Що це таке? — запитаєте ви. Капкейки – це маленькі тістечка, дуже популярні на Заході. По суті міні-кейки це той же торт, тільки зменшеного розміру, який може стати прикрасою
Про ліниві вареники і голубці знають багато, а ось ліниві пельмені відомі не всім. Почувши назву рецепта, можна подумати: чому їх так назвали? Відповідь проста: це блюдо
Для кабачків можна підібрати будь-яку начинку. Це може бути і м'ясної жирний фарш, і дієтична курка. Також можна використовувати шинку або гриби. Дуже часто готуються
Всі люблять побалувати себе і своїх гостей солодощами. Пропонуємо рецепти однозначних призерів глядацьких симпатій – еклерів, наповнених заварним кремом. Еклери, які є
У нашій країні солянка – особливе блюдо. Її часто готують взимку і з чим завгодно: кладуть різні види м'яса, експериментують з кислими інгредієнтами, придумали до неї
Бастурма — це в'ялене м'ясо, яке може зберігатися без теплової обробки. Блюдо цілком можливо приготувати самостійно. Простота, простота приготування і відмінний смак —
Важко уявити, що в давні часи люди в Європі боялися вживати в їжу цей овоч і називали його плоди «шалені яблука». Зараз баклажан можна назвати королем річного столу, оскільки з
Як приготувати смачну підливку до макаронів як в їдальні? Які там були рецепти? У кожного кухаря їдальні свій рецепт і особливості приготування, але все ж багатьом вони схожі. Є
На полицях магазинів представлений величезний вибір соків і напоїв. Але, навіщо «труїти» дітей і рідних хімією, якщо вдома можна приготувати не менш смачний напій. Кисіль
Найчастіше цвітну капусту обсмажують у збитих яйцях. Тим не менш дуже смачним виходить цей овоч, приготований в сухарях. Про те, як приготувати такі подібні страви, розказано
Шашлик з індички — дуже смачна страва. Можливо, воно не таке популярне, як шашлик зі свинини або баранини, але це не означає, що цей шашлик чомусь гірше. Найголовніше — правильно
Пончики – смачна і всіма улюблена солодкість. Випікаються з додаванням різних компонентів – борошна, сиру, шоколаду, повидла. Хто не любить з чаєм або кавою поласувати
Абрикосове варення з мигдалем – дуже цікаве ласощі. Смак звичайного варення з абрикосів доповнюється мигдальними горіхами, і разом це поєднання понад просто смачне. До того
Червоне вино використовують для соусів або маринадів, але в обох випадках варто купувати хороший і якісний алкоголь, оскільки дешевий портвейн тільки зіпсує блюдо.
Щільний сніданок або ситний обідній перекус з сосисок в клярі може стати не тільки самим основним прийомом їжі за день, але і відмінним способом порадувати рідних за сімейним
Не повірите, але сьогодні ми готуємо смачний і в той же час самий простий суп на світі! Це бульйон, і в ньому обов'язково буде локшина. Просто і смачно, як ми любимо. Курячий
Якщо у вас є коптильня, то просто гріх не закоптити в ній грудинку, яка буде відмінною заміною ковбас. Як вибрати м'ясо Почати потрібно з вибору грудинки. Кращим варіантом буде
З настанням спекотних літніх місяців, здавалося б, у кожному будинку починають готувати окрошку. І у кожної господині є свій фірмовий рецепт її приготування. У одних за основу
Один з найулюбленіших салатів у всьому світі. Виглядає дуже яскраво, готується за лічені хвилини, можливі будь-які експерименти і доповнення. Такі страви можна готувати
Візитною карткою австрійської кухні завжди був яблучний штрудель. Їм особливо славляться віденські кафе. За що він і нагороджений назвою – віденський. Кращі рулети печуть
Садова рослина ревінь володіє масою корисних властивостей. Люди, які вживають приготовлені на його основі компоти, мають всі шанси поліпшити свій імунітет і не піддаватися
Шарлотка родом з Німеччини, саме там винайшли пиріг з черствого хліба, промазанный заварним кремом та різними фруктами, частіше яблуками або вишнями, з додаванням лікеру. На
Кулінарам так і не вдалося однозначно визначитися, до перших чи других страв віднести спекотне, але те, що його можна однозначно віднести до смачних страв, з цим погодяться
Кекс по праву посів високе місце в меню ласунів. Традиційно це ласощі подається на весілля чи Різдво, але й не рідко може бути «цвяхом програми» за звичайним чаюванням в будній
Ви обов'язково повинні спробувати цю незвичайну закуску. Це дуже смачно і незвично і цікаво. Якщо, до речі, з'їсти десяток восьминіжок, то вийде вже не просто закуска, а
