Перше, про що варто пам'ятати, зважившись спекти паску на вершках будинку, це те, що на його приготування потрібно багато часу. Тісто для паски дуже довго настоюється,
Пісочна випічка – ніжне, розсипчасте і тане в роті тісто в різних смакових і колірних варіаціях. На вітрині будь-якого продовольчого магазину, напевно, можна знайти не менше 3
Однією з самих незвичайних кухонь європейських країн є італійська. Вона подарувала світу безліч різноманітних за складністю приготування і смаковими якостями страв, які
Одне з найбільш ароматних поєднань других страв – курка з грибами під вершковим соусом. Можна їсти як самостійне блюдо або, наприклад, з гарніром: рис, гречка, спагеті або
Манник – це щільний пиріг, він не такий ніжний, як той, що приготований тільки з борошна. Так що якщо вам хочеться чогось більш поживного, приєднуйтесь прямо зараз. Класичний
Огіркове варення – це варіант зимової заготівлі з використанням нестандартного основного продукту – овоча. Способи виготовлення можуть бути різними. Основна відмінність –
Запіканки самі по собі є простими і не потребують тимчасових витрат стравами – досить змішати певні продукти і відправити їх готуватися в духовку — але від цього не менш
Чилі кон карне по праву вважається одним з улюблених страв шанувальників мексиканської кухні. Він не дуже складний у приготуванні, навіть для тих, хто жодного разу не був
Філе – нежирне і м'яке м'ясо курки з однорідною структурою, в якому практично відсутня плівка і прожилки. Завдяки цьому воно підходить для дієтичних страв. Існує маса рецептів
Гуляш – це споконвічно угорське блюдо, яке в IX столітті племена кочівників готували з м'яса, що видобувається на полюванні. Зараз в Угорщині гуляш готують виключно з
Європейці незаслужено мало приділяють уваги найдавнішого представнику сімейства бобових – сочевиці. На відміну від східної кухні, де її користь і смак оцінені по
Ковбаса – це одна з найдавніших закусок, яка не втратила своєї популярності протягом століть. Відомо, що ще в Стародавньому Римі виробництво цього продукту здійснювалося в
В млинцях в першу чергу цінується їхня тонкість та міцність, оскільки часто в готовому блюді вони виступають у дуеті з начинкою, якій хочеться покласти більше. Зробити їх
Річковий сом – це смачний і корисний продукт, який люблять практично всі гурмани, адже він володіє не тільки великою кількістю м'яса, але і багатий амінокислотами та іншими
Відсутність значного кулінарного досвіду – це ще не привід відмовляти собі в задоволенні подати до столу класично приготоване і завжди доречне блюдо. Варіанти приготування
Такі котлети часто називають котлетами «з сюрпризом», хоча в різних національних кухнях у них є безліч інших назв. Якщо не попереджати гостей про сюрприз заздалегідь, то,
Чечевичная юшка відома ще з біблійних часів. Прародителькою цій чудовій сільгосп культури була стародавня Азія. Відповідно, першими, хто відкрив світові юшку з сочевиці,
Гармонійне смакове поєднання в такий пиріжкової начинці забезпечується за рахунок досить прісних яєць і гострого смаку цибулі і приправ. При цьому важливо пам'ятати, що
Куряча печінка – це неймовірно корисний дієтичний продукт, що має в складі комплекс вітамінів і мінералів. Її радять вживати для відновлення організму після перенесених
Баклажани — далека рідня червоних помідорів. На півдні їх по-домашньому, ніжно називають синенькими за їх оригінальний смак, пікантну гостроту і корисні якості. Завдяки
Зараз ми готуємо явно не дитяче блюдо. Буде багато грибів в соусі, всі вони шалено смачні, ароматні й апетитні. Готові спробувати? Печериці у сметані в мультиварці Інгредієнти
Мультиварка — чудова помічниця господині на кухні. Страви виходять більш соковитими і ароматними. Не можна забувати, що при її використанні немає розбризкування крапель
Телятина – один з найбільш популярних і корисних видів м'яса. Цей продукт рекомендується вживати в їжу регулярно: він допомагає запобігти багато захворювань (наприклад,
Мало хто чув про таке блюді або точніше продукт, як каннеллоні, а адже це звичайні макарони, але їх відмінність у великому розмірі. Діаметр однієї макаронини становить 3 см, а
Запіканка, приготовлена на основі сиру і крохмалю, виходить з чудовим ніжним смаком. Вона підходить для дітей та тих, хто стежить за своєю фігурою. Адже в сирі міститься багато
