Лагман – це страва узбецької кухні, в якому об'єдналися під смачний дует домашня лагманная лапша і соус ваджи. По консистенції страва нагадує густий суп. У Середній Азії цей суп
Раніше, багато років тому, пиріжки з курагою продавалися біля метро, на ринках, біля автобусних зупинок. Часто діти, що йдуть зі школи, купували їх за пару копійок. І смак, який
Вишукана італійська паста з морепродуктами – це не тільки апетитно і дивовижно смачно, але і поживно і корисно. Судіть самі: макаронні вироби з твердих сортів пшениці
За особливим нагоди можна постаратися і спекти не просто торт, а торт з ягодами. Вони можуть бути сирними, листковими, бісквітними і навіть млинцями. Але в будь-якому випадку
Стерлядь – найближча родичка осетра. Вона має хрящовий скелет і м'ясо без кісток. Так, що ніщо не заважає приготувати з неї смачні та різноманітні страви. Наприклад, запекти її
Це нехитре виріб у вигляді товстої прісної плюшки з'явилося на нашому столі ще з давніх часів. Всі ми пам'ятаємо, як бабуся готувала на швидку руку тісто з того, що залишилось під
Мало що може зрівнятися за смаком з якісним шоколадним десертом — кексом. А якщо такий кекс, до того ж, буде мати рідкий центр, то, крім цього, випічка відразу ж стане дуже
Щоб не задаватися питанням: «Чим годувати домашніх?», на замітку можна взяти кілька простих рецептів запіканок з участю грудки курки. Такі страви завжди виручать і нагодують
Найчастіше, як відомо, кутю готують з пшениці. Але сьогодні ми вирішили трохи поекспериментувати і приготували її в чотирьох варіантах з рису. Таке блюдо виходить більш
Козячий сир – джерело корисних речовин, вітамінів і мінералів, які нашому організму потрібні постійно. Крім того – цей вид сиру низькокалорійний, в порівнянні з іншими
Як тільки починається сезон заготівлі баклажанів на зиму, кожна господиня починає гортати всі свої книги рецептів, щоб знайти той, який здивує всю сім'ю. Адже смаки у всіх
Коли не хочеться стояти невідривно біля плити, чекаючи, коли приготується їжа, на виручку приходить духовка. Різноманітні м'ясні страви, наприклад запіканка зі свининою, в
Баклажани відносяться до того ж роду рослин, що і томати, перець. Але його плоди (в ботаніці вони вважаються ягодами, як і помідори) відрізняються особливим, оригінальним
Сьогодні цілих дев'ять варіантів смачної випічки до свята. Тут дуже багато чого, так що кожен зможе підібрати щось на свій смак. Треба лише придивитися. Отже, представляємо
Рулет з лаваша — це проста закуска, яка підходить як для приготування на пікнік або на природу, так і на святковий стіл. Інгредієнти, які використовуються для такої страви,
Кожна різновид компоту має свої корисні властивості. Наприклад, абрикосовий бажано вживати при захворюваннях, пов'язаних з нирками, печінки або шлунка. Із-за вмісту
Найвдаліші рецепти салатів народжуються з доступних продуктів, які є у всіх магазинах. Зверніть увагу на арахіс, саме він надає страві горіховий присмак і вишуканий вигляд.
Тістечка, пироги, торти і ще ціле безліч кондитерських шедеврів можна винайти з такого солодкого і неймовірно смачного продукту, як шоколад. Кондитери безперервно
За час існування цієї страви, його склад та метод приготування видозмінилися самими різними способами. Сьогодні в нашому розпорядженні класичний рецепт бігуса,
На сьогоднішній день є кілька версій походження лазаньї. Перша з них оповідає про те, що поблизу Неаполя була знайдена стародавня кулінарна рукопис, у якій написаний рецепт
Кабачки завжди дають хороший урожай, і це прекрасна можливість приготувати з них сотні страв протягом усього сезону. Один з найбільш простих і швидких рецептів – макарони з
Грибний аромат у багатьох вважається улюбленим. Він дуже швидко викликає апетит. На основі цих дарів лісу можна приготувати величезну кількість різних блюд, але сьогодні ми
Дивовижне мистецтво кулінарії дозволяє господиням часом творити справжні шедеври. Не вірите? А чи знали ви, що існують продукти, які застосовуються не тільки в приготуванні
Кисло-солодкий соус використовується для різного м'яса. Це може бути свинина, баранина, баранячі реберця і курячі крила. Найпоширеніший рецепт цієї страви – м'ясо в
Одним з найулюбленіших овочів багатьох хазяєчок завжди буде залишатися баклажан. Це унікальний овоч, адже саме він може стати основою для десятків цікавих страв в сезон.
