![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16056/16056-otbiv-600x384.jpg)
Страви з яловичини корисні, ситні і поживні. Найбільш ласим і популярним по праву стравою вважається відбивна. Незважаючи на гастрономічне розмаїття рецептів відбивних,
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16421/16421-antrekot-2.jpg)
Антрекот з свинини – це дуже смачне, поживне і поживне м'ясо. Його можна приготувати різними способами. Використовується як сковорода з плитою, так і духовка. Існують ще й
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17427/17427-127.jpg)
Якщо гості застали зненацька, а в холодильнику немає нічого готового, ситний і смачний обід можна приготувати з свинини. Вашій увазі пропонуються рецепти страв, зробити які
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14676/14676-farshirovannaya-rurica.jpg)
Курка по-царськи. Що тут скажеш? Смачна запечена курочка – обов'язковий атрибут будь-якого свята. І «царський» стіл без неї, звичайно ж, не обійдеться. Курка з начинкою
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15668/15668-026-1.jpg)
Страви зі свинини з'являються в меню кожної середньої по достатку сім'ї зі стабільною періодичністю. Цей продукт на прилавках в магазинах поступається за вартістю тільки
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14399/14399-miaso-po-meksikanski.jpg)
Пікантна і яскрава мексиканська кухня дуже подобається чоловікам. Ця пекуча їжа має багатий смак, вона дуже ситна і по-справжньому м'ясна. Звичайно, в ній багато овочів, які
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16133/16133-026-1.jpg)
Яловичина вважається найкориснішим м'ясом і тому в світі існує маса способів і рецептів її приготування. Її можна варити, смажити, запікати, тушкувати, готувати цілими
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16930/16930-238.jpg)
По правді кажучи, бефстроганов — це не назва страви, а метод нарізування м'яса невеликими шматочками. Для приготування можна використовувати яловиче м'ясо або субпродукти,
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16312/16312-0482_2_big.jpg)
Біфштекс – це шматок відбитого м'яса, підсмаженого на сковороді. Найчастіше його готують з яловичини, але не менш поширений рецепт – з свинини. М'ясо беруть із головної
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17198/17198-myaso_v_klyare-175825-e1462653341126.jpg)
Страви, приготовлені з свинини, займають основне місце в нашому меню. Ми можемо її в духовці запікати в різних електроприладах, готувати з овочами, гарніром, або у вигляді
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17139/17139-kur-gol-zap-v-sl-tes.jpg)
Курячі гомілки, приготовані в листковому тісті, можуть забезпечити сім'ю неймовірно ситною вечерею. Адже в процесі приготування тісто отримує хрустку скоринку, а м'ясо
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17236/17236-otbivnaya_kurinaya_grudka_v_klyare-176295-e1462108755228.png)
Страва з курячої грудини в клярі готують по-різному: хтось робить яєчне тісто з борошном, хтось просто обвалює в панірувальних сухарях. Куряче філе сухувато, за рахунок кляру
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16632/16632-eskalop_iz_svininy-1-600x401.jpg)
Ескалоп з свинини – це вирізка свинячого м'яса без кісток. Вона смажиться на олії на сковороді без використання панірувальної суміші. Здається, начебто що тут такого
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14687/14687-govyadina-v-tomatnom-souse.jpg)
Дуже добре готувати яловичину в томатному соусі. Соус можна зробити так: узяти очищені томати, покласти їх в м'ясо, подрумяненное з цибулею, налити сухе вино. Класика
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14662/14662-ragu-krolika.jpg)
М'ясо кролика вважається не тільки дієтичним, тому що воно знежирене, але і дуже ніжним. Спробуйте приготувати рагу з простих інгредієнтів, щоб зрозуміти, наскільки це
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16546/16546-pastroma_iz_kurinogo_file-2.jpg)
В якості смачного делікатесу на святковому столі може виступати пастрома – страва тюркського походження, яке міцно увійшло в кухні різних народів світу. Спочатку спосіб
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16347/16347-115.jpg)
Страву в горщиках завжди виглядає красиво і апетитно, і тому цілком підійде навіть для святкового застілля. Дуже смачно, а деколи просто вишукано. Яловичина в горщиках зі
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17426/17426-f55b1f.jpg)
Коли вигадувати складні страви колись, традиційні частування подаються на кожне веселощі. Якщо хочеться чогось простого, легкого, але смачного, досить згадати про м'ясні
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15548/15548-011.jpg)
Шашлики стали вже доброю традицією для всіх любителів відпочинку на природі або власників заміських ділянок. Існує безліч способів замаринувати м'ясо в залежності від того,
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17742/17742-utka-po-pekinski.jpg)
Качка по-пекінськи – одне з поширених страв в Пекіні, яке традиційно готують двома способами. Перший передбачає здійснення смаження м'яса в підвішеному стані, тоді як другий
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17342/17342-shashlyk-v-duhovke-iz-svininy-marinovannoy-v-granat.jpg)
Шашлик вважається стравою хорошої погоди. Коли з друзями біля багаття нанизываешь промаринованное м'ясо, а потім смажиш і насолоджуєшся смаком, димок і атмосфера сприяють
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14339/14339-frikasse-iz-indeiki-4.jpg)
Фрікасе – це найчастіше біле м'ясо, яке подається під соусом. Чимось схоже на гуляш, але не зовсім. Вам обов'язково потрібно спробувати, щоб до кінця зрозуміти, про що все-таки
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17218/17218-1016.jpg)
Багато хто навіть не уявляють свого життя без м'яса, особливо більша половина сильного населення. А як не любити цей продукт, адже він володіє чудовим смаком. Крім цього,
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14591/14591-kotlety-po-ministerski.jpg)
Якщо вам здається, що зараз ми запропонуємо вам щось неймовірно складне з купою незрозумілих інгредієнтів, ви сильно помиляєтеся! Це звичайні котлети з рубленого м'яса.