Всім відомо, що свиняче м'ясо і картопля — це два компоненти, які ідеально поєднуються між собою. З них можна приготувати і ситний обід, і основне блюдо для свята. Правда це
Може здатися, що салат з тунцем і квасолею дуже звичайний, щоб братися за нього. Але насправді, все не так банально. Ви теж зрозумієте, коли прочитаєте списки інгредієнтів в
Смажена картопля – це всіма улюблене блюдо, яке можна робити хоч кожен день. Здавалося б, що такого особливого в цьому столі, і багато господинь вважають, що їм не треба навіть
Повсякденне харчування в першу чергу має бути здоровим і надавати благотворний вплив на травну систему. З цієї причини обов'язково при готуванні використовуйте корисні і
Всі знають, що оладки готують на кисломолочної основі (бувають і дріжджові варіанти, але це, як правило, зовсім інша історія), і зазвичай використовують в якості неї кефір і
Насправді рецептів приготування сирних коржів безліч, але коріння цього блюда ростуть з кавказької кухні. Саме там вперше приготували цю випічку. Коржики з сиром бувають
В Японії страви з рису, та й сам рис, шанують як священну їжу. Навіть саме слово «гохан», яке застосовується для позначення цього злаку, символізує всю уживану японцями їжу в
Коли зовсім немає часу, але все ж хочеться харчуватися смачно і правильно, то на допомогу прийде мікрохвильовка. У цій статті буде розказано про те, як приготувати ряд поживних
Бутерброди з ікрою є практично універсальною закускою, яка, виходячи з виду використовуваної ікри, підходить і для святкових прийомів, і просто для перекусу або сніданку. До
Каша з кукурудзяної крупи на молоці з маслом або фруктів — дуже корисне і смачне блюдо для сніданку всієї родини. Вона багата необхідними для організму вітамінами, здатна
Приготувати крем для торта і самостійно його прикрасити, як професійний кондитер, реально і легко. Не вірите? Прочитайте статтю про найбільш простий і смачний білковому
Поряд з іншими видами морської риби тріска відрізняється низькою вартістю і досить великим вмістом корисних речовин. Велика кількість тваринного білка здатне замістити
Останнім часом на столах зустрічається в основному тільки курка. Мало хто готує інші види птиці. Однак з качки можна приготувати смачні страви, які залишаться у пам'яті ваших
Пиріжки – традиційне блюдо. Вони багаті вуглеводами, жирами, білками. Начинка з капусти містить багато вітамінів. При гасінні вони хоч і руйнуються, але частково, тому
Те, що ковбаса з магазину корисна, і те, що в її склад входить м'ясо, вельми сумнівно. Але чим її замінити, роблячи бутерброд до ранкового чаю? Блюдом, яке готується просто з
Ковбаса – це настільки популярний і улюблений продукт, що історія її виробництва налічує близько двох тисячоліть. Сьогодні сучасні ринки просто переповнені всілякими
Копчені м'ясні продукти можуть використовуватися в якості калорійною і живильної основи для багатьох салатів. У поєднанні з овочами, багатими мінералами і вітамінами,
Мафіни – одне з останніх віянь кулінарної моди. Апетитні і прості в приготуванні вони не могли залишитися без уваги кулінарів всіх мастей. Можливо, саме тому було створено так
Всім давно відомо, що смачний запах домашньої випічки створює свою особливу атмосферу. Неможливо уявити собі затишний будинок без постійно витає аромату свіжозавареного
Пироги зі шпинатом користуються великою популярністю у гурманів. Цей вид випічки присутня в кулінарії майже кожної країни. Але батьківщиною пирога можна назвати Грецію,
Курячі котлети з капустою в приготуванні дуже прості і смачні. Присутність капусти робить їх більш соковитими, а аромат готового страви просто непередаване. Розглянемо
Хачапурі – це гордість грузинської національної кухні. Воно являє собою великий пиріжок або коржик з сирною начинкою всередині. Блюдо роблять з будь-якого тесту: пісочного,
Страви з червоної (синій) капусти досить багаті кальцієм, вітаміном C, флавоноїдами. Але найбільш корисно вживати даний продукт в сирому вигляді. Тому він використовується
Напевно, кожній господині іноді хочеться приготувати що-небудь таке, здивувати коханого чоловіка, сім'ю чи запрошених на обід гостей. Якщо вам захотілося приготувати на
Одним з найбільш улюблених десертів всіх ласунів у світі можна назвати, звичайно ж, крем, а саме шоколадний. А варіацій його приготування перерахувати неможливо – їх існує