Салати і закуски

З найбільш популярних салатів з рибою можна виділити італійський рецепт з тунцем. У нас на Батьківщині він зазнав безліч змін: змінювалися не тільки інгредієнти, але і соуси, і
У свинці їстівне все! Ну, або майже все – це відомо кожній господині. Недарма свинарство отримало таке широке поширення в усьому світі: містити свинок порівняно не складно, а
Рулет з печінки – смачне і незвичайне блюдо. Воно прикрасить не тільки святковий стіл, але і звичайний сімейний обід. Використовуючи різні інгредієнти для приготування
Суші – найпопулярніша страва японської кухні. Але на сьогоднішній день національна страва Японії також отримало свою популярність і в інших країнах, включаючи Росію. Що
Ковбаса – це настільки популярний і улюблений продукт, що історія її виробництва налічує близько двох тисячоліть. Сьогодні сучасні ринки просто переповнені всілякими
У кулінарії існує десятки різних способів приготування бутербродів в духовці. Рецепти на швидку руку дозволять за лічені хвилини приготувати ситний сніданок або швидкий
Багато років у нас культивувався стереотип, що виробництво твердого сиру – це технологічно складний процес, який без спеціальних знань і обладнання повторити неможливо.
Капуста володіє цілющими властивостями і необхідними вітамінами, саме тому дієтологи радять включати в раціон якомога більше цього овоча. З капусти можна створити
Кожен житель нашої планети хоч раз знаходив задоволення в простому хрусте свіжими сухариками. Тим більше проблеми в їх придбанні абсолютно не спостерігається – їх можна
Гриби, крім низької калорійності, мають ще одне прекрасне якість: вони здатні як губка вбирати в себе аромати прянощів, тому один і той самий їх вигляд може у різному маринаді
Яскраву і незвичайну альтернативу бутербродів — лаваш з овочами на швидку руку — можна приготувати буквально в лічені хвилини. Така закуска прикрасить святковий стіл, стане
Холодець – відоме всім страву російської кухні, його ще називають холодець. Приготування холодцю може зайняти багато часу, приблизно шість чи сім годин. Найбільш зручний і
Квасоля і гриби всім відомі своєю високою поживністю. Адже якщо ці два компоненти поєднати в салаті, то вийде відмінна закуска, яка зможе доповнити будь-основне блюдо. Салати
Яловича печінка – це смачний і в той же час корисний субпродукт. А скільки з неї можна приготувати страв — так просто не перелічити. І смачні млинці, і пиріжки, і салатики, і ніжні
Про користь попкорну відомо небагатьом, а разом з тим, повітряний, хрусткий снек проводиться із злаків, які самі по собі організму дуже корисні, до того ж, у ньому міститься
Баклажан – поширена улюблена кухарями всього світу, овочева культура. Цей овоч з роду пасльонових так популярний, що в рекламі не потребує. Мало хто знає, що він найцінніший
Кожна господиня мріє про те, щоб святковий стіл ломився від вишуканих, смачних частувань. Традиційно на стіл подаються делікатесні види риби: лосось, сьомга, форель, але
Канапе – це легка святкова закуска. А креветки – це завжди смачна і презентабельна їжа. Канапе найчастіше використовують на фуршетах, але можна і просто для прикраси столу.
Це вдале поєднання підходить до різних продуктів. Тому і варіацій салатів існує дуже багато. З ними легко експериментувати, додаючи нові продукти. Все готується досить
Для людей, які дотримуються правильного харчування, і просто для тих, хто любить що-небудь смачненьке, відмінним доповненням до сніданку, повноцінним перекусом або
Чудовий на смак і ситний салат «Обжорка» готується в різних варіаціях, кожна з яких об'єднує головний інгредієнт — м'ясо. Подати його можна просто так або на святковий стіл, як
У новорічну ніч хочеться, щоб навколо панував святковий настрій. Для його створення будинок прикрашається гірляндами, красивими кулями, в центрі ставиться струнка ялинка.
Якщо ви любите рибу, але бажано в готовому вигляді, ви за адресою. Сьогодні будемо готувати велику різноманітність закусок з додаванням оселедця. Це смачно, ситно і так
Як щодо швидкого і гріховно смачної закуски? Її можна приготувати за лічені хвилини! Це може виручити в будь-який момент, особливо якщо в родині дуже люблять ковбасу. Смажена
Щоб зробити улюблений зимовий вінегрет ще поживніше і смачніше, в нього можна додати оселедець. Виходить щось схоже на відому «Оселедець під шубою», але набагато цікавіше.
