Харчування

Коли-то ріпа була одним з найбільш популярних харчових продуктів, однак зараз рідко зустрінеш цей овоч на нашому столі. А тим часом лікарі всієї Європи говорять про це продукт,
Сьогодні квасоля займає певне місце в раціоні харчування багатьох людей, і це не дивно. Адже про її різноманітність сортів і корисних властивостях можна говорити
Вишневе варення вважається одним з найбільш популярних на території країн СНД. Справа в широкому поширенні в цих широтах ягоди. Плоди вишні не тільки володіють чудовим
Ароматний, ніжний, живильний грибний соус чудовий! Жодну іншу підливку з ним не порівняти. Не вірите? Тоді спробуйте самі приготувати кулінарний ласощі. Ваш стейк,
Сьогодні яловичина є справжнім фаворитом і частим гостем на столі навіть найдосвідченіших гурманів. Саме яловичину і телятину включають до складу дієтичного і спортивного
Чорносливом називають сушені сливи сортів Угорка та Ренклод. Для отримання якісного сухофрукта вибирають зазвичай найсолодші і стиглі плоди, які сушать на пару, попередньо
Багато людей люблять цей вид борошняних виробів. Всі чудово розуміють, що дані пиріжки дуже шкідливі для людського організму. Але якщо все правильно зробити, шкоди від їх
Щавель – це корисна трава, яку можна застосовувати для приготування різних страв. Її можна додавати у борщ, готувати з неї салати, а також застосовувати в якості начинки для
В деяких кулінарних рецептах потрібно використовувати одні жовтки, або тільки білки. Також, будь-яка випічка виходить пишніше, якщо їх збивати окремо. Поради: на що
Не бійтеся нового назви, а швидше пробуйте. «Тисяча островів» і «Цезар» колись теж були для нас незрозумілими чужинцями, а як ми їх любимо зараз! На черзі «Теріякі». Кулінарна
Для того щоб другі страви були не тільки красивими, але і володіли яскравим смаком, багато хто часто доповнюють їх соусами. Соуси бувають різні – гострі, солодкі, кислі,
Кондитери використовують глазур, щоб зробити красивою будь-яку випічку. Навіть самий непривабливий паска виглядає з помадкою досить привабливо. Крім білої,
Під самим звичним для російського вуха назвою «мангольд» ховається листова буряк, є своєрідною різновидом листового салату. І мова йде не про тих листах, які виростають на
Таблетки для схуднення Eco Slim – сучасний препарат, що сприяє швидкому і ефективному схудненню. Пропонований засіб розщеплює жирові клітини, а також очищає організм від
Страви грузинської кухні за рахунок свого вишуканого смаку та легкості в приготуванні вже давно стали по-справжньому інтернаціональними. От скажіть, хто ще не пробував
Страви на мангалі прийшли до нас з Кавказу. Головне в них – звичайно ж м'ясо. Можна використовувати свинину, яловичину і навіть дичину, але самий хороший шашлик виходить з
Зайва вага завжди приносить чимало проблем і може стати причиною багатьох захворювань органів. Крім цього, в організмі відбувається порушення обміну речовин, погіршується
Вибір способу схуднення дуже важливий, так як основне завдання худне не тільки скинути зайву вагу, а і привести організм в норму, підтримати життєвий тонус шкіри, звільнити
Практично кожен з нас зустрічався з цим словом, особливо в галузі японської кухні, а деякі навіть пробували на смак, як додаток до суші або сашимі. Мало хто знає, що більшість
Сир належить до категорії кисломолочних продуктів. В основному його отримують з молока або кефіру — під час певної обробки відбувається відділення утворилася в молоці
Ось вже більше сорока років дієта Аткінса вважається однією з найбільш ефективних програм схуднення. Методика була розроблена в 70-х роках доктором Р. Аткинсом,
Стрімко наближаються теплі дні, а з ними виїзди на берег водойми або просто в ліс. Невід'ємною частиною такого виду відпочинку є шашлик. Існує велика кількість рецептів,
Кукурудза – це рослина родини злакових, яке окультурено людьми і вирощується з давніх часів. Перші згадки про неї були ще 8500 років тому, а її батьківщиною вважають Мексику.
