![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14919/14919-e1f802386d9133f87aee4725a3d0aa82-2017-e1505640366808.jpg)
Курка – м'ясо саме по собі дієтичне. Навіть при дотриманні особливо суворих правил харчування цей продукт можна приготувати тисячами способів. Всі вони соковиті, яскраві,
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15903/15903-kurica_ovoshi.jpg)
Згідно думку дієтологів, тільки м'ясо індички випереджає куряче за дієтичними властивостями. Але, як показує практика, індичатина ще не прижилася на столах російських
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17157/17157-IMG_9132.jpg)
Кролик це, мабуть, саме смачне і легке м'ясо, яке можна віднести до розряду дієтичних продуктів. Крім цього, у його складі міститься велика кількість корисних компонентів,
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14600/14600-grudinka-goryachego-kopcheniya.jpg)
Якщо у вас є коптильня, то просто гріх не закоптити в ній грудинку, яка буде відмінною заміною ковбас. Як вибрати м'ясо Почати потрібно з вибору грудинки. Кращим варіантом буде
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17679/17679-14.jpg)
Куряче м'ясо не має яскраво вираженого смаку. Зате відрізняється ніжною структурою і дозволяє готувати багато різних страв, смак яких буде залежати від додаткових
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15584/15584-ddbe07d93f75f9931ca51ab7bf0443dc-600x288.jpg)
Сыровяленое м'ясо – це делікатес, який, як правило, не кожен зможе собі дозволити купити, так як в магазинах він коштує досить дорого. Так і в його якості можна легко
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16314/16314-7787bb83f18d3d77498968fdd35e9f0b-2016-e1487861738541.jpg)
М'ясні страви завжди виходять смачними, а їх запах в момент приготування заповнює все приміщення. При цьому, їх можна готувати як для повсякденного, так і для святкового меню.
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15482/15482-4573420-4-e1496029135350-600x299.jpg)
Що таке яловичий огузок? Багато хто навіть і гадки не мають, що це за частина туші, і де вона знаходиться. А з неї можна готувати дуже смачні частування, тільки її потрібно
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15892/15892-171.jpg)
Яловичий язик – один з найбільш улюблених делікатесів у багатьох людей. Якщо він приготовлений правильно, то в такому разі можна буде подавати його не тільки своїм рідним, але й
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15298/15298-kurica_multivarka1.jpg)
Зберегти або закріпити натуральні і харчові властивості продуктів можливо за допомогою різних соусів. Вони можуть бути солоними, пекучими, кисло-солодкими, калорійними
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17654/17654-Marinady_dlya_kurinogo_shashlyka_2.jpg)
Вибір рецептів маринаду для шашлику з курки повністю залежить від уподобань їдців. Існують швидкі маринади, спеціальні і навіть екзотичні. Різноманіття варіантів
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17160/17160-328.jpg)
Курячі ніжки завжди виходять неймовірно соковитими і ніжними. Та й готувати їх зовсім не так вже і складно. Це м'ясо має ніжністю, м'якістю, тому готується воно дуже швидко.
