Салати і закуски

Топінамбур — ідеальний овоч. Він росте на будь-якому грунті, не вбирає в себе нітрати і готовий служити їжею тоді, коли інші зелені побратими ще не проклюнулися із землі. Люди
На думку досвідчених господинь, самостійно приготовлена ікра з манки і оселедця куди краще магазинної. Покупний продукт наповнений барвниками і консервантами, а також
Смажені креветки — це пікантна і незвичайне блюдо, яке може відмінно прикрасити й урізноманітнити повсякденне або святкове меню. Цей продукт володіє корисними
Ніжна і ситна закуска родом з Італії – брускетта (Слово Bruschetta перекладається як «запікати на вугіллі») – прикрасить ваш стіл в будь-який час року, а ми розповімо вам, як
Найчастіше печінка тріски подається в якості закуски. Але з-за цього у неї весь час один і той же смак, аромат. Ми вирішили це виправити і створили кілька рецептів паштету з цієї
Зазвичай в якості головного м'ясної страви подаються котлети, відбивні, гуляш, а на свята в кращому випадку запечена курочка. Давайте підемо далі і навчимося запікати м'ясні
Що ж собою являє ікра, приготовлена з овочів? Овочева ікра – це подрібнена, за допомогою м'ясорубки або ж блендера, суміш різних овочів (морква, томати, буряк, цибулю, часник
Наближається літо — пора свіжих овочів і фруктів. Саме в цей час можна експериментувати з салатами — овочевими, фруктовими, теплими, холодними. Сьогодні мова піде про салати з
Приготовлена в домашніх умовах ковбаса виходить смачною, ситною і ароматною. Переваги такої ковбаси полягають не тільки у смакових якостях, але і в користь, адже вона
Пекінська капуста – чудовий дієтичний продукт, в якому є необмежена кількість клітковини, при насиченні якої довго не виникає відчуття голоду. Продукт практично не має
Як і інші безхребетні морські мешканці, восьминоги вважаються дуже корисним продуктом. Готують з ніжного, багатого білком дієтичного м'яса з приємним солодкуватим смаком
Салати – страви, які присутні у більшості випадків на будь-якому святковому столі. Нерідко їх готують і для повсякденного вживання, як частини обіду або вечері. Звичними
Якщо ви хочете урізноманітнити подачу салату, то його можна подати у красивих тарталетках. Тарталетки – це невеликі формочки з різного тіста (дріжджового, листкового,
Для кожної господині важливо не тільки смачно нагодувати своїх домочадців, але і щоб їжа була корисною. Останнім часом все більше сімей відмовляються від вживання магазинних
Канапе – це легка святкова закуска. А креветки – це завжди смачна і презентабельна їжа. Канапе найчастіше використовують на фуршетах, але можна і просто для прикраси столу.
Буряк з часником і майонезом – дивовижно смачний, легку в приготуванні і корисний салат, який любить кожен. Готувати його можна як на урочисті дати, так і на кожен день для
Сьогодні назва карпаччо використовується практично для кожної страви, інгредієнти якого дуже тонко нарізані і не піддаються ніякої термічної обробки. Вперше ж блюдо було
Дієтологи повсюдно твердять про шкоду білого хліба для фігури, але для багатьох їжа не їжа без нього. Щоб не обмежувати себе в борошняному продукті і не нашкодити своєму
Рецепти цих легких у виконанні салатів включають два інгредієнти – буряк і яблука. Додавання до базової частини інших продуктів дозволяє створити лінійку вітамінів і
Для прикраси святкового столу нерідко використовуються бутерброди, до складу яких входять крабові палички. Готується така закуска швидко, а виглядає дуже ефектно,
У магазинах продається велика кількість ковбас, але смак часто не відповідає очікуванням, так і з'являються сумніви в наявності м'яса серед інгредієнтів, з яких її готують.