Ніжне витяжний тісто філо родом із Середземномор'я. Незвичайність у тому, що його напівпрозорі шари не товщі паперового листа, що робить його особливо вразливим, хрустким і
Зберегти або закріпити натуральні і харчові властивості продуктів можливо за допомогою різних соусів. Вони можуть бути солоними, пекучими, кисло-солодкими, калорійними
Яловичий язик – один з найбільш улюблених делікатесів у багатьох людей. Якщо він приготовлений правильно, то в такому разі можна буде подавати його не тільки своїм рідним, але й
В даний час багато віддають перевагу морській рибі. А як її не любити, адже це джерело вітамінів і поживних речовин. Крім цього, якщо її правильно приготувати, вона вийде дуже
Ці ковбаски настільки смачні, що до них і пиво не потрібно! За різними рецептами ви отримаєте абсолютно різні з виду виробу, різні за смаком і ароматом. Покроковий рецепт
Згідно думку дієтологів, тільки м'ясо індички випереджає куряче за дієтичними властивостями. Але, як показує практика, індичатина ще не прижилася на столах російських
Ви любите рибу і всілякі страви з неї? А пробували коли-небудь приготувати пиріг з начинкою з рису і рибних консерв? Якщо ні, то обов'язково спробуйте! Цей пиріг відноситься до
Лаваш або прісний хліб (в перекладі з вірменської мови) все частіше використовується в приготуванні різних закусок і рулетів. Немає нічого складного в заповненні всілякими
Хто не любить їсти вареники? Їх апетитний смак знайомий з дитинства. Як же зробити це ароматне і смачне блюдо в пост — розповімо далі. Рецепт класичного пісного тіста
Кулеб'яка з капустою – це страва російського народу. Являє собою пиріг у формі овалу з начинкою. В якості начинки найбільш часто використовується капуста з цибулею,
Куряче м'ясо вважається одним з найбільш корисних продуктів. Його застосовують у дієтичному, лікувальному і повсякденному харчуванні, саме тому салати з цим смачним і
Одним із специфічних і особливих за смаком продуктів, які використовуються не у всіх блюдах, вважаються сушені гриби. Вони не втрачають своїх корисних якостей під час
Кожен з нас іноді звертається до простим, швидким і в той же час ситний рецептами. Найчастіше це пельмені, смажена картопля або бутерброди. Сьогодні ми тут, щоб врятувати
Немногая випічка може похвалитися балансом простоти і смаку, як пряники. Вони мають насичений медовий аромат. Іноді замість меду кладуть у тісто м'ятну есенцію. Тоді готовий
Салат є, мабуть, невід'ємною частиною будь-якого столу. Він може прикрашати стіл у свято, стати легкою вечерею, а також входити в раціон дієтичного харчування. Відомо, що
Вибір рецептів маринаду для шашлику з курки повністю залежить від уподобань їдців. Існують швидкі маринади, спеціальні і навіть екзотичні. Різноманіття варіантів
Спаржа – це дуже корисний продукт, який хоча б іноді потрібно включати в свій раціон. Ми придумали щось геніальне і поклали стручки в суп, так що страва вийде в два рази ситніше.
Чанахи – страва, яка готується в порційних горщиках з натуральної глини. Завдяки високій температурі і натуральним судинах, вона завжди являє собою тушковане блюдо,
Булочки зі згущеним молоком такі прості, але які смачні! Інгредієнти для такої випічки точно знайдуться в кожному будинку, так що не смійте відмовляти собі і швидше порадуйте
В індустрії кулінарії словом закрутки позначаються заготовки їжі, які, як правило, готують на зимовий період. Особливо актуальна тема заготівлі продуктів серед господинь
Пиріг з листкового тіста з сиром можна приготувати за максимально короткий час. Така прекрасна випічка зможе виручити перед несподіваним приходом гостей або при бажанні
Помилково існує думка, що гороховий суп ‒ блюдо виключно російське. Найперші відомості про те, що люди використовували в раціоні гороховий суп, відносяться до епохи
Зефір люблять всі – і діти, і дорослі. Це ласощі має кілька варіантів: воно може бути шоколадним, фруктовим, крем-брюле і просто сніжно-білим, м'яким, як пух. Саме за цю
Багатьом грінки з білого хліба знайомі ще з дитинства як смачне частування на сніданок. Це блюдо здатне втамувати надовго голод і підняти настрій прямо з ранку. Вони відмінно
Макарони є одночасно простим і смачним блюдом. Але для того щоб вони були дійсно смачними і виглядали красиво, необхідно дотримуватися ряду рекомендацій при їх приготуванні.