Бісквіт можна назвати фундаментом світового кондитерського мистецтва. Розроблена маса рецептів тортів, тістечок та інших десертів на його основі. Працювати з бісквітним
Сучасна техніка багато в чому полегшує процес приготування багатьох цікавих страв. Одним з таких є незвичайне, ніжне ласощі – безе. Для його приготування господині потрібно
Полуниця – досить багата корисними речовинами і вітамінами ягода, яка іноді дозріває без спеціального догляду. У процесі росту вона вбирає в себе всі мінерали, необхідні
Якщо все десерти вже набридли і хочеться чогось смачного і солодкого, завжди можна приготувати яблука в клярі. Такий десерт ідеально підходить для чаювання в колі рідних і
Одне з найбільш вдалих поєднань в кулінарії яблука з корицею. Багатьом це нагадує затишний зимовий вечір, коли є нескладна випічка і солодкий чай. Однак тішити себе цими
Прикрасити домашній торт можна не тільки мастикою. Можна використовувати більш легкі і ніжні трояндочки. Вони – класика з кондитерських прикрас: ніколи не втрачають
Солодкий вітамін с пальми – так називають фінік на його батьківщині. Цей плід поєднує в себе понад 20 мікроелементів і є вкрай корисним для людського організму. Солодощі з таких
Без святкового торта неможливо уявити жодна знаменна подія. При цьому ради десерту не тільки малюки, а й дорослі люди. Гарний торт може перетворитися з традиційного ласощі в
Термін «меренга» часто використовують арт-кондитери. Кожен з нас може зіткнутися з ним, пробуючи приготувати смачний торт, тістечко або інший десерт за новим рецептом, або
Торт з шоколадним смаком є фаворитом дітей і дорослих. Якщо хочеться вразити гостей і порадувати, то немає нічого краще шоколадного торта, що поєднується зі смаком горіхів.
Шоколадні муси використовують як окремі десерти, а також у складі різних тортів. У цій статті наведені рецепти шоколадних мусів і тортів з ними. Класичний рецепт Інгредієнти
Кожна жінка мріє їсти солодощі і не поправлятися. Але хіба таке можливо? Цукерки з сухофруктів не тільки дуже смачні і корисні, але й одночасно не шкодять стрункої фігури. Всі
Яблука – одні з найбільш доступних фруктів в північних широтах. Вони невибагливі, ростуть практично скрізь, аж до полярного кола. Про їх користь можна говорити нескінченно.
Чізкейк – це простий десерт, який володіє неймовірною легкістю і ніжністю. Основа виходить повітряної і просто тане в роті. Тому, цей смачний десерт не залишить нікого
Великдень – традиційне православне страва, без якого складно уявити святковий стіл. Разом з пасками та писанками вона надзвичайно улюблена і бажана, а особливо
На перший погляд, здається, що сирники готувати зовсім не складно: змішав сир з іншими інгредієнтами, сформував коржі, обсмажив і готово. Але головний інгредієнт – сир — часто
Ароматне желе зі свіжої домашньої сметани — дуже смачне і корисне ласощі. Воно сподобається як дітям, так і дорослим, при цьому, приготувати його досить просто. А якщо додати
Десерти не завжди легко готувати, особливо, якщо це стосується тортів. Кожна починаюча господиня стикалася з проблемою приготування коржів або кремів і багатьма іншими
Якщо ви раптом захотіли щось смачненьке і незвичайне або просто потішити своїх рідних, то морквяний пиріг буде відмінним варіантом. Готується ця випічка легко і дуже швидко.
Кейк попси – що це? Назва цього ласощі в перекладі з англійської звучить як «тортик на паличці». Власне, так воно і є – це невелике тістечко у вигляді кульки, нанизане на паличку.
Приготування тортів – справжнє мистецтво, яким намагаються опанувати багато кулінари. Густий, смачний заварний крем – невід'ємний інгредієнт багатьох тортів та інших
Вдома завжди можна приготувати що-небудь смачненьке, наприклад, тортик. Ще краще, якщо зробити десерт, не використовуючи для цього духовку, тобто без випікання. Простим
Найчастіше у продажу можна побачити цукати з ананаса, але з імбиру теж виходить дуже смачно! Особливо якщо ці цукати приготовані в домашніх умовах. Ви обов'язково повинні
Для самостійного приготування сирної прошарку не потрібно мати статус кондитера світового рівня. Процес не забирає багато часу, тому готувати його можна хоч щодня.