Червона ікра вважається найвишуканішим і поширеним делікатесом у світі, адже вона не тільки володіє незрівнянним смаком, але в складі даного продукту включено велику
Суші – унікальне блюдо з Японії, яке із задоволенням готують вдома. Навіть якщо всі назви продуктів в рецепті ясні, то не кожен розуміє, що таке рис для суші. Цей момент є
Вже довгий час стійку позицію серед кращих сорбентів займає активоване чорний вугілля, який застосовують як для поліпшення здоров'я, так і в цілях схуднення і очищення
Смакові властивості хрону відомі людству давно. Ще за часів Київської Русі його щодня вживали з холодними і гарячими стравами. Завдяки високим показникам родючості, він був
Грейпфрут – це суміш апельсина і помело, яка має терпко-солодкий смак. Останнім часом його все частіше використовують як спосіб скинути зайву вагу. У 80-ті роки вчені відкрили
Для ідеально приготованого десерту на свято не вистачає однієї маленької деталі. Якщо залити домашній десерт шоколадом, він стане зовсім таким, як у дитячому ресторані.
Сучасні модні тенденції здорового способу життя і харчування змушують нас повністю коригувати весь свій раціон і вживати страви з корисних і натуральних продуктів. Однак,
Цибулевий суп – відоме блюдо французької національної кухні, визнане гурмани всього світу. Вже протягом тривалого періоду часу — років (і навіть століть!) це оригінальне
Разом з приємними спогадами про приготування вафель в дитинстві — смачний запах з кухні, гірка з золотистих трубочок з вареним згущеним молоком всередині на великій тарілці,
Всі звикли вживати в їжу покупної майонез, адже його можна зробити самостійно. Головне потрібно знати основний принцип приготування та складові компоненти. По суті, його
Афродизіаки – це аромати або речовини, які допомагають боротися зі стресом, заспокоюють нерви, допомагають поліпшити обмін речовин. Але головна їх функція полягає у
Яйця — звичний продукт, який є в кожному холодильнику. Це і ситне блюдо на сніданок, і смачна випічка, і важливий інгредієнт салатів, та хіба мало способів їх використання. А що
Утворилося слово «кляр» від французького clair, що в перекладі означає «рідкий». По суті, це рідке тісто, в якому вмочують продукт перед тепловою обробкою, а саме спекотною.
Балерини, як ніхто інший, знають все про правильне харчування і багатьох дієтичних програм, які вони активно дотримуються, щоб підтримувати потрібну форму протягом усього
Кріп – це однорічна трав'яниста рослина з вираженим пряним запахом з родини Зонтичних. Монотипное, існує єдиний вид – Кріп городній або пахучий. Зовнішній вигляд: прямий
Читмил: що це таке, кому це потрібно і в чому хитрість? Зараз розберемо все по поличках. Читмил являє собою один прийом їжі, обов'язково планований заздалегідь як за часом, так і
Технологія приготування тіста має безліч варіантів. Воно виходить різний, але, безсумнівно, одне: чим рыхлее випічка, тим вона смачніша. Чому тісто стає рихлим і легким? На
Бертолетия, широко відома як американський або бразильський горіх, виростає в Бразилії, Гайані, Перу, Болівії, Венесуелі, Колумбії. Не дивлячись на те, що цей плід і
Запіканка з макаронів відноситься до страв простого приготування. Дуже часто її готують із залишків вчорашньої вечері після їх раціонального використання. Просто потрібно
Рис є однією з найдавніших культур у світі. Налічують близько 150 видів, а також більше 8 тис. штучно виведених сортів. Він володіє великою кількістю корисних властивостей,
Великдень без паски — все одно, що Новий рік без ялинки. Це дійсно так, оскільки паска — один із символів православного свята. На кожному великодньому столі, в кожній російській
Черемшу сміливо можна назвати дивовижним рослиною, оскільки вона схожа на конвалію, за смаковими якостями нагадує часник, але при цьому належить до роду цибулевих. У цієї
По всьому світу знайдуться любителі східної кухні. Оригінальні поєднання спецій, безліч поживних страв з м'яса і інші секрети підкорили серця тисяч людей. Особливою
Кисломолочні продукти давно займають почесне місце в раціоні кожної людини, яка стежить за своїм здоров'ям. Завдяки процесам бродіння, які складають основу приготування
Будь-яка дівчина, незадоволена своїм відображенням у дзеркалі, готова йти на найвитонченіші методи, лише б позбавитися від повноти і зайвих кілограмів. Однак найчастіше
Виникла така неприємність, як запор і не знаєте, як від неї позбутися? Не турбуйтеся, такий ефективний засіб, як Сенадексин, здатне швидко і надовго позбавити від цієї
Млинці, приготовані з овочів, є смачним і ситним блюдом. Білоруська кухня пропонує готувати картопляні оладки, які називаються дерунами. Традиційно це блюдо відноситься