Салати і закуски

Більшість субпродуктів, використовуваних для приготування їжі, вважаються бюджетними замінниками м'яса. Яловича печінка, навпаки, завжди вважалася делікатесом, і її
Королівський салат є не тільки ситним та смачним блюдом, але і може стати справжньою прикрасою святкового столу. Варіацій рецептів цієї страви існує багато, тому кожен може
Ніжне м'ясо курки, соковитий помідор, ароматний сир... Хіба є поєднання апетитніше в кулінарії? Сумнівів немає, це просто чудовий підбір продуктів для тисячі рецептів, в
Крабові палички – вдала альтернатива дорогій рибі. До того ж, багато видів японських риб і зовсім не продаються в місцевих супермаркетах, а порадувати себе смачним хочеться.
Закуски «літнього» варіанти можна приготувати в будь-який час року. Організму забезпечений заряд необхідними вітамінами. Салат з квасолею та капустою входить в дієтичне
Неймовірно корисний продукт – морська капуста. Вона містить у собі: йод, магній, калій, цинк, залізо, вітаміни: А, В12, С, В, Е, В1, В2, кислоти: пантотенову і фолієву. І безліч
Корейська кухня вже дуже давно полюбилася людям в усьому світі за поєднання солодкого і гострого. Особливо, багатьом припали до душі закуски, які найчастіше готуються з
Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати щось шалено смачне! Ми будемо готувати різні бутерброди, які буде об'єднувати лише сирний сир. Всі вони вийдуть різними як зовні, так і
З креветок можна готувати не тільки смачні другі страви, але і різні салати, які будуть відрізнятися легкістю, вишуканим смаком. Помідори додадуть їм соковитість, м'якість.
Пекінська капуста родом з Китаю. З неї роблять гостро-пряні страви, тому що вона чудово вбирає в себе заправні соуси. У Росії і країнах Європи цей продукт зазвичай додають в
Для шашликів знадобляться креветки свіжоморожені. Розморозити їх бажано в холодильнику, потім акуратно зняти панцир. У великих екземплярів не забудьте прибрати кишкову
Якщо у страві є м'ясо і гриби, він обов'язково буде ситним! М'ясо скрізь виходить дуже соковитим, а гриби — дуже ароматними. Обов'язково спробуйте наші варіанти на дозвіллі.
Червона риба — це вся риба, що входить в сімейство лососевих, що має червоне м'ясо. Вона дуже корисна для організму, в ній міститься високий рівень вітамінів і мінералів. У наших
Соус – це прекрасна добавка до страви, яка допомагає розкрити смакові якості головного інгредієнта. Існує безліч різних соусів, починаючи від ягідних і закінчуючи
Від деяких вегетаріанських страв у захваті навіть ті люди, чиї гастрономічні уподобання виражені фразою «краще тістечко – це котлета». Не віриться? Подивимося, що скаже
Тартар – це універсальне слово, яким називають не тільки соус, але і закуски з сирого (в'яленого) м'яса і риби. Вперше ця назва прозвучала з вуст кухарів Північній Франції, які
Жодне свято не обходиться без салатів. Це прості і ситні страви, що не потребують особливих кулінарних навичок. А оригінально подані страви стануть ще і прикрасою вашого
Багато люблять незвичайні смакові поєднання, наприклад солоне з солодким. Це, правда, дуже цікаве поєднання, яке напевно припаде до смаку всім жінкам. Щоб перевірити, чи
Кропива – рослина, яку застосовували ще наші предки і досі її унікальні властивості допомагають людям в побуті, в лікуванні багатьох захворювань. Її активно використовують у
Рулет з м'ясного фаршу з яйцем в духовці завжди відносять до незвичайним і смачним страв для святкового столу. Його можна робити з різними начинками, а так само по-різному
Осінь – сезон грибів і смачних страв з них. Що найцікавіше – не потрібно бути справжнім майстер-шефом або гуру кулінарного мистецтва, щоб приготувати смакоту з таких грибів, як
Оригінальна і дуже проста закуска, яка готується за лічені хвилини. Її дуже зручно їсти, а варіантів для цікавої презентації може бути величезна кількість! Смаковий бум:
Хочеться чогось традиційного і яскравого? Справжній салат для плову подається за трьома правилами. Їм завжди слідують узбеки – королі плову. Який салат подати до плову:
Свою назву такий салат отримав неспроста, адже за складом він навряд чи підійде людям на дієті, однак, варто тільки спробувати, і зупинитися вже неможливо. Кулінарії відомо
Фаршировані яйця – закуска, яка зустрічається дуже часто на святкових столах багатьох людей. Готувати цю страву легко і просто, а експериментуючи з начинками, можна отримати