Цей десерт прекрасна альтернатива звичайному желе, навіть з тієї причини, що допомагає замаскувати нелюбимий, але такий корисний для людського організму, сир. Безліч
Полуниця в шоколаді — приголомшливе, непристойно розкішне ласощі. Є безліч свят і приводів, коли полуничний десерт доведеться до речі: День Святого Валентина, весілля,
Локшин ник з сиром – це всім відоме з раннього дитинства солодке блюдо. Навіть якщо його вдома не готувала мама, то обов'язково робили в саду, адже воно входить в меню і улюблене
«Panna cotta» дослівно перекладається як «варене молоко». Адже насправді, так воно і є. Панакота – це середземноморське желе, відрізняється особливою ніжністю і легкістю.
Складно собі уявити свято, а особливо день народження, без смачного й оригінального тортика. Торти на будь-який смак продаються в кожному супермаркеті. Однак жоден
Рецепт цієї випічки не рясніє важкодоступними інгредієнтами, а готуються пончики на згущеному молоці при наявності певної вправності за 20 хвилин. Якщо мова не йде про
У разі, якщо хочеться приготувати незвичайний десерт, можна скористатися найпростішими інгредієнтами, які можна придбати в будь-якому магазині. В числі продуктів, з яких
Десерт, який здатний запобігти появі сивого волосся, поліпшити ліпідний обмін в організмі і спалити непотрібні жири – це сон чи реальність? Ні, це цілком реально, оскільки
Напевно, всі люблять полуницю. Її вживають в свіжому вигляді, варять дуже смачне варення. Багато з неї готують чудові десерти. Кілька простих рецептів наведені нижче.
Кожен з нас хоча б раз замовляв в ресторані десерт під чарівним і таємничою назвою «Тірамісу», яке, якщо перекладати з італійської на російську, означає в буквальному
Ставлення до цього досить старомодного ласощів неоднозначно. З одного боку, у пам'яті багатьох ще живі спогади про смачних цукатах, які робили бабусі і мами, з іншого –
Завдяки сучасній техніці реально приготувати безліч смачних страв, в числі яких і вафлі, використовувані в якості десерту. Электровафельница справляється з такою роботою
При приготуванні тортів, тістечок, різної випічки нерідко постає питання – який зробити крем? А адже ця випічка без крему ніяк не може бути, саме цей складовий компонент надає
Східні солодощі відомі всьому світу, і очолюють їх список, звичайно ж, козинаки. Що це таке і як їх приготувати вдома за справжнім грузинським рецептом, буде розказано в цій
Виготовлення тортів – справа досить клопітка, вимагає не тільки певних кулінарних вмінь, але й часу. Так, щоб приготувати бісквітний торт за всіма правилами, наприклад,
Борошняний виріб – вафлі – прийшло до нас з далекої Стародавньої Греції. Секрет їх приготування тривалий час зберігався у великому секреті. Кондитери різних країн намагалися
Діти люблять, щоб їх день народження був радісним, барвистим, яскравим і, головне, запам'ятовується подією. Тому необхідно оформити все яскраво і красиво, це стосується і
Вміння готувати у жінок в крові. Хтось розвиває в собі ці здібності, хтось ні, але більшість дам все-таки прагнуть вразити оточуючих хорошими кулінарними здібностями. Адже
Кекс – це солодка випічка з дріжджового або здобного тесту, зазвичай круглої або прямокутної форми. Як правило, його печуть з різними наповнювачами: фруктами, горіхами,
Процес приготування оладок з яблуками простий. Борошно береться будь — яка- від класичної пшеничного до екзотичної мигдальної. Вибір добавок в тісто величезний: овочі,
Сирно-манна запіканка — це дуже корисний десерт, який в першу чергу потрібно готувати дітям. У ньому немає борошна, замість неї ми використовуємо манку, а це, як відомо, не
Налисники з сиром є традиційною стравою української кухні і, більш того, її гордістю. Ні одна важлива подія, будь то весілля, хрестини чи іншої званий обід не обходяться без
Темою даної статті по праву стала сирна запіканка з родзинками. Чому їй варто приділити стільки уваги? Та тому що це дуже корисне блюдо і зараз ви в цьому переконаєтеся. Сир
Під час посту, дієти, у важких фінансових ситуаціях або при прямуванні вегетаріанської ідеології, люди все одно дуже люблять солодке і не можуть від нього відмовитися. Всі ці
Млинці – це повсякденне блюдо в кожній родині. Фаршировані м'ясом, яйцем, грибами, рисом або просто зі сметаною і медом, ці тонкі круглі вироби відрізняються гарним смаком,
Здається, зовсім недавно був час, коли торт, прикрашений олійними квітами і фігурками, викликав захват майже у будь-якої людини. Але часи змінюються, і кондитерськими