Салати і закуски

Зельц – це смачна закуска, яка робиться з непридатних частин туші для приготування м'ясних страв. Як правило, для нього застосовується голова. Здавалося б, що можна взяти з
Осінь – сезон грибів і смачних страв з них. Що найцікавіше – не потрібно бути справжнім майстер-шефом або гуру кулінарного мистецтва, щоб приготувати смакоту з таких грибів, як
У цій статті розглянемо різні інтерпретації салату з ананасами, куркою і сиром. Ретельний підбір інгредієнтів для кожного рецепту забезпечує дивовижний смак. Класичний
Щоб приготувати улюблений холодець, тепер не потрібно виварювати його цілий день. Скороварка зменшить витрати часу у кілька разів! До того ж, холодець в неї виходить
Суші – найпопулярніша страва японської кухні. Але на сьогоднішній день національна страва Японії також отримало свою популярність і в інших країнах, включаючи Росію. Що
Якщо ви ніколи раніше не пробували салати з ріпи, час прийшов. Це не тільки корисно, але ще й смачно і незвично. Вам точно сподобається, будьте впевнені. Свіжий салат з жовтої
Ніжний овечий сир «Фета», дрібно різані свіжі овочі і оливки — ось рецепт традиційного національного грецького салату. А надати йому абсолютно новий смак допоможе соус, який
Салати – страви, які присутні у більшості випадків на будь-якому святковому столі. Нерідко їх готують і для повсякденного вживання, як частини обіду або вечері. Звичними
Можна з упевненістю стверджувати, що без наявності хоча б одного оригінального салату не обійдеться жодне свято. І ось вже на протязі багатьох років за це відповідає
Ніжна і ситна закуска родом з Італії – брускетта (Слово Bruschetta перекладається як «запікати на вугіллі») – прикрасить ваш стіл в будь-який час року, а ми розповімо вам, як
Кожен раз, коли ми чекаємо гостей або напередодні свята постає питання: що ж такого приготувати, щоб усіх здивувати? При цьому не хочеться купувати якісь незвичайні продукти.
Якщо в бутербродах є м'ясо, то це вже складно назвати закускою або перекусом. Буде набагато ситніше і насиченішим! Пропонуємо вам сьогодні спробувати кілька кардинально
Якщо ви дуже любите холодець з яловичини або свинини, але при цьому не можете часто балувати себе їм із-за достатньо великий калорійності, то ідеальним варіантом для вас стане
Нам з дитинства знайома ця трава, яка росте на території всієї Росії. Кульбаба один з перших радує нас рясним цвітінням у травні. Не секрет, що окремі частини цієї рослини можна
Вважається, що маринувати в спеціях і маслі моркву додумалися корейці, які проживали на території Радянського Союзу. Оскільки на вітчизняних прилавках в той час не можна було
Кожен з нас любить смачно поїсти. Салати стали невід'ємною частиною смачного і ситного сніданку, обіду і вечері. Як приготувати швидкі, легкі і смачні салати з досить простих
В корені імбиру — достаток корисних компонентів. У давні часи їм лікували багато хвороб: від нудоти до ран і опіків. Сьогодні ці бульби люблять за властивості уповільнювати
Як і інші безхребетні морські мешканці, восьминоги вважаються дуже корисним продуктом. Готують з ніжного, багатого білком дієтичного м'яса з приємним солодкуватим смаком
Дивно, як вітчизняна кухня швидко адаптується і звикає до всього нового. Італійські і французькі страви вже давно нами перероблені, тепер прийшла черга японських. Роли з
Соуси для овочів – щось нове для наших людей. Але, тим не менш, це люди пробують і їм подобається! Чим ви гірші? Починайте готувати прямо зараз, щоб швидше дізнатися наскільки це
Про користь попкорну відомо небагатьом, а разом з тим, повітряний, хрусткий снек проводиться із злаків, які самі по собі організму дуже корисні, до того ж, у ньому міститься
В наш час велику популярність набула така форма проведення торжества, як фуршет. Банкет-фуршет хороший тим, що дозволяє прийняти велику кількість гостей. Фуршети
Сьогодні ми приготуємо незабутньо смачний салат! У ньому обов'язково буде багато соковитої курки, яскраві зерна граната і інші інгредієнти, які чудово поєднуються між
Мідії зустрічаються у всіх океанах і морях, часто їх вирощують штучно. Вони прості у приготуванні, смачні і досить універсальні. Молюски поєднуються з овочами, рибою,
Багато звикли обходити субпродукти стороною, вважаючи їх чимось несмачним або ж атрибутом неблагополучного способу життя. Але і те, і інше можна назвати виразно помилковими