Назва «тартар» легко введе в оману людини, не знайомого з ресторанної кухнею, адже це — з одного боку соус, а з іншого — повноцінне м'ясне або рибне блюдо, яке подається в якості
Один з кращих варіантів заміни магазинного хот-дога – це сосиски в тісті. Блюдо сподобалось як дітям, так і дорослим. Є багато варіацій і способів приготування: у дріжджовому і
Давно пішли в минуле ті часи, коли на святкових столах можна було зустріти тільки два салату — «Олів'є» з докторської ковбаси і «Оселедець під шубою». Можливість купити
Черемша — це весняна зелень, з якої можна зробити величезна кількість салатів. Крім того, що вони виходять надзвичайно смачними і ароматними, так ще і дуже корисними. Тому
Багатьом грінки з білого хліба знайомі ще з дитинства як смачне частування на сніданок. Це блюдо здатне втамувати надовго голод і підняти настрій прямо з ранку. Вони відмінно
Кальмари по-китайськи — це досить популярне блюдо в Азії і на Далекому Сході зокрема. Його можна зустріти в кожній китайській закусочної. А все тому, що це шалено смачно і
Легкі і одночасно ситні салати виходять саме з рибою. Їх можна приготувати як взимку, так і влітку, як на свято, так і взяти з собою. До того ж, це ще і дуже корисно для організму,
Іноді виникає бажання приготувати не тільки смачне і корисне, але і незвичайне блюдо. Ідеальним варіантом стане салат із перепелиними яйцями. Цей інгредієнт (перепелині
Крабові палички – це штучно вироблений продукт. Його роблять із сурімі – перемеленого м'яса риби білих сортів або риб'ячого білка. За виглядом вони нагадують м'ясо з клешні
Страви японської кухні прийнято вважати делікатесами, за приготування яких ризикне взятися не кожна господиня. І зовсім дарма! Смачні, надзвичайно прості рецепти стануть
Рулет з сала приготувати нескладно. Блюдо це відноситься до української кухні і є дуже ситним і цікавим. Рецептів цієї страви можна знайти чимало, тому починаючому кулінару
Лаваш з грибною начинкою — це дуже смачна холодна закуска, яка, до того ж, дуже проста в приготуванні. Для святкового столу кращого варіанту більше і не знайти. Існує чимало
Салат «Гніздо глухаря» відомий в кулінарії ще з стародавньої Русі, саме в ті часи популярністю користувалася полювання на цього птаха, яка й була головним інгредієнтом цього
Приготувати холодець із яловичих ніжок досить просто, тому що він довго готується сам по собі, а від вас вимагається деякий терпіння і хоча б мінімальний пригляд. Холодець
Завдяки особливому смаку і мініатюрного розміру, опеньки ефектно виглядають в салатах і надають їм апетитних ноток грибного маринаду. Салат з маринованими опеньками і
Листкові салати з куркою і грибами — відмінна закуска до святкового столу. Крім того, в повсякденному житті таке блюдо відмінно підійде на вечерю — салат смачний і корисний.
Пісна їжа призначена для вживання в період дотримання посту. Але, багато навмисно відмовляються дотримуватися цього церковного зобов'язання, оскільки вважають, що пісні
Готуючи страви до столу, кожна господиня стикається з бажанням придумати щось нове. Справді, самі прості страви дуже часто можуть виявитися самими смачними. Серед таких
Коли набридли бутерброди з ковбасою та сиром, настав час проявити фантазію! Наші рецепти в цьому допоможуть, адже вони дійсно оригінальні, цікаві і дуже апетитні. Для початку
Історія виникнення чіпсів налічує більше 100 років. Навмисне пересмажену, тонко нарізану картоплю зробив знаменитим кухаря, який подарував світу таке просте і смачне
Кожному, напевно, знайомий з дитинства смак плавленого домашнього сиру. Сьогодні на прилавках супермаркетів можна знайти величезну кількість сирів різного виду, але
Якщо ви стежте за раціоном свого харчування і здоров'ям, а також хочете отримати всі необхідні вітаміни для організму, то салат зі свіжих кабачків повинен стати незамінним
Соуси для овочів – щось нове для наших людей. Але, тим не менш, це люди пробують і їм подобається! Чим ви гірші? Починайте готувати прямо зараз, щоб швидше дізнатися наскільки це
Кожна господиня хоче зробити своє повсякденне або святкове меню різноманітним, красивим і, звичайно, смачним. Але іноді просто не знаєш, яку можна зробити додаткове блюдо до
Курка сама по собі смачний продукт, особливо в салатах. Ну а різні добавки у вигляді чорносливу і ядер волоських горіхів роблять ніжне куряче м'ясо ще краще і апетитніше. У цій