Рецепти страв

Якщо вам захотілося здивувати своїх рідних незвичним і незвичайним блюдом, то приготуйте для них вареники з чорницею, які неодмінно знищать домочадців в шок. Мало хто знає про
Млинці – страва традиційної російської кухні. Бувають вони абсолютно різними: тонкими і товстими, з різними начинками і без них. Але в будь-якому варіанті млинці люблять і
З найбільш популярних салатів з рибою можна виділити італійський рецепт з тунцем. У нас на Батьківщині він зазнав безліч змін: змінювалися не тільки інгредієнти, але і соуси, і
Домашні просять чогось незвичайного і смачненького, або повинні приїхати друзі? А може бути хочеться приготувати оригінальне м'ясне і хрустке блюдо. Пропонуємо рецепт
До 14 століття насолодитися стравою з коропа могли тільки в Китаї. Тоді соковита і корисна риба називалася сазаном. Сучасні вчені з'ясували, що любителі карпа збагачують свій
Оладки з печінки курки – це смачне, ніжне й ароматне частування, яке не залишить нікого байдужим. Крім цього, входить до складу куряча печінка дуже корисна і містить в собі
Гуляш – це споконвічно угорське блюдо, яке в IX столітті племена кочівників готували з м'яса, що видобувається на полюванні. Зараз в Угорщині гуляш готують виключно з
Як урізноманітнити вечеря за допомогою звичайних інгредієнтів? Як щодо ситних, щільних і смачних млинців з картоплею? Доповнити їх можна чим завгодно, а готування займає не
Коржі з кукурудзяного борошна є традиційними в багатьох кухнях – наприклад, грузинської та мексиканської, і напевно це неспроста. Рецептів цієї страви безліч, але всі вони
Бісквіти з варенням – смачна і проста випічка, яка займає важливе місце в житті кожної родини. Щоб їх приготувати, не потрібно купувати щось особливе, оскільки всі продукти
Завдяки появі силіконових форм для випічки робота господинь на кухні зменшилася вдвічі. Оскільки ці форми не вимагають додаткових маніпуляцій перед випіканням і дуже легко
З першого погляду вам здасться, що це дуже проста випічка, але насправді... насправді ви праві! Це швидко, просто, дуже смачно, пишно, м'яко, ароматно! Спробуйте і
Напевно, багато хто ще з дитинства пам'ятають смак пиріжків з лівером. Смажені, ароматні, а головне — ніжні і смачні. Потрапляючи в рот, вони просто танули, а їх смак надовго
Голубці люблять всі, тільки готувати їх мало хто береться. Напевно, це пов'язано зі складністю готування. Адже це потрібно для початку підготувати капустяні листи, щоб вони
Курка відмінно комбінується з картоплею. Цей урок засвоїли багато господині, тому в мережі з'явилася величезна кількість рецептів з цим поєднанням. Розглянемо найбільш
Білковий крем готують на основі яєчних білків. Використовують його лише для начинки трубочок або еклерів, прикраси або обмазки тортів. Для прошарку краще використовувати
Захотілося солоденького до чаю, але ні часу, ні бажання довго возитися на кухні немає? Чому б не спекти пиріг з яблучним повидлом! Начинка вже готова, а тісто можна швиденько
Про користь вишні і сиру для здоров'я кожен зможе розповісти, але вишневий пиріг може ще допомогти розкрити людині її творчий потенціал і принести всесвітню популярність. Так
Супи без м'яса – відмінний вихід у випадку, якщо ви не їсте м'ясні продукти, а так само якщо раптом в будинку не виявилося жодного шматка м'яса. Пісний супчик нітрохи не гірше
На жаль, кухонні помічниця готує суп трохи довше. Але кажуть, вона робить його більш насиченим. Перевіримо? Знадобиться мінімум інгредієнтів, щоб отримати максимум смаку.
Перевірено на практиці: самий смачний фарш виходить при поєднанні різних видів м'яса. Класичний мікс – свинина і яловичина. Котлети з свинини і курки також незвичайно гарні.