Кульки з корицею, в кунжуті, з манкою, часником і кропом, як би їх не називали, всі рецепти приготування цієї страви по своїй суті дуже схожі. Це вироби з сиру, приготовані в
Те, що ковбаса з магазину корисна, і те, що в її склад входить м'ясо, вельми сумнівно. Але чим її замінити, роблячи бутерброд до ранкового чаю? Блюдом, яке готується просто з
Може здатися, що салат з тунцем і квасолею дуже звичайний, щоб братися за нього. Але насправді, все не так банально. Ви теж зрозумієте, коли прочитаєте списки інгредієнтів в
Копчений вугор – це дуже поширений морський делікатес, який використовується в японській та китайській кулінарії. Найбільш часто його використовують для приготування суші
Морква і яблуко — незамінні джерела вітамінів, доступні круглий рік будь-якій людині. Використовуючи цей фруктово-овочевий дует, можна приготувати безліч смачних
Зазвичай такий салат подається з соковитим курячим філе. Але сьогодні ми вирішили зробити виняток і замінили всю курку червоною рибою, а саме сьомгою. Буде дуже насичено,
Рецепти цих легких у виконанні салатів включають два інгредієнти – буряк і яблука. Додавання до базової частини інших продуктів дозволяє створити лінійку вітамінів і
Приготувати салат взимку так само просто, як і влітку. Для цього не потрібні свіжі овочі, але можна скористатися завжди доступними коренеплодами. Соковита морква присутній
Гарячі бутерброди – відмінний спосіб урізноманітнити раціон, крім того, в холодильнику не будуть залежуватися сир і ковбаса, а зачерствевший батон хліба знайде собі
Курочка – це дуже смачне дієтичне м'ясо, яке можна використовувати для приготування багатьох страв. Воно чудово поєднується з овочами, різними соусами і маринадами. Також
Готувати тремтячий, як желе, холодець можна з різних частин туші свині. Підійдуть шкіра, хвіст, ніжки, рульки. Але найвигідніше варити холодець зі свинячої голови. У ній
Сьомга – універсальний компонент, за допомогою якого можна приготувати різні салати, перші і другі страви. Дуже смачними й незвичайними виходять закуски, які відрізняються
Топінамбур — ідеальний овоч. Він росте на будь-якому грунті, не вбирає в себе нітрати і готовий служити їжею тоді, коли інші зелені побратими ще не проклюнулися із землі. Люди
На думку досвідчених господинь, самостійно приготовлена ікра з манки і оселедця куди краще магазинної. Покупний продукт наповнений барвниками і консервантами, а також
Шаурма з ковбасою – закуска недорога, але завжди смачна. Додайте до ковбасі свіжі овочі, корейську моркву, спеції, соус і загорніть в тонкий лаваш. Простий рецепт шаурми з
Взагалі-то сендвіч – це всього лише бутерброд, що складається з двох шматочків хліба і начинки. Що може бути і смачно, і зручно для перекусу. Хоча ідея бутерброда з двох скибочок
Тарталетки мають форму невеликих кошичків, які випікають з тіста і заповнюють різноманітними начинками. Таку закуску можна приготувати по-швидкому, якщо купити в магазині
Найчастіше печінка тріски подається в якості закуски. Але з-за цього у неї весь час один і той же смак, аромат. Ми вирішили це виправити і створили кілька рецептів паштету з цієї
Ківі — дивовижний багатофункціональний фрукт. Ми звикли їсти його просто так, додавати у фруктові салати або прикрашати їм морозиво. На основі ківі навіть роблять маринад для
Зазвичай в якості головного м'ясної страви подаються котлети, відбивні, гуляш, а на свята в кращому випадку запечена курочка. Давайте підемо далі і навчимося запікати м'ясні
Багатьом грінки з білого хліба знайомі ще з дитинства як смачне частування на сніданок. Це блюдо здатне втамувати надовго голод і підняти настрій прямо з ранку. Вони відмінно
Існує безліч цікавих закусок, які прикрасять повсякденний і святковий стіл. Один з найбільш простих і оригінальних способів приготування закусок – зробити рулет з лаваша з
Шпроти завжди були улюбленою закускою за святковим і повсякденним столом. Вони гарні самі по собі, прямо з банки або у вигляді закуски до інших страв, але особливе задоволення –
Простий салат, який готується за лічені хвилини. Самий довгий процес – підготовка курки і яєць (варіння/смаження). Далі все вже йде швидко і легко. Приємного апетиту! Рецепт
Для салатів з скумбрії добре підійде консервована, копчена і варена риба. Пропонуємо розглянути рецепти, які ви оціните по достоїнству. Салат «Цікавий» з консервованої