Другі страви

Капуста — овоч, який можна приготувати різними способами з багатьма допоміжними інгредієнтами. У цій статті буде описано декілька рецептів приготування капусти в
М'ясний фарш — це дуже «зручний» продукт, тому що страви з нього готуються швидко, принаймні, швидше, ніж з безпосередньо м'яса. З фаршем легко працювати, тому що його можна
Печінка з картоплею в духовці приготувати дуже просто. Можна використовувати курячі субпродукти, доповнені не тільки картоплею, але і шматочками вершкового масла та
Сом відноситься до розряду промислових риб, які найбільш часто використовуються в кулінарії. Ця риба має ніжне і соковите біле м'ясо, практично повністю позбавлене кісток,
Курячі рулетики – страва, що подобається дорослим і дітям. Готувати рулети можна двома способами – з філе або ж фаршу. Готується рулет з фаршу з невеликою кількістю желатину,
Немає популярнішим страви на сніданок, ніж яєчня в різних варіаціях і способах приготування. З точки зору дієтології, страва, що володіє всіма необхідними властивостями,
Ковбаса – дуже популярний продукт. Її кладуть на квадратний шматок хліба, смажать, додають в м'ясну нарізку. Але цим простим набором кількість страв не обмежується: з ковбаси
Одним з найпопулярніших і улюблених страв світу, що зародилися в Італії, є піца! Основою для неї є коржик з тонкого тіста з різноманітною начинкою з м'ясних делікатесів, сиру і
Реберця – це завжди дуже смачно. Якщо правильно їх приготувати, то м'ясо буде легким, ніжним і дуже соковитим. Це ароматне блюдо зуміє звести з розуму кожного. Обов'язково
Баклажан не даремно називають овочем, який продовжує життя. Вважається, що вживання цих плодів позитивно позначиться на роботі серця, печінки, нирок, шлунка і кишечника.
Котлети з картопляного пюре можна використовувати як повноцінний обід або як гарнір до м'ясних і рибних напівфабрикатів. Рецепт їх приготування можна зустріти в Білорусії і
У західних рецепти страв, а особливо десертів, все частіше зустрічається такий інгредієнт, як тапіока. Але що це таке і чи можна її дістати в Росії? Про це і піде мова далі, а в
У приготуванні сирних оладок сир мається на увазі не як добавка, а основа. Тобто білосніжний сир буде входити до складу тесту. Здивовані? Тоді давайте швидше пробувати, щоб
Складнощів у приготуванні рибних запіканок не буде ніяких. Хіба що картопля, рибний фарш і рис треба буде підготувати окремо. Але з нашими покроковими інструкціями ви зможете
Фрикадельки з використанням сметанного соусу гасяться як на плиті, так і запікаються в духовці. В якості основи береться як свиняче, так і куряче м'ясо. Для дієтичного
Коли потрібно приготувати поїсти щось корисне, але не займає багато часу, то відмінним варіантом буде гречка з печінкою. Гречана крупа просто криниця вітамінів, мікро і
Китай — країна дивовижної цивілізації з не менш дивними кулінарними традиціями. Кожна страва — твір мистецтва, в користь якого можна не сумніватися. Сам по собі прийом їжі
Блюдо, яке не тільки смачне, але і корисне, особливо при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту і органів травлення — це тефтелі, приготовані на пару. Їх можна дітям і
Оселедець – один з тих продуктів, який можна використовувати в багатьох стравах, і не тільки повсякденних, але і в якості доповнення до святкового столу. Готується вона дуже
Деруни – саме ту страву, яка врятує вас, якщо терміново потрібен вечерю або обід. Вони готуються дуже просто і дуже швидко, а список інгредієнтів і зовсім вражає! Їх можна
Рагу смачне, ситне і дуже корисне блюдо, в якому міститься багато вітамінів. Воно готується з різних овочів, а також м'яса, яке робить його ще смачніше. Існує безліч варіантів
Рис з овочами готують практично в усьому світі, і кожна країна може похвалитися своїм рецептом. Варіантів багато: рис тушкований в казані, смажена на сковороді, томлений в
Для приготування солодких вареників з полуницею підходять як свіжі, так і заморожені ягоди. Полуничне варення з великими шматочками ягід теж можна використовувати як
Відомо, що м'ясо краще засвоюється організмом при поєднанні з різними видами овочів. Саме тому в більшості пунктів харчування такі страви подаються з цибулею, морквою,
Гречаники часто доповнюються м'ясним фаршем, що робить страву більш поживним і насиченим. Можна надати цим рецептом велику смакову яскравість, доповнивши томатним соусом.