Що може бути простіше і популярнішим котлет? Їх люблять абсолютно всі. А внести трохи нового у звичне всім страва допоможе томатний соус. Його приготування не забирає багато
З чого роблять ячну крупу – питання просте, відповідь на який криється в її назві. Ячна крупа – це продукт, який виробляють з ячменю. Щоб її отримати, зерно ячменю дроблять, але не
Картопля, запечена в духовці, виходить не таким жирним, як смажений. При запіканні зберігається більше корисних речовин, ніж при варінні. Є кілька способів приготувати це
Безсумнівно, стейк – одне з найулюбленіших чоловіками, та й не тільки ними, страв. Як правило, ми йдемо за хорошим стейком в ресторан, тому що боїмося приготувати його не так, не
Поціновувачі витонченого смаку кулінарних страв давно твердять про те, що навіть без певних навичок і багаторічного досвіду простоювання на кухні можна приготувати такий
Що тільки не придумують, щоб швидше скинути зайві кілограми. Найчастіше до дієт додаються ще й фізичні навантаження. Але на них часто не вистачає часу і сил. Саме тому була
Куряча печінка – це неймовірно корисний дієтичний продукт, що має в складі комплекс вітамінів і мінералів. Її радять вживати для відновлення організму після перенесених
Смажені креветки — ідеальна закуска до пива, так і як самостійну страву — чудове. Часто подають у барах та ресторанах, де готують їх дуже смачно. А ось приготувати цю закуску в
Все частіше використовується опара для замішування дріжджового тіста. Приготувати її самостійно не складе труднощів, а спечена випічка буде ніжною і повітряної. Запорукою
Про користь рибних страв написано чимало літератури. Котлети, приготовлені з риби, відрізняються незвичайним смаком. Якщо їх правильно приготувати, вони виходять дуже
Іноді трапляється, що гості несподівано з'являються на порозі будинку, чекаючи, що їх приймуть з радістю і теплом. Але що робити, якщо холодильник майже порожній, а солодощів
Якщо у вас є коптильня, відразу ж приєднуйтесь до нас, тому що ми готуємо дещо неймовірне. Якщо у вас її немає, то терміново купіть або зробіть самостійно! Це саме та річ, яка
Сироватка чудово підходить для випічки. З неї виходить ніжна і в той же час хрустке печиво, за смаком нітрохи не гірше, ніж з кефіру або молока. При цьому навіть яйця не завжди
Коли в якесь блюдо додають гриби, воно стає в рази ароматніше і насиченішим. Кукурудза надає стравам солодкість і робить їх ще яскравіше і колоритніше, ніж вони можуть бути!
Печінка – дуже корисний продукт, який обов'язково повинен бути присутнім у раціоні харчування кожного, хто піклується про своє здоров'я. На жаль, даний субпродукт люблять не
Мафіни – одне з останніх віянь кулінарної моди. Апетитні і прості в приготуванні вони не могли залишитися без уваги кулінарів всіх мастей. Можливо, саме тому було створено так
Картопля, гриби, сметана – продукти, з яких можна приготувати багато смачних, різноманітних і корисних страв. Їх можна готувати з різними рецептами і результат завжди
Яловичу, свинячу, курячу і баранячу грудинку відносять до бюджетних м'ясним продуктам. Економна частина туші худоби може служити основою для страв як повсякденного, так і
Для дієтичних парових котлет з яловичини потрібно вибрати хороший шматок м'яса. Свіжа, в міру жирна яловича м'якоть – як раз те, що потрібно. Котлети з картоплі і яловичини на
Сметана – це продукт, який може входити до складу різних видів тіста: пісочного, бісквітного, дріжджового і прісного. Цей інгредієнт може одночасно замінити і масло, і
Батьківщиною страви є Італія. Спочатку пасту подавали з куркою або індичкою, але з часом у дорогих ресторанах світу макарони почали поєднувати з морепродуктів. Сьогодні
Котлети — напевно, важко знайти, що може бути звичніше для звичайного російського людини. М'ясо курки використовується в якості бази. Наявністю їх на столі навряд чи можна
Рецепт начинених рулетів прийшов до нас з французької кухні, однак не всі з цим згодні. Деякі джерела стверджують, що коріння цього блюда йдуть із Стародавнього Риму. Рулети
Готувати печену картоплю в духовці — одне задоволення, адже виходить смачне і калорійне блюдо з мінімальними витратами сил і часу. Готують цю смакота не тільки в нашій країні,
Канапе – це мініатюрні бутерброди, які насаджуються на зубочистку або шпажку. Їх не потрібно відкушувати, вони таких розмірів, що призначені для того, щоб їсти цілком і
Соковитий шашлик — прекрасне доповнення до будь-якого відпочинку на природі. На дачі, на пікніку, він буде «в тему» на будь-яких святах і для пригощання дорогих гостей, та у
Дуже смачний і простий варіант вечері/обіду прямо перед вами! Смажені стегна люблять всі, тому що вони виходять неймовірно соковитими і смачними. Доповнюйте їх улюбленим
Тірамісу – десерт, який у класичному виконанні готується з додаванням сирих яєць, але якщо немає бажання ризикувати, можна приготувати його і без них. Безпечний і одночасно
Свинина, приготована в вершковому соусі – смачне блюдо, від якого не зможе відмовитися жодна людина. М'ясо виходить ніжним, ароматним, а соус ідеально доповнює його. Для