Овочеві салати – ідеальні страви на кожен день. Їх можна їсти хоч з ранку до ночі, з правильним складом інгредієнтів і заправки поправитися просто неможливо, а наситити
Навряд чи знайдеться така людина, яка не любить піцу. На тонкому тісті або товстому, з м'ясною начинкою або вегетаріанської, домашнього приготування або спечену в піцерії.
Оселедець – одна з найпопулярніших і найбільш часто використовуваних при подачі до столу (як святкового, так і буденного) видів риби. До речі, а ви знали, що оселедець, за своїм
Баклажани по-вірменськи смажать, запікають, готують на вугіллі. Часник, кінза, базилік, волоські горіхи – найкращі напарники баклажана. Вони роблять його цікавим і що
Топінамбур — ідеальний овоч. Він росте на будь-якому грунті, не вбирає в себе нітрати і готовий служити їжею тоді, коли інші зелені побратими ще не проклюнулися із землі. Люди
З курячої грудки можна приготувати низькокалорійний паштет. На відміну від магазинних аналогів, він не буде містити шкідливих домішок, жирів і підсилювачів смаку. Завдяки
Попкорн – смачне ласощі, що подобається всім – і дітям, і дорослим. А адже його можна не тільки купувати в магазинах, це частування можна зробити вдома, вийде навіть набагато
Кетчуп, як і будь-який інший соус, здатний повністю розкрити і відтінити смак багатьох страв з м'яса, макаронних виробів, лазаньї, котлет та багатьох інших. Для любителів
Ківі — дивовижний багатофункціональний фрукт. Ми звикли їсти його просто так, додавати у фруктові салати або прикрашати їм морозиво. На основі ківі навіть роблять маринад для
Спочатку може здатися, що молдавські мітітеї – це досить складне в приготуванні блюдо. Але якщо як слід розібратися, то ви зможете переконатися, що це зовсім не так. Простота їх
Взагалі-то сендвіч – це всього лише бутерброд, що складається з двох шматочків хліба і начинки. Що може бути і смачно, і зручно для перекусу. Хоча ідея бутерброда з двох скибочок
Бутерброди – сама популярна закуска в повсякденному житті. Однак ця страва може бути і цілком святковим. Давайте розглянемо рецепти бутербродів на святковий стіл. Ось кілька
Капустяний салат з кукурудзою — одне з вітамінних та дієтичних страв. Інгредієнти присутні практично в кожному будинку, а готується такий салат дуже невелика кількість часу.
Деякі з сьогоднішніх рецептів можуть виявитися відмінно підходять для приготування святкової закуски. Шинкові рулетики — це дуже смачно і соковито, потрібно неодмінно
Один з найулюбленіших салатів у всьому світі. Виглядає дуже яскраво, готується за лічені хвилини, можливі будь-які експерименти і доповнення. Такі страви можна готувати
Якщо англійський сніданок – це вівсянка, то французька – пашот. Це порівняно новий спосіб варіння. Готове блюдо – це відварене без шкаралупи яйце. Дієтичне Блюдо, часто стає
Якщо набридло возитися з тарілками при готуванні улюбленого холодцю, на допомогу прийдуть... пляшки! Так-так, саме з їх допомогою можна вдихнути в блюдо нове життя. Тут
Бутерброди – незамінна і поживна закуска для будь-якого столу. Дуже смачні виходять бутерброди з помідорами. Існує безліч кулінарних рецептів, як їх приготувати для
Гурмани, які віддають перевагу морепродуктам, повинні знати, наскільки смачною може бути ікра сазана і наскільки широко її застосування в різних стравах. А ще, вона надає
Кожному з нас хочеться готувати швидко і смачно. Як це зробити? Звичайно ж, з допомогою смачних рецептів від кращих кухарів і досвідчених домогосподарок. У статті розглянемо
Ті, кому набридли салати з капусти або огірків і помідорів, часто шукають рецепти приготування салатів з курячого філе, грибів, копченостей або сиру. Ці продукти є більш
Цілих сім методів засолки оселедця будинку! Ви просто зобов'язані спробувати всі ці рецепти, адже домашнє завжди набагато смачніше і корисніше магазинного. Згодні? Як
Сьогодні назва карпаччо використовується практично для кожної страви, інгредієнти якого дуже тонко нарізані і не піддаються ніякої термічної обробки. Вперше ж блюдо було
Сир має нейтральний смак, тому бутерброди з нього можуть бути будь-якими. Добавки вибирайте на свій смак – редис, в'ялені томати, варені яйця, риба, зелень, цибулю і часник.
Салат з крабових паличок — популярний і улюблений усіма страва на святковому столі. Те, що ми звикли називати крабовими паличками або крабовим м'ясом, всього лише імітація