Улюблені багатьма кекси давно завоювали визнання у всіх без винятку кулінарів. Будь то досвідчений кондитер або тільки початківець пізнавати ази виготовлення випічки. І не
Що таке біфштекс? Це шматок м'яса, приготований особливим чином – потрібно нарізати поперек волокон, товщина повинна бути не більше 2-х сантиметрів і далі йде обсмажування.
Полуниця – це дуже смачна ягода і з неї потрібно обов'язково готувати заготовки на зиму. Вона виходить смачною в будь-якому вигляді. З неї можна робити варення, джеми, компоти,
Смородина – це незвичайна ягода, адже в ній стільки вітамінів. Особливо прекрасним і незвичайним десертом з неї виходить желе. Желеподібне варення з смородини подобається
В сезон врожаю починається заготівельний марафон. На кухнях запасливі господині вибудовують ряди банок і починають пошук рецептів. Велике занепокоєння викликає період
Як готувати смачне різотто, які його варіації існують, а також поради від професійних кухарів – все це ви дізнаєтеся з нашої статті про одну з кращих страв жителів Північної
Основа будь-якого рецепту сирних запіканок без манки – власне сам сир, яйце і борошно. При цьому найважливіше правило: сир не повинен бути сухим. Сирна запіканка в духовці без
Зворотний відлік до наступного Нового року починається практично відразу після бою курантів, і приступати до його приготування, а точніше до думок про його приготуванні
Куряче м'ясо багато люблять і готують постійно. Воно недороге, невибаглива в обробці, готується досить швидко, поєднується з багатьма продуктами. Курка містить багато
Ажурні, тонкі млинці з яблучною начинкою – ідеальне рішення для сніданку. Приготувати їх смачними і красивими не так легко, як це здається на перший погляд. У кожної господині є
Заливне з курки вважається основою урочистого меню. Це прекрасне блюдо має чудовий смак і незвичайний зовнішній вигляд, тому його так часто готують на свята. Для його
Компот з винограду на зиму – це неймовірно смачний і ароматний напій. Кожній господині обов'язково потрібно знати рецепт приготування цього компоту, тому що він сподобається
З випічкою цього кексу не повинно виникнути проблем, якщо слідувати вказівкам рецепта. В результаті повинен вийти м'який, повітряний десерт до чаю. Ягоди для випічки можна
Рідко хто готує салати з гарбуза. Для наших людей це досить незвично. Але якщо б вони знали, наскільки це корисно, такі салати з'являлися б на столах набагато частіше. Рецепт
Цей торт має кілька назв: «Шварцвальд», «Блек Форест» та «Чорний ліс». Являє собою шоколадний бісквіт зі збитими вершками і вишнею, просочений киршвассером. Це алкогольний
Закусок, де серед інших інгредієнтів використовується варений рис і куряче м'ясо, дуже, дуже, дуже багато. Нейтральний за смаком рис служить основою салату. Курятина – це
Традиційне блюдо східної кухні — плов — вже давно прижилося в меню багатьох російських сімей. Правда, готують його по-різному, відступаючи від його первісного рецепта. Та й
Вперше з дерунами європейські країни познайомилися в 30-х роках XIX століття, коли в книзі відомого польського кулінара Я. Шытлера був опублікований їх рецепт. З тих пір це
Салат з манго – незвичайна і вишукана закуска. У поєднання з морепродуктів, авокадо або печінкою він стає святковим і нетривіальним прикрасою столу. Багатьом може здатися
Цей пиріг можна спокійно назвати заливним, так як він відноситься до розряду тих, де компоненти просто перемішуються і потім заливаються в форму. Серед наших рецептів в
Торт «Чорний принц» — десертне блюдо, яке приносить по-справжньому щире задоволення, хоча при цьому зберігає скромність і простоту. Це один з тих тортів, який може згодитися
Багато звикли, готуючи вечерю, обсмажувати курятину на сковорідці, за бажанням додаючи овочі. Запікання курячих частин також сподобалось господиням. Звичною справою став
Багато люблять незвичайні смакові поєднання, наприклад солоне з солодким. Це, правда, дуже цікаве поєднання, яке напевно припаде до смаку всім жінкам. Щоб перевірити, чи
Пампушки з часником – справжня українська випічка, яка подається до перших страв замість хліба або пампушок. Виготовляються вони з дріжджового тіста, на воді або молоці, і
Багато господинь із задоволенням готують курячу печінку на обід і вечерю для своїх домочадців, адже вона не тільки приголомшливо смачна і корисна, але і неймовірно легка в