Цей легкий десерт, що складається з запечених збитих з цукром білків, традиційно вважається стравою французької кухні. А назва солодощі перекладається з мови Дюма як
Якщо вам раптом захотілося урізноманітнити своє меню, то буріто буде найбільш підходящим частуванням. Це блюдо одночасно смачне, ситне і незвичайне. Що примітно, готувати
Практично половина традиційних страв узбецької кухні це борошняні вироби. Солодощі і випічку за звичаями подають не в кінці основної трапези, а кілька разів: до їжі, під час і
Шпинат – це рослина, яка є вітамінним королем серед овочів. У сезон, коли організму особливо не вистачає вітамінів, цей продукт просто не замінимо. Шпинат містить вітаміни: С,
Якщо гості застали зненацька, а в холодильнику немає нічого готового, ситний і смачний обід можна приготувати з свинини. Вашій увазі пропонуються рецепти страв, зробити які
Кожному, напевно, знайомий з дитинства смак плавленого домашнього сиру. Сьогодні на прилавках супермаркетів можна знайти величезну кількість сирів різного виду, але
Кожна людина пам'ятає той самий смак з дитинства, смак солодкого і апетитного варення з полуниці, звареного на зиму. З ним можна приготувати пиріг, намазати на хліб, розвести з
Класичний варіант цієї страви був винайдений в Лондоні. Шарлотка – це інтерпретація пудингу, який їдять в теплому вигляді. Розмоченим у яєчної суміші або вершковому маслі
Сирні палички – смачне і просте блюдо. Вони ідеально прикрасять будь-чаювання. Ними можна непогано похрумтіти за апетитним вечерею. Їх подають як закуску до пива або сухого
На святковий стіл, так і просто для апетитного меню прийнято готувати салати. Відомо, що салат можна зробити майже з чого завгодно, головне, щоб всі складові добре
Пікантна і яскрава мексиканська кухня дуже подобається чоловікам. Ця пекуча їжа має багатий смак, вона дуже ситна і по-справжньому м'ясна. Звичайно, в ній багато овочів, які
Сьогодні ви дізнаєтеся від нас багато нового про заварних пасхи (з сиру) і якщо ви ще ніколи такого не готували, то, мабуть, саме час вивчити і приступити до готування. Чим хороша
Популярність страви з печінки з гучною назвою «по-царськи» прийшла завдяки чудовому смаку. Щоб результат перевершив очікування і порадував смаком, з печінкою потрібно буде
Смак «Рафаелло» багатьом знайомий з дитинства. Характерною особливістю цього кондитерського виробу є ніжний, м'який смак крему в поєднанні з хрусткою основою, присипаній
Кекс, приготований в духовці, є дуже гарним домашнім десертом. Приготування цього десерту виконується дуже просто, і впоратися з цим процесом зможе навіть самий
Насправді дуже складно уявити щось смачніше, ніж свіжа, розсипчаста домашня випічка, яка лише нещодавно була вийнята з духовки? Відповідь нескладно собі уявити. А якщо ще
Готування голубців з пекінської капусти набагато легше і простіше. На відміну від білокачанної, цей сорт овочу володіє м'якими листям. Крім цього, за смаком вони виходять
Страва з курячої грудини в клярі готують по-різному: хтось робить яєчне тісто з борошном, хтось просто обвалює в панірувальних сухарях. Куряче філе сухувато, за рахунок кляру
Найпопулярніша страва на сніданок, звичайно ж, омлет. Добре збита яєчна суміш з додаванням різноманітних начинок не тільки порадує своїм чудовим смаком, але і подарує
Скибочки картоплі можуть стати прекрасним самостійним частуванням, якщо подати їх з нестандартним соусом або свіжозірваними овочами. Картопля по-селянськи готується
Для більшості людей графік трудових буднів настільки щільний і напружений, що особливо гостро постає питання повноцінного прийняття їжі протягом дня. У такій ситуації
Чому домашній йогурт такий популярний? Відповідь на це запитання знають всі прихильники здорового способу життя, стежать за своїм харчуванням. Кисломолочні продукти
Смачно приготовлену курку можна подавати як на свято, так і на романтичну вечерю, так і в звичайний будній день. Це універсальне блюдо, розраховане на цілу сім'ю або компанію.
Світ кулінарного мистецтва надав можливість кожній господині створити на своїй кухні черговий шедевр. Додаючи улюблені спеції, приправи, ароматні трави, експериментуючи
Всі ми звикли робити заготовки з наших місцевих овочів і фруктів, які вирощені в нашій країні. Однак не завжди можна робити смачні десерти тільки з місцевих фруктів та ягід,