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16549/16549-befstroganov_iz_kurici_so_smetanoi-161226-e1479327029983.jpg)
Бефстроганов – це блюдо, яке існує вже протягом довгих років. Основним продуктом в його приготуванні зазвичай використовується яловичина або телятина. Але в наш час
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14661/14661-kurinie-bedra-v-lavashe.jpg)
При бажанні приготувати незвичайне і смачне блюдо, здатне здивувати і сподобатися багатьом, курка по-вірменськи стане прекрасним вибором. Блюдо дуже нагадує звичайну
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14646/14646-kurica-po-arabski-s-zeleniu.jpg)
Тим, кого привертають нетрадиційні для європейців страви кухонь різних народів, буде цікаво познайомитися з новими рецептами із звичайної курятини. Цього разу це курка
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16547/16547-azu_iz_indeiki.jpg)
Страви з індички є дуже низькокалорійними, а також не алергенними, тому їх можна вживати навіть дітям. Серед тих, хто піклується про свою фігуру, харчується правильно, цей
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15659/15659-govyadina_v_suharyah-147740.jpg)
Будь-яке м'ясо, приготоване на сковороді, є дуже шкідливою і важкою для роботи шлунка їжею. Існує прекрасна альтернатива сковороді – духовка або аерогриль. Для того щоб ще
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17070/17070-gus_z_1.jpg)
Запікають гусака в духовці переважно до святкового столу. Готову страву виходить ніжним і соковитим. Щоб його приготувати – не потрібно бути першокласним кулінаром.
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16373/16373-347075.jpg)
Гарячі і холодні, ситні і дієтичні страви готуються з вмістом різної кількості м'яса. Даний продукт не тільки приносить велику насиченість і калорійність страв, але й багатий
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16883/16883-otbivnaya_po-carski.jpg)
Якщо набридли одноманітні страви і хочеться чогось незвичайного, але в той же час смачного і ситного, то свинина по-царськи буде відмінним варіантом. Це частування точно не
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14377/14377-myaso-po-cheshski.jpg)
Чехи дійсно вміють готувати м'ясо. Роблять вони це оригінально, смачно, подають незмінно з пивом і овочами. М'ясо по-чеськи зазвичай злегка гострий, з спецій обов'язково
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15487/15487-f9576c1f8e2a05f7ef9536a58a1bc0c5-e1495974892540.jpg)
Свинина по-степовому – це відбивні зі свинячого м'яса, прожарені або запечені в картопляному клярі. На даний момент важко пояснити, який зв'язок між цією стравою і жителями
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17500/17500-ce11944b98d0742eead2b016a253afd2_XL-e1456701986919-600x396.jpg)
Завдяки французам зараз всі кухні світу мають у своєму меню найсмачніші страви. Кожен народ додає в рецепт щось своє, але в результаті первісний практично не змінюється.
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16570/16570-myaso_po-mongolski-2.jpg)
Як не парадоксально, але це блюдо – м'ясо по-монгольськи — не має ніякого відношення до монгольської кухні, а прийшло до нас з Японії. Готується це солодкувате м'ясо дуже
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15313/15313-e30fd3eb16-e1499881505423.jpg)
Запечене свиняче м'ясо так і манить своїм апетитним запахом і виглядом, від якого просто неможливо втриматися. А якщо ще воно приготовлено разом з овочами і ароматними
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16070/16070-031-1.jpg)
Звичайні люди, професійні дієтологи і алергологи все частіше віддають перевагу свинині. Цей продукт давно закріпився у багатьох національних кухнях світу. Вибираючи більш
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15424/15424-duck-685195_1280-800x445-600x334.jpg)
М'ясо глухаря — дуже рідкісний продукт, який зустрічається на столах лише завзятих мисливців. Знайти його у продажу трапляється не завжди. Через такий рідкості, як правильно
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17284/17284-vdmnna-kuryacha-grudka-u-vershkovomu-sous_781.jpeg)
Страви з курки займають досить вагоме місце в світовій кулінарії. Цей продукт так популярний за рахунок ніжного дієтичного м'яса, легкості приготування і невисокої