Фрикаделька – це блюдо, яке представляє собою невелику кульку з рибного або курячого фаршу, як правило, відварені в бульйоні, протушенный в підливці або соусі. У німецької і
Напевно, кожна господиня хоч раз пробувала приготувати котлети з овочів або круп. Досить незвичайний варіант цієї страви можна отримати, взявши за основу вівсяні пластівці –
Деруни — дуже популярне блюдо в країнах СНД, картопляні оладки любить більшість людей. Сама технологія приготування страви досить проста і не вимагає спеціальних навичок.
Рибні страви, безсумнівно, корисні і смачні. Їх вживання має зводитися, як мінімум до 2 разам в тиждень. Риба – універсальний продукт, вона піддається всім видам термічної
Стожки можна назвати альтернативою звичним котлет, правда готуються вони простіше, а виглядають ефектніше, і можуть стати справжнім святковим блюдом. Воно радує своїм
Іноді хочеться приготувати що-небудь смачне, але при цьому, щоб це було швидко і головне поживно. Як раз для таких випадків підійде приготування смаженої курячої печінки з
Яблука – фрукти, які є у продажу круглий рік. Їх можна купити і влітку, і взимку. Вони завжди смачні, соковиті і солодкі. А скільки всього з них можна приготувати! Сьогодні ми
Котлети — неймовірно смачне блюдо. Їх можна робити з будь-якого рубаного або пропущеного м'яса і не тільки. Для котлет можна використовувати фарш з риби та субпродуктів. От
Напевно, ви вважаєте дивним поєднання цих двох продуктів. Але якщо так, то ви помиляєтесь, тому що це дуже смачно. Якщо ви ще ніколи не їли таке блюдо, то час настав. Записуйте
У кулінарії гриби гливи використовуються досить давно. Особливо вони шанувалися китайськими і японськими кулінарами, оскільки вважалися в рівній мірі корисним і смачним
Спагетті з фрикадельками вважаються універсальним частуванням, яке сподобається і дітям, і дорослим. Цю страву італійської кухні відмінно поєднується з будь-якими
Печінка курки з додаванням грибів є корисним і смачним блюдом, яке можна подати до святкового або повсякденного столу. Існує безліч рецептів, які допомагають зробити печінка
Куряча грудка обов'язково повинна бути в раціоні кожної людини. Ця частина курки практично не містить жиру, зате білка в ній в надлишку. На жаль, найчастіше грудка виходить
Якщо ви любите пробувати нові страви, то сьогодні ви за адресою! Ми будемо готувати галушки з сирного тіста з різними доповненнями. Це дуже незвично, смачно і досить ситно. Як
Для бажаючих здивувати домочадців і гостей поживними варіаціями італійської страви існує безліч рецептур пасти. Серед яскравого різноманіття соусів чільну позицію займає
Не дивлячись на те, що сосиски є вже готовим продуктом, перед їдою їх все одно треба відварювати. В процесі термічної обробки гинуть мікроби, які могли з'явитися на них при
Будь-які дієти, як і дотримання посту — це обмеження в їжі. Але страви без м'яса теж дуже смачні і ситні. Особливо, якщо це — кабачкові оладки і котлети. Класичний рецепт
Блюда з печериць з курячим м'ясом – варіант для любителів швидкого і смачної їжі. Ці продукти особливо хороші в салатах, супах і других стравах. Сметана та вершки є традиційними
Яловичину частіше вживають в їжу люди, більш відповідально ставляться до свого раціону, завдяки корисним властивостям. Це м'ясо маринують і запікають цілісним шматком в
Соковиті шматки обсмаженого курячого м'яса з додаванням перцю і цибулі з томатним соусом і ароматними спеціями — курку каррі можна готувати по-різному. Але краще за все вона
Страви, приготовлені в духовці, завжди відрізняються більшою користю і соковитістю, ніж смажені на сковороді. Картопля з фаршем не є винятком. Цей напівфабрикат у більшості
Сьогодні ділимося з вами простими рецептами смачного м'ясного обіду/вечері. Курка – то ніжне м'ясо, яке з легкістю приймає на себе різні смаки і аромати і від цього стає тільки
В Японії страви з рису, та й сам рис, шанують як священну їжу. Навіть саме слово «гохан», яке застосовується для позначення цього злаку, символізує всю уживану японцями їжу в
Дієтичний ситний гарнір або повноцінне пісне страву? Все це – тушкована капуста з квасолею, яку, до всього іншого, ще й дуже просто приготувати. Продукти завжди під рукою,
Капуста тушкована з картоплею та м'ясом – це традиційне слов'янське блюдо, яке можна побачити на кожному столі, як борщ або пельмені. Воно вважається повсякденним, і його