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17470/17470-DSC05019-e1457278645437.jpg)
Куряче м'ясо багато люблять і готують постійно. Воно недороге, невибаглива в обробці, готується досить швидко, поєднується з багатьма продуктами. Курка містить багато
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17594/17594-shashlik-iz-kurici-600x397.jpg)
Не кожне національне блюдо може так увійти в кухню інших народів, як шашлик на російську. Його люблять вживати на природі в теплій дружній компанії, радіючи і зустрічі, і
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15778/15778-1dfcfcf86398ced84b9b29461372d42c-e1491643881309.jpg)
Всі люблять смачний і соковитий шашлик, який попередньо замаринований в ароматному маринаді з овочами. Зазвичай шашлики роблять на мангалі на вугіллі, тому після
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16199/16199-kurinie_bedrishki_v_duhovke-342962-e1485358779867.jpg)
Головною відмінністю приготованого м'яса птиці від інших м'ясних продуктів є наявність чудовою, рум'яної і хрусткої скориночки. Найбільш апетитними, ласими, поживними
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17432/17432-8-600x337.jpg)
Бастурма — це в'ялене м'ясо, яке може зберігатися без теплової обробки. Блюдо цілком можливо приготувати самостійно. Простота, простота приготування і відмінний смак —
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14425/14425-shnitsel-iz-govyadiny-02.jpg)
Комусь шніцель нагадує відбивну, а комусь- стейк, але насправді він не відноситься ні до однієї групи, ні до іншої. Звичайно, можна приготувати його в клярі або просто на грилі,
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14569/14569-kurica-kartofelem.jpg)
М'ясо курки буде соковитим, м'яким і ароматним, якщо викласти на тушку гуртки лимона. З цією ж метою рекомендуємо покласти всередину птиці лимон натерти її зсередини і зовні
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15427/15427-64179-ed4_wide-e1497712964870.jpg)
Якщо ви хочете внести різноманітність у своє повсякденне меню або незабаром у вас намічається зустріч з друзями, родичами або свято, то ви напевно замислювалися про те, яке
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16410/16410-bifshteks_s_yaicom-184277.jpg)
Що таке біфштекс? Це шматок м'яса, приготований особливим чином – потрібно нарізати поперек волокон, товщина повинна бути не більше 2-х сантиметрів і далі йде обсмажування.
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15338/15338-maxresdefault-6.jpg)
Страви, приготовані з м'яса, воліють більшість жителів планети. Це і не дивно, адже вони шалено смачні і дуже корисні. Вживання такої їжі дозволяє організму отримати
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15782/15782-podjarka-iz-govyadiny-s-podlivkoi_1477992306_1_max.jpg)
Готуючи різноманітні м'ясні страви, багато господинь незаслужено обділяють увагою таку страву, як піджарка з яловичини. Помилково вважаючи, що готуючи таким методом
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17472/17472-7101cece8a7c7b8b9fd15fad15dc3dfa-600x368.jpg)
Напевно, важко знайти того, хто не любив би стейк з яловичини. Звичайно, адже це смачне і поживне блюдо, яким пригощають на свята чи просто навіть на сімейній вечері. Весь секрет
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17247/17247-kurinaja-pechen-9-600x399.jpg)
Багато господинь із задоволенням готують курячу печінку на обід і вечерю для своїх домочадців, адже вона не тільки приголомшливо смачна і корисна, але і неймовірно легка в
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16467/16467-f70f74e7c485a2e8345ad00aefdbd04b.jpg)
Всі звикли млинці фарширувати різними компонентами, включаючи куряче м'ясо. Але ж можна зробити і навпаки, а саме нафарширувати курку млинцями. Звичайно, для того щоб
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15151/15151-v-pive.jpg)
Пиво – алкогольний напій, який може використовуватися в різних сферах. Приміром, сьогодні ми вам покажемо, що його можна не тільки пити, але і готувати з нього. Пиво входить
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15644/15644-pogudx7n0p2e3v76t.cb56c168-600x450.jpg)
Попереду теплу пору року і час поїздок на пікніки, а значить, багато хто вже зараз думають, яке м'ясо і яким саме способом його маринувати, щоб вийшов смачний і соковитий шашлик.
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15824/15824-1453149181_getimage.jpg)
Люля-кебаб – це традиційне блюдо азіатського народу, який проживає на території Кавказу, Близького Сходу та Середньої Азії. Переважно його готують з баранячого м'яса. В
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16903/16903-podacha-bluda-e1467595687758.jpg)
Непомітно для всіх соєвий соус перетворився в одну з улюблених приправ у світі, а низьку калорійність продукту перетворила його в саму популярну заправку для дієтичних
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14572/14572-svinina-po-korejski.jpg)
Жоден вечеря не обходиться без м'ясної страви і гарнір. Котлети, смажена риба та інші стандартні страви постійно приїдаються. Приготуйте свинину по-корейськи, і домочадці
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17557/17557-baraniya-noga.jpg)
Баранина — це смачне і поживне м'ясо. Воно володіє великою кількістю вітамінів і корисних речовин. Його можна вживати в будь-якому вигляді – вареному, запеченому або
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14296/14296-govyadina-na-pary.jpeg)
Якщо ви вважаєте, що м'ясо на пару – це зовсім несмачно, значить, ви просто ніколи не пробували. Але сьогодні настав той день, коли ваша думка зміниться після першого ж рецепту.
