
Лаваш – це універсальний продукт харчування. Його можна є без усяких сторонніх домішок. Він прекрасно поєднується з будь-якою зеленню і м'ясними продуктами харчування. З ним
Кабачок – універсальний овоч. Він може готуватися як основне блюдо, може виступати в ролі гарніру або закуски. При цьому готувати будь-яку страву з цього овоча вкрай просто і
Страви грузинської кухні славляться неповторним ароматом, смаком і вишуканістю. Лобіо – традиційне блюдо Грузії, його готують з квасолі різних сортів з різними добавками.
Існує нелічена кількість різних страв з таких грибів, як печериці. В одних з них вони є головним компонентом, а в інших – доповненням до основного. За рахунок свого ніжного смаку
Сьогодні ми всі разом готуємо національне казахське блюдо. В своєму народі воно вважається «елітним», подається лише на свята або для дорогих гостей. Але у нас сьогодні день
Кажуть, яловичина – це саме справжнє, насичене і поживне м'ясо. Саме тому ми вирішили використовувати його для наших сьогоднішніх пельменів. Класичний рецепт пельменів з
Лазанья – улюблене всіма італійське блюдо. Пластини з тонкого тіста укладаються шарами з начинкою в соусі. Щоб скоротити досить тривалий процес готування, сучасні господині
Завдяки своєму складу і властивостям вівсяна мука вважається однією з найбільш корисних і доступних. Високий вміст білка, харчових волокон, амінокислот, мікроелементів і
Щоб не задаватися питанням: «Чим годувати домашніх?», на замітку можна взяти кілька простих рецептів запіканок з участю грудки курки. Такі страви завжди виручать і нагодують
Сьогодні ми поговоримо про один з найвідоміших у нашій країні страв – макарони з фаршем. Мабуть, складно буде назвати хоч одну сім'ю у Росії, яка не готувала його ні разу. Велику
Котлети, приготовлені з кабачка і курячого філе, відрізняються ніжністю, легкістю. В такій страві міститься небагато калорій, тому воно ідеально підходить дітям і людям,
Про ліниві вареники і голубці знають багато, а ось ліниві пельмені відомі не всім. Почувши назву рецепта, можна подумати: чому їх так назвали? Відповідь проста: це блюдо
Рецепти курячих тюфтельок особливо знадобляться для мам, які прагнуть правильно годувати своїх дітей і для всіх тих, хто дотримується здорового харчування. Курка –
Багато хто любить ніжні, ароматні і неймовірно смачні котлети з м'яса. А адже якщо їх доповнити який-небудь смачною підливою, то вони від цього стануть ще краще. Тому якщо ви
Млинці вважаються десертом, який готується дуже просто і швидко. Для приготування цих ласощів, яке однаково люблять і дорослі, і діти, є різноманітні рецепти. Деякі з них
Мультиварка – це такий електричний прилад, який дозволяє вам готувати не тільки їжу на пару або тушковану, але і смажену. Крім цього, мультиварка відмінно випікає
Відмінний обід чи вечеря? Ви можете приготувати їжачки в томатному соусі в подвійному розмірі, і тоді вам вистачить на два прийоми. Звичайно, якщо у вас велика сім'я. Порадуйте
Несправедливо забутий, але цікавий і незвичайний соус до пельменів вийде з оцтом. Яскравий смак, сильний. І варіативний: можна створити кілька прекрасних заправок на базі
Цвітна капуста — це продукт, який можна готувати різними способами, не тільки обсмажуючи суцвіття в клярі. Тушковану капусту можна також приготувати різними способами. У цій
Напевно, кожна господиня хоч раз пробувала приготувати котлети з овочів або круп. Досить незвичайний варіант цієї страви можна отримати, взявши за основу вівсяні пластівці –
Сьогодні ми готуємо дещо помпезний! Це соковита курочка, ароматний сир і місцями ще деякі компоненти: ананаси, шпинат, томати і багато іншого. Все це ми запечемо в духовці і в
Не всі люблять незвичайний солодкувато-терпкий смак калини. В начинку для пирога цю ягоду найчастіше використовують не самостійно, а з іншими фруктами, наприклад, з
Смачні і ароматні млинці завжди бажані на столі в будні і в свята. Вони вважаються символом сонця. Приготування не вимагає великої кількості продуктів, тому вони завжди
М'ясо індички володіє безліччю корисних властивостей, добре засвоюється, містить зовсім небагато холестерину і вважається дієтичним продуктом. За смаковими якостями
Традиційне блюдо східної кухні — плов — вже давно прижилося в меню багатьох російських сімей. Правда, готують його по-різному, відступаючи від його первісного рецепта. Та й