Капуста в раціоні росіян займає не останнє місце. Її їдять в сирому, тушкованому, квашенном і маринованому вигляді. Особливо популярно швидке маринування овоча, яке
Кожен будинок стає затишним, коли наповнюється ароматом солодкого домашньої випічки. Особливо коли це солодкі булочки з джемом! Спекти здобу можна безліччю різних
Дивовижний світ кулінарії дозволяє людині творити. Продукти, що застосовуються зазвичай у перших або других стравах, з легкістю можуть бути задіяні навіть в десертах. Це
Багато господині в процесі готування віддають перевагу їжі, яка готується максимально швидко. До неї належать поширені й улюблені багатьма людьми ліниві вареники. Їх ще
Пропонуємо вам 6 корисних варіантів сендвічів з яйцем. Начинки, приправи і хліб використовуються різні, але технологія готування однакова: розрізається булочка навпіл або
Хмиз багатьом знайомий ще з дитинства. Тонке хрустке тісто, яке після приготування просто тане у роті. А якщо ще готовий хмиз присипати цукром або цукровою пудрою, так це стане
Безе – десерт родом із Франції, чий неповторний смак став справжнім відкриттям для світових гурманів. Здавалося б, що таке диво кулінарії неможливо приготувати в домашніх
Шоколадна випічка є однією з найулюбленіших для маленьких ласунів. Відвідуючи маленькі кав'ярні або ресторану, ми навіть у зрілому віці не можемо собі відмовити в
Стожки можна назвати альтернативою звичним котлет, правда готуються вони простіше, а виглядають ефектніше, і можуть стати справжнім святковим блюдом. Воно радує своїм
Найкращі страви з макаронів родом із сонячної Італії. Що може бути смачніше і ситніше перемеленого яловичого м'яса під соковитим ароматним соусом разом з дитинства улюбленою
Макарони по-флотськи – простий рецепт, який став класикою в російській кухні і часто використовується господинями. Свою популярність страва отримала багато в чому завдяки
Все частіше більшість господинь віддають перевагу тушкованої капусти. І це не дивно! Капуста добре поєднується з будь-яким м'ясом, овочами, спеціями: страва виходить
Яблука в карамелі являють собою традиційне ласощі, яке готують в основному восени, після збору врожаю. Готувати цю страву можна самими різними способами. Рецепти Розглянемо
Мабуть, найпопулярнішим блюдом італійської кухні є піца. Ці відкриті круглі коржі, які можуть бути вкриті різноманітними інгредієнтами, готуються сьогодні повсюдно: і в
Коли розмова заходить про грузинської кухні, перше, що приходить на розум – суп харчо. Саме цей наваристий і поживний суп став улюбленцем широкої публіки далеко за межами
Давно визнано, що риба корисніше м'яса, особливо для жіночого організму. Страви з неї легше засвоюються, насичують організм омега-кислотами і мікроелементами. Риба
Гриби – це один з найбільш корисних продуктів харчування, що зустрічаються в природі. До їх складу входять білки (як у м'ясі) з практично повною відсутністю жирів і вуглеводів.
Серед кулінарних шедеврів середньоазіатської кухні особливо виділяється плов. Під цією назвою розуміють страви переважно з рису, виготовлені за особливою технологією.
Страви з рубленого м'яса не дарма користуються заслуженою популярністю. Освоїти тонкощі приготування котлет, тефтелькою або зраз не складе труднощів навіть
Попереду теплу пору року і час поїздок на пікніки, а значить, багато хто вже зараз думають, яке м'ясо і яким саме способом його маринувати, щоб вийшов смачний і соковитий шашлик.
Шпроти – це прекрасна консервована рибка, яку можна використовувати для приготування різних страв. Її часто застосовують для різних бутербродів, але цією рибкою можна також
Незважаючи на те, що в індустрії кулінарії можна зустріти велику кількість тортів на швидку руку, кожен з них займає певний час на випікання в духовці або мультиварочной
У багатьох, при одній тільки думці про лазіння, відразу починають текти слинки. Яке ж це смачне і ситне блюдо, просто не передати словами. Її обов'язково потрібно приготувати.
Тістечка без випічки воліють не тільки ті, у кого немає духовки. Це досить швидкий варіант смачного десерту, особливо добре йде в новорічну ніч або влітку. Готується такий торт
Медовик люблять за оригінальний медовий аромат. Це смак дитинства. Без будь-яких надмірностей або складнощів, торт нагадує про безтурботне літо в селі. Рецепт торта зі