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15328/15328-maxresdefault-8-600x338.jpg)
Без довгих вступів відразу перейдемо до теми. Напевно, вас цікавить, як і скільки треба смажити стегенця на сковороді до готовності і золотистої скоринки? Ми відповімо на це та
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14598/14598-kurinaya-pechen-s-gribami.jpg)
Якщо ви любите прості страви, то сьогоднішні рецепти точно для вас! Куряча печінка не тільки смачна, але й корисна. Насиченість додадуть страві гриби, і вони зроблять його
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14552/14552-govyadina-s-lukom.jpg)
Існує величезна кількість способів гасіння яловичини з цибулею. А щоб приготовані страви були смачними, необхідно використовувати тільки якісне м'ясо. Тушкована
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15523/15523-maxresdefault-8-600x450.jpg)
Шашличний сезон стрімко набирає обертів. А це значить, що настав час підбирати рецепти приготування м'ясного делікатесу, які припадуть до смаку всій компанії, при цьому смак
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14553/14553-vkusnue-tefteli-s-kapustoi.jpeg)
Звичайні м'ясні тефтелі можна ситно доповнити, використовуючи простий і дешевий інгредієнт – білокачанну капусту. Невелика кількість цього листового овоча надає не тільки
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14521/14521-svinina-4-e1524556650596.jpg)
Ми пропонуємо вам рецепти неймовірно апетитною свинини! У всіх випадках вона вийде неймовірно смачною, соковитою, насиченою і ситної. Не забудьте тільки доповнити все
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17629/17629-219.jpg)
М'ясо птиці давно подобається любителям м'ясних страв. Воно набагато швидше стає м'яким при термічній обробці, ніж будь-який інший вид м'яса. Дуже соковита, ніжна, з
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16960/16960-245.jpg)
Напевно, багато хто бачив у фільмах красиву, з апетитною скоринкою, запечену індичку. От тільки як же зробити її самостійно, щоб вона вийшла нітрохи не гірше. Виявляється, в
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17541/17541-shashlik-iz-baranini-600x338.jpeg)
Шашлик саме з баранячого м'яса традиційно вважається найбільш правильним і справжнім. Давайте дізнаємося, як приготувати його смачно і за всіма правилами. Адже в процесі
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17064/17064-20120111-dsc_1689.jpg)
Страви з свинини в кисло-солодкому соусі відносяться до традиційних страв китайської кухні. Головна хитрість і складність у приготуванні цих страв полягає саме в соусі,
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/17522/17522-1_53f246c967e9953f246c967ed9-600x425.jpg)
Будь-яка господиня рано чи пізно стикається з необхідністю розморожування м'ясних напівфабрикатів, риби, курки і фаршу. Звичайно, якщо є час, то крижані дістаються
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14618/14618-shashlyk-iz-losya.jpg)
У всі часи вважалося престижним мати на столі дичину. І навіть сьогодні це є хорошим показником! Чи пробували ви коли-то лося? М'ясо жорстке, але це абсолютно не впливає на його
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/15539/15539-e75a96bce165a58b3725db84713ffa71-600x400.jpg)
Якщо почати згадувати про найбільш таємничих рецептах світової кулінарії, то одним з перших на розум приходить саме м'ясо по-бургундськи. Його дивовижний смак дав йому
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14419/14419-kuritsa-s-chesnokom-02.jpg)
Сьогодні ми навчимо вас готувати незабутні блюда з найпростіших інгредієнтів! Це звичайне куряче м'ясо і трохи часнику для пікантності. Вам точно сподобається, бо це
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/16193/16193-alcxcrup381226-600x402.jpg)
М'ясо – основне джерело білка в нашому житті. Ми їмо його практично кожен день, доповнюючи різними гарнірами: овочі, гриби, рис, гречка, каші. Іноді все ж хочеться чогось
![](http://cdn.vkusnoo.com.ua/images/14409/14409-buzhenina-v-rukave-02.jpg)
Блюдо, яке ми сьогодні будемо готувати, подобається абсолютно всім без винятків. Це смачно, це неймовірно смачно і дуже ароматно! Ви просто зобов'язані спробувати одну з