Корейська кухня вже дуже давно полюбилася людям в усьому світі за поєднання солодкого і гострого. Особливо, багатьом припали до душі закуски, які найчастіше готуються з
Зараз вже важко уявити холодильник у будь-якій сім'ї, який не буде містити такий продукт, як ковбаса. Її їдять на сніданок, додають в різні салати, гарячі страви і створюють
Чудовий на смак і ситний салат «Обжорка» готується в різних варіаціях, кожна з яких об'єднує головний інгредієнт — м'ясо. Подати його можна просто так або на святковий стіл, як
У кожної господині в арсеналі обов'язково повинні бути рецепти смачних і швидких закусок. Пропонуємо вам 5 відмінних варіантів приготування лаваш з шинкою і сиром. Така
Курочка – це дуже смачне дієтичне м'ясо, яке можна використовувати для приготування багатьох страв. Воно чудово поєднується з овочами, різними соусами і маринадами. Також
Готувати тремтячий, як желе, холодець можна з різних частин туші свині. Підійдуть шкіра, хвіст, ніжки, рульки. Але найвигідніше варити холодець зі свинячої голови. У ній
Якщо любите смачно і ситно поїсти, то ви за адресою. Прямо зараз ми будемо готувати салати з відварною картоплею, а це значить, що вони будуть поживними, насиченими і неймовірно
Баклажани по-вірменськи смажать, запікають, готують на вугіллі. Часник, кінза, базилік, волоські горіхи – найкращі напарники баклажана. Вони роблять його цікавим і що
З курячої грудки можна приготувати низькокалорійний паштет. На відміну від магазинних аналогів, він не буде містити шкідливих домішок, жирів і підсилювачів смаку. Завдяки
У кожної сучасної домогосподарки є безліч найрізноманітніших рецептів страв з баклажанів під вельми колючим назвою — Тещин язик. Гідне місце серед них займають –
Курка і овочі — це ідеальне поєднання не тільки для салату, але і для основного блюда. Тому, тільки уявіть, яку смачну закуску ми змогли для вас придумати! Дієтичний рецепт
Вважається, що маринувати в спеціях і маслі моркву додумалися корейці, які проживали на території Радянського Союзу. Оскільки на вітчизняних прилавках в той час не можна було
Коли в якесь блюдо додають гриби, воно стає в рази ароматніше і насиченішим. Кукурудза надає стравам солодкість і робить їх ще яскравіше і колоритніше, ніж вони можуть бути!
Кожному з нас хочеться готувати швидко і смачно. Як це зробити? Звичайно ж, з допомогою смачних рецептів від кращих кухарів і досвідчених домогосподарок. У статті розглянемо
Соковита, ароматна свиняча рулька – страва, яку хочуть навчитися готувати всі господині. Варіантів її приготування існує величезна безліч, треба тільки докласти трохи сил,
Зазвичай на святковий стіл готують багато холодних і гарячих закусок. Так склалися традиції російського застілля, що перш ніж подавати гаряче, перед гостями на стіл
З маринадом баклажани готуються швидко. І смак виходить особливим. Рецепт швидкого приготування Інгредієнти Кількість баклажани середні - 3 кг часник дрібний - 100 г олія без
Вже з назви стає ясно, із чого складається страва. З сьогоднішнього назвою можна зрозуміти, що воно до остраху просте і швидке. Якщо ви сумніваєтеся, то прямо зараз ми вам все
Здається, що може бути простіше, вірно? Але прочитайте хоча б одним оком наші рецепти. Це настільки смачно, що слина виділяється відразу ж. Не пошкодуйте трохи вашого часу,
Нам з дитинства знайома ця трава, яка росте на території всієї Росії. Кульбаба один з перших радує нас рясним цвітінням у травні. Не секрет, що окремі частини цієї рослини можна
Буряк – звичний для нашої країни коренеплід, без якого не обходиться приготування бурячників, салатів і вінегретів, різних супів. З'явилася вона у нас під час існування
Салати з кукурудзою і огірками можуть бути легкими або поживними, дієтичними або калорійними. Краще всього, якщо вдасться використовувати для приготування свіжі качани.
З найбільш популярних салатів з рибою можна виділити італійський рецепт з тунцем. У нас на Батьківщині він зазнав безліч змін: змінювалися не тільки інгредієнти, але і соуси, і
Сьогодні ми вирішили подарувати вам кілька варіантів незвичайних і дуже ситні бутербродів. В якості основного інгредієнта в кожному варіанті буде картопля. Де-то вже готове
Погодьтеся, макарони – це дуже ситно! Саме тому ми вирішили додати в салат. Після нього можна вже не подавати основне блюдо, тому що шлунок і без того буде повним. Спробуйте, вам
Рідко хто готує салати з гарбуза. Для наших людей це досить незвично. Але якщо б вони знали, наскільки це корисно, такі салати з'являлися б на столах набагато частіше. Рецепт
Холодець з свинячих ніжок – це блюдо, яке належить виключно російської кухні, але його готують по всьому світу. Чому ж воно так популярно? А це пов'язано з дивовижним і
Щоб зробити улюблений зимовий вінегрет ще поживніше і смачніше, в нього можна додати оселедець. Виходить щось схоже на відому «Оселедець під шубою», але набагато цікавіше.
Сьогодні ми пропонуємо вам замаринувати досить прості грибочки, які ростуть практично скрізь. Їх багато люблять і цінують за їх смак і неповторний аромат. Якщо ж ви ставитеся